一、干熱處理。將種子放在50-60℃的溫度中干燥3-4小時，利用熱力消滅種子表皮的病菌，干熱處理后，種子吸水快，發(fā)芽快，具有早熟增產(chǎn)的作用。據(jù)試驗，黃瓜種子干熱處理后，一般可提前成熟10天，并可增產(chǎn)20％左右。
二、濕熱處理。這種方法與干熱處理法原理相同，也是靠熱力殺災(zāi)病菌，但是比干熱處理法效果更好，具體做法是：先將蔬菜種子放入冷水中浸飽，待種子浸濕發(fā)脹后撈出，然后倒入55℃的熱水中浸燙10分鐘左右，這樣種子受熱均勻，熱量可迅速傳到種子內(nèi)部，殺菌效果更好。
三、藥劑處理。較為先進的藥劑處理方法是：用一份硫酸銅或高錳酸鉀，加水1000份。配制成藥液，然后將蔬菜種子放入藥液中浸泡。浸泡時間可根據(jù)不同蔬菜種子具體確定，傘形科和茄科種子一般浸泡36-48小時；瓜類種子一般浸泡12-20小時；豆角和十字花科一般浸泡4-6時。浸種消毒之后，不要用清水沖洗，可直接進行再次溫水浸種催芽，再次溫水浸種的時間和藥液浸種消毒的時間相同。
蔬菜種子處理與催芽技術(shù)
在蔬菜生產(chǎn)過程中，有許多病害可以通過種子帶菌傳播，如辣椒疫病、西瓜炭疽病、番茄病毒病、瓜類枯萎病等。因而，進行播前種子處理非常必要，它可以消滅種子所帶來的絕大部分病原菌，利于培育壯苗，為蔬菜豐產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。常用的種子處理技術(shù)有兩種： www.8658.cn 八路創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
一、 物理處理
1、溫湯浸種：用50-55℃（2份開水，1份涼水）的溫水浸泡7-8分鐘，并不斷攪拌，然后再加入涼水。喜溫菜籽降至25-30℃，喜涼菜籽降至20- 25℃。浸泡時間因種子不同而異，黃瓜、南瓜、甜瓜浸泡3-4小時；茄果類、絲瓜、冬瓜浸泡8-10小時；西瓜、胡蘿卜、菠菜浸泡24小時；蘿卜、白菜、菜花浸種1-3小時。溫水浸種要注意：浸泡的容器要干凈，用水量要適中，以水剛剛淹沒種子為宜，浸泡4-5小時要換水一次，浸泡過程中要清除飄浮在水面上的秕種。
2、低溫處理：先將種子洗凈浸種至規(guī)定時間，取出瀝干水分，裝入布袋置于冰箱內(nèi)，保持4～60C的低溫1～2天，取出常溫下催芽播種。適用于芹菜、萵苣、菠菜、生菜等喜涼性蔬菜。
3、日曬處理：經(jīng)長期低溫存放的種子，播前日曬2～3天，能明顯提高發(fā)芽率。
4、沙埋處理：播前半月用濕沙隔層堆積，保持適宜的溫濕度即可，播后發(fā)芽早、出苗齊、產(chǎn)量可提高10％左右。適用于薯芋類。
5、破殼處理：西瓜、苦瓜、冬瓜等種子浸種4小時后撈出瀝干，用牙或鑷子輕輕磕一下種臍，使其略開小口，其大小占種臍1/3左右，注意不能傷及種仁。
另外還有變溫處理、預(yù)浸處理、磁化處理等物理處理方法。
二、化學處理
1、化學農(nóng)藥浸種或拌種：如用100倍福爾馬林浸冬瓜種子30分鐘后洗凈播種，可消滅冬瓜種子上的疫病、枯萎病等病菌；用種子用量的0.3％的70％敵克松拌番茄、茄子、辣椒種子，可有效防治苗期立枯病。茄果類可用0.3%硫酸銅或用0.1％硼砂浸種4～6小時后洗凈播種，也可用10％磷酸三鈉液浸種30 分鐘能基本鈍化種皮的病毒。還可高錳酸鉀浸種：方法把浸泡好的種子，用0.1%的高錳酸鉀溶液浸種20-30分鐘.
