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規(guī)?;鼋?jīng)營管理者對繁殖工作應(yīng)關(guān)注的重點

 zm007h 2014-09-05
奶牛養(yǎng)殖技術(shù)

規(guī)模化牛場經(jīng)營管理者對繁殖工作應(yīng)關(guān)注的重點

發(fā)布時間:2013-09-10

    近年來我國很多省、市規(guī)?;笮湍翀龅慕ㄔO(shè)投產(chǎn)呈快速上 升趨勢,千頭、幾千頭甚至萬頭牧場上馬投產(chǎn)己不是什么新聞。部分牛場雖然資金雄厚,設(shè)備精良,飼草料貯備豐富,奶牛品質(zhì)優(yōu)良,但一經(jīng)投產(chǎn)往往在生產(chǎn)經(jīng)營上馬上會表現(xiàn)出很多問題:如產(chǎn)奶量不高,管理不到位,奶牛三大疾?。ㄈ榉垦?、跂蹄病、繁殖障礙)多等問題,在這三大疾病中繁殖問題表現(xiàn)得更加突出。由于很多牧場表現(xiàn)出繁殖指標(biāo)低下,進而制約了生產(chǎn)水平的提高。筆者做為一名多年從事奶牛專業(yè)技術(shù)(繁殖育種)工作者,近十年來走訪了河北、天津、山東、內(nèi)蒙、東北三省、新礓、甘肅等地上百家規(guī)模牛場和養(yǎng)殖小區(qū),在做技術(shù)服務(wù)與支持過程中發(fā)現(xiàn),在奶牛場實際生產(chǎn)中困擾著牛場管理與經(jīng)營者最大的問題是奶牛的繁殖問題,而我們的經(jīng)營管理者往往不知道該抓什么,管什么,做什么。那么當(dāng)前規(guī)?;翀觯ㄐ^(qū))繁殖工作中存在的主要問題是什么呢?
     一、當(dāng)前一些規(guī)模牛場(小區(qū))的繁殖現(xiàn)狀
     1.母牛產(chǎn)后卵巢靜止發(fā)病率大幅上升,初產(chǎn)牛產(chǎn)后70天內(nèi)首次自然發(fā)情率小于35%,經(jīng)產(chǎn)牛產(chǎn)后80天內(nèi)首次自然發(fā)情率小于40%.
     2.子宮炎發(fā)病率呈上升趨勢,產(chǎn)后45天內(nèi)發(fā)病率平均達30%以上,且由于沒有特效藥物和擔(dān)心出現(xiàn)抗奶用藥受到一定的限制,炎癥由急性轉(zhuǎn)為慢性進而影響到產(chǎn)后的發(fā)情配種.
     3.異常發(fā)情(安靜,不排卵,排卵延遲)等增多,而很多牛場由于發(fā)情鑒定技術(shù)低又未能和先進的軟件系統(tǒng)相結(jié)合致使發(fā)情鑒定率低,進而加大了產(chǎn)配間隔,同時情期受胎率的提高也受到相當(dāng)?shù)挠绊?
     4.新產(chǎn)奶牛子宮感染率增多,原因是產(chǎn)后未做圍產(chǎn)期管理,產(chǎn)后監(jiān)控未形成長效機制,加上接產(chǎn)時間、方法、手段措施不得當(dāng)不衛(wèi)生,獸醫(yī)技術(shù)人員缺乏工作經(jīng)驗且診療手段不過關(guān)。
     5.產(chǎn)配間隔時間延長而又缺乏對超過120天以上未妊牛的診治,很多牛場甚至在這方面拿不出相關(guān)的資料..
     6.卵巢囊腫發(fā)病率增多,主要表現(xiàn)在泌乳中后期。
     7.牛場人工授精人員技術(shù)差,有很多都未受過專業(yè)技能培訓(xùn),缺乏必要的技術(shù)業(yè)務(wù)知識。且很多牛場操作環(huán)境不衛(wèi)生,缺乏必要的消毒設(shè)備(牛場建的很現(xiàn)代但配種間或獸醫(yī)室連最基本的消毒設(shè)備都沒有一件)無菌操作成為空談。交叉感染,久配不孕,久治不愈呈常態(tài),因繁殖問題占淘汰比例過高。
     8.一些牛場過分的追求高產(chǎn)而忽略營養(yǎng)平衡,致使泌乳早期能量負(fù)平衡造成失重過快,使得子宮恢復(fù)延遲,卵巢機能障礙增多,同時由于上述原因而誘發(fā)奶牛體內(nèi)血清抗精子濃度異常升高而造成很大一部分奶牛產(chǎn)生免疫障礙性不孕。
     9.奶牛營養(yǎng)不平衡或缺乏維生素、礦物質(zhì)、微量元素以至造成發(fā)情周期紊亂或奶牛長期乏情。造成的原因是很多牛場精飼料采購渠道復(fù)雜不能保證相對穩(wěn)定和優(yōu)良的品質(zhì),而很多養(yǎng)牛企業(yè)自己沒有檢測設(shè)備或全價飼料加工生產(chǎn)設(shè)備,只能是采購到什么或有什么喂什么,飼料品質(zhì)或營養(yǎng)平衡是個大問題,這是制約很多牛場生產(chǎn)水平提高和奶牛健康的原因之一。
     10。在繁殖工作中缺乏完整準(zhǔn)確及時的技術(shù)數(shù)據(jù)記錄,統(tǒng)計數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確,分析結(jié)果不真實,而能拿出的數(shù)據(jù)對繁殖育種工作的實際指導(dǎo)意義不大。
