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朱思旭:名酒之間比拼的是營銷方式

 紅杉樹書館2013 2014-09-30

2014年09月30日

任何行業(yè)的排頭兵無不具備四大因素:非凡的品質、卓越的品牌、滿足需求的產能和優(yōu)秀的營銷模式。對于中國一線名酒而言,品質和品牌已經得到了消費者的認可,在不愁產能之后,相互間比拼的就是營銷方式。

從以往的中國白酒“老大之爭”來看,誰的營銷方式更貼近時代需求,誰就能成為王者至尊。在上世紀90年代之前還是“汾老大”的天下。但從1991年開始,各種營銷方式百花齊放,中國白酒進入了春秋戰(zhàn)國時代,孔府宴、孔府家等酒各領風騷一陣。1997年開始,五糧液啟動“貼牌產品”,迅速推動自身發(fā)展。2006年,在“為滿足消費者身份需求”的營銷理念下,茅臺開始價格“領漲”,并成功登上“行業(yè)老大”寶座。劍南春沉寂,洋河、郎酒興起,我們也不難看出,誰對營銷更重視,誰就能贏來更大的市場。

現(xiàn)在行業(yè)逐漸回歸到理性消費的時代,喝酒的人理性了,相應地,銷售也應該變得理性,營銷也需要回歸到理性的營銷。從一線名酒當前的實際來看,誰的營銷模式更貼近企業(yè)需求和市場需求,誰就能保住市場。

現(xiàn)在,茅臺、五糧液已經開始認識到自己的問題,雖然其營銷模式還看不出顯著的變化,但是足以讓人們感覺到他們調整的方向。五糧液開始在規(guī)范市場上下功夫,推出了一系列的動作以求縮短和經銷商之間的距離,開始營銷模式的回歸,據了解,五糧液正在嘗試回到當初“一品一省一經銷”的三級代理模式,恢復到以前的經銷商架構而又不不放棄現(xiàn)代的營銷方式。此外,五糧液還開始了文化營銷模式的嘗試。這些變化于五糧液、于行業(yè)而言都是利好的,卻讓想在彎道超車的瀘州老窖難度陡增。從當前市場來看,能撼動五糧液“行業(yè)老二”位置的只有瀘州老窖,但是瀘州老窖將國窖1573作為對抗五糧液的主打品牌是不明智的。國窖1573最適合的定位是瀘州老窖產品的標桿,把標桿作為主打品牌就會有錯位之嫌。更為重要的是,國窖1573現(xiàn)在動銷遇囧,而瀘州老窖主品牌也已經錯失了增加身價的時間,現(xiàn)在要達到五糧液的高度不太現(xiàn)實。

營銷模式多種多樣,酒企必須盡快找到適合自己的營銷模式,才能應對復雜的行業(yè)狀況。

(文章節(jié)選于《中國酒業(yè)報導》2014年第20期)

活動專題:中國酒業(yè)2014年Q1十大最受經銷商關注單品

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[來源:糖酒快訊]  作者:廣東省酒類專賣管理局副局長 朱思旭  編輯:范吳瑕

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