2、生物農(nóng)藥浸種：用200毫克/公斤潰枯寧或新植霉素浸種30分鐘，冼凈后播種可有效減輕黑霉病的發(fā)生。
3、化學生長調(diào)節(jié)劑的處理：萵苣用100毫克/公斤的九二0處理2～4小時，馬鈴署用0.5～1.0毫克/公斤九0二浸15～20分鐘后，可促進發(fā)芽。
三、催芽處理：用紗布或毛巾將經(jīng)溫水浸過的種子包起來，放入滲水容器中蓋上濕毛巾，放在適溫下催芽。喜溫菜為25-30℃，喜涼菜為20-25℃。催芽時間：白菜類12小時；番茄2-3天，西瓜3-5天；茄子3-6天；青椒2-3天。催芽后，出芽率達到95%以上，應(yīng)馬上播種。
夏季蔬菜種子催芽技術(shù)
隨著炎熱夏季的到來，夏播蔬菜進入育苗期，由于夏播蔬菜播種時氣溫地溫較高，部分蔬菜如生菜，菠菜，芫荽，芹菜等品種對高溫具有較強的休眠性，其發(fā)芽率隨著溫度的升高而降低，甚至不發(fā)芽，給此期的種植帶來較大困難，可利用現(xiàn)有條件，營造出低溫環(huán)境，快速催芽，提高芽率及催芽質(zhì)量。
1、種子消毒。采取熱水燙種和藥劑浸種兩種方法，殺死蔬菜種子表面的致病菌。①熱水燙種。先用清水清洗種子，然后用55～60℃的熱水燙種10～15分鐘，并順著一個方向攪動種子，使其受熱均勻。②藥劑浸種。先用清水浸泡1小時，瀝水后放入0.1%～0.35%高錳酸卿镕液中浸種20分鐘，或用1%硫酸銅溶液浸種5～10分鐘，或用50%多菌靈可濕性粉劑，2.5%適樂時懸浮劑浸種20分鐘。然后撈出種子進行浸種催芽。
2、低溫浸種。經(jīng)過消毒的種子放入20℃左右的井涼水中，浸種時間因品種而異，一般生菜種子浸種6～7小時，芫荽種子浸種12小時，菠菜種子浸種24小時，芹菜種子浸種30～35小時。浸種時要保持水溫，經(jīng)常搓洗種子并換水1～2次。
3、催芽技術(shù)。①保溫瓶催芽法。把經(jīng)過低溫浸過的種子，裝入透氣性良好的紗布袋中，甩去多余的水分后，用一根細繩固定在瓶塞上，置于溫度為20℃涼水的保溫瓶中，瓶中涼水僅至瓶膽2/3處，紗布種袋至水面2厘米，然后蓋好瓶塞，把保溫瓶放到陰涼處，每隔4～5小時換水并淘洗種子。生菜種子48小時露白，西芹種子130小時露白。此項技術(shù)適合少量種子的催芽。②瓦盆催芽法。浸種后用透氣性良好的紗布將種子裝袋，控水后摻入少量沙子放在瓦盆內(nèi)。攤成扁平狀，擇陰涼處在種子上面蓋土3厘米厚，每天早上向埋籽處澆1遍井涼水，每隔2天把種子取出，用清水淘洗1次，再埋土澆水，一般情況，生菜種子50小時萌發(fā)，芫荽種子和西芹種子 120～140小時（5～7天）即可萌發(fā)。此項技術(shù)適用于較小批量種子的催芽。③電冰箱催芽法。把浸種裝袋的種子，瀝干水分后，用濕毛巾或細紗布裹好放入電冰箱的保鮮層，溫度控制在15～20℃，期間每天淘洗種子1次，對于需要見光的種子要攤開，每天見光15～20分鐘。催芽過程中最好白天置于冰冷處，夜間置于室內(nèi)，以進行變溫處理。生菜種子40小時萌發(fā)，芹菜、芫荽種子110小時萌發(fā)。此項技術(shù)適合于中批量種子的催芽。④地下室、窖、水井催芽法。地下室、窖、水井的溫度較低，在6月上旬～7月下旬，地下室、地窖溫度保持在16～21℃，氣溫陰涼。把浸過的種子裝入透氣好的袋中，平鋪于地下室、地窖，上覆蓋濕布保濕；或?qū)⒎N子吊掛在水井中，距水面20厘米處，每天用清水淘洗種子一次，瀝去多余水分。如菠菜、芫荽、芹菜等，菠菜種子48～55小時萌發(fā)，芫荽、芹菜120小時萌芽。此項技術(shù)適合于較大批量種子的催芽。⑤細胞激素催芽法。采用赤霉素處理具有較強休眠性的蔬菜種子，能有效打破休眠促其萌發(fā)。用100毫升/升赤霉素溶液處理生菜種子，浸種30分鐘后直播，發(fā)芽率可達70%左右，用200×10×E－6赤霉素溶液或800倍噴施寶溶液處理芹菜，芫荽種子12小時，再用清水浸種12小時，在陰涼處催芽，其發(fā)芽率明顯提高。
