我們陜西鳳翔人的早餐十分單調(diào)。最多的就是豆花泡饃。
早上起來滿城溢出來那迷人的豆香味，再伴著油潑辣子的撩人的辛辣。那種美味，沒吃過的人是想像不出來的。
20年前，我們讀高中，那時的豆花泡饃加豆花是八毛錢，不加豆花是五毛錢。但我們窮人家出來的窮孩子，是舍不得加豆花的，我們加湯。因為加湯是不要錢的。
先把媽媽給烙的鍋盔切成薄片，再將切好的饃倒入大口的滿是滾燙豆?jié){鍋里，等饃軟了再撈入碗里，加鹽，加豆?jié){，再放上油潑辣子，再加豆?jié){。你就瞅著吧，幾乎所有的人從老板手里接過碗，都一準先是把湯篦著喝完，接著排隊加湯。再吃饃，喝湯。
李家堡的豆花泡饃伴我們走過那段青澀的時光，成了我們高中階段必不可少的回憶?，F(xiàn)在，我們漂泊在外，每每想起那口熟悉的味道，無不口水連連。