一位32歲的男士因患膽囊炎、胃炎來醫(yī)院治療。醫(yī)生詢問了解，該男子長達20年時間沒吃過早餐。

    南京市中醫(yī)院脾胃病科副主任中醫(yī)師楊勤介紹，在門診中，出現(xiàn)消化道不適的人，尤其是年輕人，十有八九都是不好好吃飯的，有的是工作忙碌顧不上吃早飯，有的是為減肥不吃早飯。不吃早飯對膽囊傷害大，因為膽汁主要含膽鹽，不吃早飯，膽汁得不到排放，致使膽囊膨脹，充滿濃縮的膽汁。高濃度的膽鹽有強烈的致炎作用，造成膽囊化膿性感染，誘發(fā)膽囊炎。同時，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。此外，不吃早飯還可引起低血糖、腸胃功能紊亂、肥胖等。

    早晨，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升，人體內的肌肉、神經及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，因此，健康合理的早餐一定要選用暖胃食物，合理搭配富含水分和營養(yǎng)的食物，如牛奶、豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等，然后再配著吃些蔬菜、饅頭、包子、水果、點心等。

    （《家庭醫(yī)生報》5.13 錢文娟）