蔬菜種子催芽技術(shù)的四個步驟
番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發(fā)芽較慢，均需催芽，現(xiàn)將催芽技術(shù)介紹如下：
一、選種：一定選好籽粒飽滿、大小一致、純度高的種子，要去掉種子里的泥土雜質(zhì)，以免影響發(fā)芽或造成爛種。
二、消毒：1、干熱消毒法。多用于番茄，先晾曬種子，使含水量在7%以下，放入攝氏70～73℃的烘箱中烘烤4天，取出后催芽，可防治番茄潰瘍病和病毒病。
2、溫湯浸種法。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鐘，邊浸泡邊攪拌，待水溫降至30℃時，停止攪拌，繼續(xù)浸泡3～4小時，取出晾干催芽，可減少苗期病害。
3、藥液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3～4小時，然后放入藥液中浸泡20分鐘，取出用清水沖凈即可催芽。黃瓜種水浸2小時，藥液浸30 分鐘即可。此法可防治番茄早疫病、茄子褐紋病、黃瓜炭疽病、枯萎病等。還可針對要防治的不同病害，使用不同藥液浸種。
三、浸種：催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經(jīng)試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。
四、催芽：把浸泡過的種子控去水，用通氣性好的紗布包好，注意使種子處于松散狀態(tài)，不要壓得過緊。催芽期間，如種子干燥，可用清水沖冼。
催芽的關(guān)鍵是溫度，適宜的溫度和催芽時間為：黃瓜28～30℃，催芽時間16～24小時；番茄28～30℃，催芽時間3天；甜椒33～35℃，催芽時間 4～5，茄子30℃，催芽時間4～5天。目前提倡變溫催芽的辦法，即夜間8個小時降低5～10℃，保持在20℃左右。這種方法能提高種子發(fā)芽率，縮短催芽時間。催芽設(shè)備有條件的最好使用電恒溫箱。催芽后，種子出芽露白，即可播種。如溫度、濕度不適宜，可待芽長到2～3毫米時播種。如種子已出芽，又不能及時播種，可將種子放在攝氏5℃左右的地方貯存數(shù)天，注意防凍防干。
1、蕃茄催芽將選好的種子用20℃-30℃溫水浸泡5-12小時撈出，用清水洗去種皮粘液后，裝入干凈的濕布袋內(nèi)置于25℃左右的環(huán)境中，種子既要保持一定的溫度，又不能濕度過大，以免爛種。
2、茄子催芽將選好的種子用60℃-70℃溫水浸泡并迅速攪拌，待水溫下降后浸泡12-16小時撈出，用清水洗去種皮粘液，裝入干凈的濕布袋內(nèi)置干28℃-30℃溫度下催芽。
3、辣椒催芽將選好的種子放在30℃左右溫水中漂去癟粒，再用60℃的溫水浸15分鐘后將水溫降至35℃，再浸泡10-12小時，撈出用清水洗凈，裝入干凈的濕布袋內(nèi)置于28℃-30℃下催芽。
4、芹菜催芽將選好的種子放入50℃的溫水中，每天搓洗2-3次，搓洗一次換一次水。直至水清為止，然后再浸泡24小時，撈出用濕布袋裝好置于25℃-30℃，溫度為90%以上的環(huán)境中催芽。
