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主要材料:
制作步驟: 第1步:
糯米清洗干凈后,瀝干水分備用; 第2步:
糯米瀝干水分后,倒入180g椰漿; 第3步:
調(diào)入0.5勺鹽,1勺細砂糖,攪拌均勻; 第4步:
覆上保鮮膜,放入冰箱,冷藏24小時; 第5步:
將冷藏過的糯米,放入蒸鍋里蒸熟; 第6步:
椰漿135g加熱后,倒入蒸好的糯米飯里,攪拌均勻,直至糯米吸收完椰漿; 第7步:
第8步:
雙手戴上一次性手套,取適量糯米飯團成團,然后壓扁,放入適量豆沙餡; 第9步: 然后再團成團,做好的糯米團放入冰箱冷藏后食用,風味更佳; 第10步:
香甜美味的小吃“椰漿糯米團”就做好啦~! 第11步:
小貼士: 糯米飯加入椰漿后,一定要充分攪拌均勻至椰漿完全吸收。餡料可以換成自己喜歡的。 |
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