秋天，栗子的豐收季 以往總喜歡在逛街的時(shí)候買上一大包糖炒栗子，抱在手里熱乎乎的，很溫暖。 換了城市，找不到熟悉的景象，卻越發(fā)的想念這種滋味。。。 那天在肉肉的丸子那里看到了烤箱版的糖炒栗子，很誘人，迫不及待的復(fù)制了這份屬于秋天的美味，謝謝丸子，我在家也可以吃到噴香的板栗了～
材料： 白糖 5勺 植物油 1勺 熱水250ML（這個(gè)量可以根據(jù)板栗的量增減）
板栗300克 做法：
2、找個(gè)大點(diǎn)的鍋或碗，到入熱水將白糖化開，再加入植物油拌勻成糖水 3、把切好的栗子倒入鍋或碗中拌勻（我浸泡了2小時(shí),讓糖味滲入）
4、烤箱預(yù)熱200度，栗子瀝干水分放烤網(wǎng)上烤10分鐘(如果懶得洗烤網(wǎng),直接放在鋪錫紙的烤盤上面也可以)
5、10分鐘后把栗子拿出來再在糖水里過一遍，繼續(xù)烤20分鐘,中途最好翻一翻，烤得更透哦
  中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。
板栗對人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美，對輔助治療腎虛有益，故又被稱為"腎之果"。
但是板栗不易消化，吃多了容易滯氣，所以，美味當(dāng)前也要適可而止哦～
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