實用的蔬菜種子催芽方法 ：
介紹一種實用的蔬菜種子催芽方法：用自制的溫水摧芽箱對蔬菜種子進行摧芽， 此法能很好地解決傳統(tǒng)方法摧芽時， 因菜種 數(shù)量少，上堆不易來熱，摧芽過程中水分易失調(diào)等問題，發(fā)芽率高、芽子整齊、粗壯，出芽 質(zhì)量高。現(xiàn)介紹如下，供參考。 1、簡易溫水摧芽箱的制作 由木箱、棉絮、細砂、5-15W 燈泡、塑料紙、溫水及溫度計構(gòu)成。木箱可就地取材，大 小隨摧芽種子多少而定。 木箱內(nèi)的四壁及底板均要用破舊棉絮鋪好。 在木箱底部的棉絮上鋪 一層細砂， 細砂上放電燈泡1個(視種子的多少選擇5～15W 燈泡)； 在燈泡上方鋪兩層塑料紙， 將其固定在木箱的四壁形成一個盛水的容器， 接著往容器內(nèi)注入溫水， 緊貼溫水的_L方再鋪 l層塑料紙， 也田定在木廂的四壁形成一個裝種子的容器， 接著放入吸足水的菜種和溫度計， 最后在木廂的最上方蓋上棉絮即可。 2、摧芽方法 (1)摧芽前的準備 除制好簡易溫水摧芽箱而外，還應(yīng)進行種子處理。 ① 曬種和選種。應(yīng)在菜種摧芽 前選擇晴天曬種，以增強種子的吸水性，曬種時注意薄攤，勤翻。選種可采用清水選種 或鹽水選種。清水選種可以淘汰種子中的空粒，鹽水選種既可以淘汰空粒又可淘汰癟粒。一 般常規(guī)品種的種子采用鹽水選種，雜交品種的種子則采用清水選種，目的是不淘汰癟粒，因 為癟粒也能發(fā)芽， 成株后也具有雜種優(yōu)勢， 只是出苗時幼苗弱小， 可以通過加強培管來解決。 鹽水選種時要控制好鹽水的濃度，將1個雞蛋放進鹽水中，若雞蛋全部侵入鹽水中，說明濃 度不夠，應(yīng)加鹽；若雞蛋不能侵入鹽水或侵入不到一半，說明濃度太高，應(yīng)加水。以雞蛋露 出液面只有l(wèi)枚硬幣大小時，鹽水的濃度最適宜。當然，也可以用泥水選種，濃度的掌握跟 鹽水選種同理。 ②浸種消毒。將經(jīng)過曬種、選種的菜種置于55 的溫水中處理10～15min，不斷攪拌。然后置 于清水中浸泡2～3d，注意隔4～5h換水1次，直到吸水達到種子本身重量的40％～50％ ，即 達到飽和程度時，最有利于發(fā)芽。同時，用多菌靈l 000倍液浸種消毒，對預(yù)防苗期病害具 有良好的作用。 (2)上堆過程 即將各種不同的種子打包，然后放人溫水催芽箱的過程。 ①注入溫水。 將溫水摧芽箱放置平坦干燥的室內(nèi)， 往塑料紙容器中注入30～32 ℃ 的溫 水，觀察是否有漏水現(xiàn)象，符有漏水 象，說明塑料紙J二有小孔，應(yīng)更換塑料紙。 ②接通電源。若塑料紙無漏水現(xiàn)象，可接通電源，利用發(fā)光燈泡所放出的熱量補充溫水 所損失的熱量，使水溫保持在30~32℃。 ③上堆 將經(jīng)種子處理的各種菜種分別用紗布包起來放進溫水催芽箱， 注意不能包得太 緊，要給種子出芽留下一定空間。然后緊貼種子袋放入溫度計，在木箱的最上方蓋上棉絮。 (3) 摧芽過程 即控制溫度使菜種整齊出芽的過程。 ①高溫破胸 此階段溫度控制在 30~32℃，一般 12~15h 可全部破胸（即“一夜齊） ，注 意每 5~6h 要檢查一次溫度，若溫度偏高，可注入少許冷水或短時間切斷電源；若溫度偏低， 可加入溫度更高的熱水或增加覆蓋物，同時還要注意翻堆。 ②適溫摧芽 菜種全部破胸后，要將水溫調(diào)到 25~28℃，以利發(fā)芽整齊，根短芽壯，一 般在此溫度下經(jīng)過 12~24h，即可摧出標準的芽子。此階段要防止溫度過高，否則會造成根 長芽短的現(xiàn)象， 并且根與根之間會纏在一起， 不利于播種， 也不利于扎根， 對育苗造成影響。 ③攤晾煉芽 根與芽出齊后，應(yīng)該攤涼 1~2d，薄攤，用噴或淋冷水煉芽，增強種芽抗 寒能力。如遇陰雨天，又不能在塑料大棚播種，則要繼續(xù)煉芽，每天淋水 2—3 次，保持種 芽濕潤，防止干芽。
蔬菜種子催芽技術(shù)介紹
催芽：把浸泡過的種子控去水，用通氣性好的紗布包好，注意使種子處于松散狀態(tài)，不要壓得過緊。催芽期間，如種子干燥，可用清水沖冼。
催芽的關(guān)鍵是溫度，適宜的溫度和催芽時間為：黃瓜28至30攝氏度，催芽時間16至24小時；番茄28至30攝氏度，催芽時間3天；甜椒33至35攝氏度，催芽時間4至5，茄子30攝氏度，催芽時間4至5天。目前提倡變溫催芽的辦法，即夜間8個小時降低5至10攝氏度，保持在20攝氏度左右。這種方法能提高種子發(fā)芽率，縮短催芽時間。催芽設(shè)備有條件的最好使用電恒溫箱。催芽后，種子出芽露白，即可播種。如溫度、濕度不適宜，可待芽長到2到3毫米時播種。如種子已出芽，又不能及時播種，可將種子放在攝氏5度左右的地方貯存數(shù)天，注意防凍防干。
1、蕃茄催芽將選好的種子用20至30攝氏度溫水浸泡5至12小時撈出，用清水洗去種皮粘液后，裝入干凈的濕布袋內(nèi)置于25℃左右的環(huán)境中，種子既要保持一定的溫度，又不能濕度過大，以免爛種。
2、茄子催芽將選好的種子用60至70攝氏度溫水浸泡并迅速攪拌，待水溫下降后浸泡12至16小時撈出，用清水洗去種皮粘液，裝入干凈的濕布袋內(nèi)置于28至30攝氏度溫度下催芽。
3、辣椒催芽將選好的種子放在30攝氏度左右溫水中漂去癟粒，再用60攝氏度的溫水浸15分鐘后將水溫降至35攝氏度，再浸泡10至12小時，撈出用清水洗凈，裝入干凈的濕布袋內(nèi)置于28至30攝氏度下催芽。
4、芹菜催芽將選好的種子放入50攝氏度的溫水中，每天搓洗2至3次，搓洗一次換一次水。直至水清為止，然后再浸泡24小時，撈出用濕布袋裝好置于25至30攝氏度，濕度為百分之90以上的環(huán)境中催芽。
番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發(fā)芽較慢，均需催芽，現(xiàn)將催芽技術(shù)介紹如下：
一、選種：一定選好籽粒飽滿、大小一致、純度高的種子，要去掉種子里的泥土雜質(zhì)，以免影響發(fā)芽或造成爛種。
二、消毒：1、干熱消毒法。多用于番茄，先晾曬種子，使含水量在7%以下，放入攝氏70～73℃的烘箱中烘烤4天，取出后催芽，可防治番茄潰瘍病和病毒病。
2、溫湯浸種法。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鐘，邊浸泡邊攪拌，待水溫降至30℃時，停止攪拌，繼續(xù)浸泡3～4小時，取出晾干催芽，可減少苗期病害。
3、藥液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3～4小時，然后放入藥液中浸泡20分鐘，取出用清水沖凈即可催芽。黃瓜種水浸2小時，藥液浸30 分鐘即可。此法可防治番茄早疫病、茄子褐紋病、黃瓜炭疽病、枯萎病等。還可針對要防治的不同病害，使用不同藥液浸種。
三、浸種：催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經(jīng)試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。
四、催芽：把浸泡過的種子控去水，用通氣性好的紗布包好，注意使種子處于松散狀態(tài)，不要壓得過緊。催芽期間，如種子干燥，可用清水沖冼。
催芽的關(guān)鍵是溫度，適宜的溫度和催芽時間為：黃瓜28～30℃，催芽時間16～24小時；番茄28～30℃，催芽時間3天；甜椒33～35℃，催芽時間 4～5，茄子30℃，催芽時間4～5天。目前提倡變溫催芽的辦法，即夜間8個小時降低5～10℃，保持在20℃左右。這種方法能提高種子發(fā)芽率，縮短催芽時間。催芽設(shè)備有條件的最好使用電恒溫箱。催芽后，種子出芽露白，即可播種。如溫度、濕度不適宜，可待芽長到2～3毫米時播種。如種子已出芽，又不能及時播種，可將種子放在攝氏5℃左右的地方貯存數(shù)天，注意防凍防干。
蔬菜種子催芽技術(shù)標準
番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發(fā)芽較慢，均需催芽，催芽時應(yīng)注意以下幾項：
一、選種：一定選好籽粒飽滿、大小一致、純度高的種子，要去掉種子里的泥土雜質(zhì)，以免影響發(fā)芽或造成爛種。
二、消毒：1、干熱消毒法。多用于番茄，先晾曬種子，使含水量在7%以下，放入攝氏70～73℃的烘箱中烘烤4天，取出后催芽，可防治番茄潰瘍病和病毒病。2、溫湯浸種法。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鐘，邊浸泡邊攪拌，待水溫降至30℃時，停止攪拌，繼續(xù)浸泡3～4小時，取出晾干催芽，可減少苗期病害。3、藥液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3～4小時，然后放入藥液中浸泡20分鐘，取出用清水沖凈即可催芽。黃瓜種水浸2小時，藥液浸30 分鐘即可。此法可防治番茄早疫病、茄子褐紋病、黃瓜炭疽病、枯萎病等。還可針對要防治的不同病害，使用不同藥液浸種。
三、浸種：催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經(jīng)試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時間）。
四、催芽：把浸泡過的種子控去水，用通氣性好的紗布包好，注意使種子處于松散狀態(tài)，不要壓得過緊。催芽期間，如種子干燥，可用清水沖冼。
種子“洗澡”辨優(yōu)劣
如何挑選種子，介紹幾種方法：冷水?。簩⒎N子放入清水中，飽滿的種子顆粒下沉，而癟籽、病籽以及菌核之類的卻漂浮在水面。只需撈出漂浮的種子就達到了選種目的。熱水?。阂话愕竟阮惙N子放在50℃-54℃的熱水中浸泡10分鐘即可；皮厚的棉花籽要放在50℃-60℃的熱水中浸泡30分鐘。鹽水?。簩⒎N子放入鹽水中，利用鹽水比重大的特點強迫劣種浮出水面。藥水?。涸谒屑尤肓姿崛c、氫氧化鈉、高錳酸鉀等藥物，既能起到選種作用，又能殺死病菌。激素?。河弥鷫阉亍⒍嘈н?、矮壯素等溶液浸種，能使幼苗健壯，出苗齊全。此外，用包衣劑進行種子包衣，既能提高種子抗病力，又能促使種子肥壯。
實用的蔬菜種子催芽方法
用自制的溫水摧芽箱對蔬菜種子進行摧芽，此法能很好地解決傳統(tǒng)方法摧芽時，因菜種數(shù)量少，上堆不易來熱，摧芽過程中水分易失調(diào)等問題，發(fā)芽率高、芽子整齊、粗壯，出芽質(zhì)量高。現(xiàn)介紹如下，供參考。
1、簡易溫水摧芽箱的制作
由木箱、棉絮、細砂、5～15W燈泡、塑料紙、溫水及溫度計構(gòu)成。木箱可就地取材，大小隨摧芽種子多少而定。木箱內(nèi)的四壁及底板均要用破舊棉絮鋪好。在木箱底部的棉絮上鋪一層細砂，細砂上放電燈泡1個(視種子的多少選擇5～157燈泡)；在燈泡上方鋪兩層塑料紙，將其固定在木箱的四壁形成一個盛水的容器，接著往容器內(nèi)注入溫水，緊貼溫水的上方再鋪1層塑料紙，也固定在木廂的四壁形成一個裝種子的容器，接著放入吸足水的菜種和溫度計，最后在木廂的最上方蓋上棉絮即可。
2、摧芽方法
(1)摧芽前的準備 除制好簡易溫水摧芽箱而外，還應(yīng)進行種子處理。
①曬種和選種。應(yīng)在菜種摧芽前選擇晴天曬種，以增強種子的吸水性，曬種時注意薄攤，勤翻。選種可采用清水選種或鹽水選種。清水選種可以淘汰種子中的空粒，鹽水選種既可以淘汰空粒又可淘汰癟粒。一般常規(guī)品種的種子采用鹽水選種，雜交品種的種子則采用清水選種，目的是不淘汰癟粒，因為癟粒也能發(fā)芽，成株后也具有雜種優(yōu)勢，只是出苗時幼苗弱小，可以通過加強培管來解決。鹽水選種時要控制好鹽水的濃度，將1個雞蛋放進鹽水中，若雞蛋全部侵入鹽水中，說明濃度不夠，應(yīng)加鹽；若雞蛋不能侵入鹽水或侵入不到一半，說明濃度太高，應(yīng)加水。以雞蛋露出液面只有1枚硬幣大小時，鹽水的濃度最適宜。當然，也可以用泥水選種，濃度的掌握跟鹽水選種同理。
②浸種消毒。將經(jīng)過曬種、選種的菜種置于55℃的溫水中處理10～15min，不斷攪拌。然后置于清水中浸泡2～3d，注意隔4～5h換水1次，直到吸水達到種子本身重量的40％～50％，即達到飽和程度時，最有利于發(fā)芽。同時，用多菌靈1000倍液浸種消毒，對預(yù)防苗期病害具有良好的作用。
(2)上堆過程 即將各種不同的種子打包，然后放入溫水催芽箱的過程。
①注入溫水。將溫水摧芽箱放置于平坦干燥的室內(nèi)，往塑料紙容器中注入30～32℃的溫水，觀察是否有漏水現(xiàn)象，若有漏水現(xiàn)象，說明塑料紙上有小孔，應(yīng)更換塑料紙。
②接通電源。若塑料紙無漏水現(xiàn)象，可接通電源，利用發(fā)光燈泡所放出的熱量補充溫水所損失的熱量。使水溫保持在30～32℃。
③上堆。將經(jīng)過處理的各種菜種分別用紗布包起來放進溫水催芽箱，注意不能包得太緊，要給種子出芽留下一定空間。然后緊貼種子袋放入溫度計，在木箱的最上方蓋上棉絮。
(3)摧芽過程 即控制溫度使菜種整齊出芽的過程。
①高溫破胸。此階段溫度控制在30～32℃，一般12～15h可全部破胸(即“一夜齊”)，注意每隔5～6h要檢查1次溫度，若溫度偏高，可注入少許冷水或短時間切斷電源；若溫度偏低，可加入溫度更高的熱水或增加覆蓋物，同時還要注意翻堆。
②適溫摧芽。菜種全部破胸后，要將水溫調(diào)到25～28℃，以利發(fā)芽整齊，根短芽壯，一般在此溫度下經(jīng)過12～24h，即可催出標準的芽子。此階段要防止溫度過高，否則會造成根長芽短的現(xiàn)象，并且根與根之間會纏在一起，不利于播種，也不利于扎根，對育苗造成影響。 ③攤晾煉芽。根與芽出齊后，應(yīng)該攤涼1～2d，薄攤，用噴或淋冷水煉芽，增強種芽抗寒能力。如遇陰雨天，又不能在塑料大棚播種，則要繼續(xù)煉芽，每天淋水2～3次，保持種芽濕潤，防止干芽。