     造成規(guī)?;膛龅姆敝硢栴}的原因是多方面的,根據(jù)自已多年在牛場的工作經(jīng)驗和多年給規(guī)模牛場及小區(qū)做技術(shù)服務(wù)的體會,我認(rèn)為最主要的原因是奶牛場的經(jīng)營管理者缺乏對繁殖育種工作重要性的認(rèn)識,缺乏必要的繁殖育種知識,沒有認(rèn)識到如果繁殖工作做不好達不到合理的指標(biāo),奶牛場的生產(chǎn)就失去了基礎(chǔ),失去了可持續(xù)發(fā)展提高的必要條件。因此作為一名經(jīng)營管理者在做好奶牛場日常工作的前題下,應(yīng)特別關(guān)注繁殖工作尤其是自已的牛場與以下各項繁殖指標(biāo)的差距和其它幾項問題。
     二.規(guī)?;膛鰬?yīng)達到主要繁殖指標(biāo)
     1.年總受胎率≥95%
     2.年情期受胎率≥58%
     3.一次配種的年情期受胎率≥65%,其中青年?!?5%,成母 ?!?0%
     4.年空懷率≤5%
     6.年綜合受胎指數(shù)≥55%
     7.胎間距≤395天
     8.初配月齡15-16個月,體重380kg以上.初產(chǎn)月齡≤25個月 .
     9.產(chǎn)后始配天數(shù)≥60天、群體平均始配天數(shù)70-90天。
     10.情 期用精量1.1-1.2支
     11.平均配準(zhǔn)天數(shù)應(yīng)在90-110天之內(nèi)
     12.半年以上未妊?!?%
     13.年流產(chǎn)率≤6%
     14.年繁殖率≥90%,其中成母牛應(yīng)達到75-80%
     (注以上繁殖指標(biāo)參考北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)三、關(guān)注DHI報告中有關(guān)繁殖數(shù)據(jù)
     目前國內(nèi)很多省市都已經(jīng)開展了DHI生產(chǎn)性能測定,很多規(guī)模牛場已參與到其中,但大多數(shù)管理者往往只是關(guān)注DHI報告中產(chǎn)奶量、乳成份、乳脂率、乳蛋白率、體細(xì)胞等有關(guān)生鮮乳理化指標(biāo)的變化,而忽略對于反映牛群遺傳性能指標(biāo)評估、繁殖和健康管理等信息數(shù)據(jù)的關(guān)注或不能很好的解讀。目前現(xiàn)代化規(guī)模奶牛場的繁殖問題可以通過關(guān)注以下幾點進而加強繁殖管理工作來進行解決。
     1.對于DHI報告中產(chǎn)后45天左右的牛群應(yīng)進行一次篩選,除特殊病例外,應(yīng)要求繁殖人員對此部分牛加強觀察和子宮疾病的治療,因為此部分牛即將投入配種,要將平時未能觀察到的發(fā)情牛只進行登記造冊,并對其進行有針對性的生殖系統(tǒng)全面檢查,診斷生殖系統(tǒng)的產(chǎn)后康復(fù)狀態(tài),存在子宮炎癥的要積極對癥治療,對于卵巢處于靜止?fàn)顟B(tài)的牛只要認(rèn)真分析原因,在積極治療的同時還應(yīng)組織畜牧技術(shù)人員對日糧做一次有針對性的分析,判斷是否由于日糧不平衡或缺乏某種微量元素或維生素而導(dǎo)致營養(yǎng)負(fù)平衡。如是此原因所致應(yīng)及時對產(chǎn)后(包括干奶牛)牛群的日糧做出調(diào)整,不然可能會引起一段時間內(nèi)或一批牛出現(xiàn)產(chǎn)后乏情而影響產(chǎn)后的第一次配種,還將關(guān)系到整個繁殖計劃能否順利完成。
     2.關(guān)注DHI報告中所顯示的產(chǎn)后45-120天的泌乳牛,因為此部分牛應(yīng)該是進行大面積配種的牛,是整個繁殖工作中的重要一環(huán).做為管理者應(yīng)髙度重視,并在此節(jié)段為繁殖人員提供更多的便利條件,督促他們抓緊對此階段牛只的配種工作,告誡他們不要消極等待而應(yīng)主動出擊,在確認(rèn)奶牛健康的前提下加強對牛群的發(fā)情觀察,要將傳統(tǒng)的人工觀察與電腦軟件檢測發(fā)情的手段很好的結(jié)合起來,不漏掉發(fā)情牛(電腦管理軟件可以對產(chǎn)奶量、活動量、步數(shù)計量、21天妊娠率生成等方面起到重要作用).同時采用同期發(fā)情的方法誘導(dǎo)發(fā)情,進而達到在最佳的時間段使更多的母牛受孕的目的。
     3.關(guān)注DHI報告中產(chǎn)后120天以上的牛,這部分牛絕大部分已參加過配種,應(yīng)督促繁殖人員及時做好妊檢工作,對檢出的未孕牛應(yīng)及時采取補救措施,查明原因盡快處理使其盡快發(fā)情配種,避免因人為錯過配種時機帶來的空懷和繁殖周期的延長,進而避免牧場的經(jīng)濟效益降低。如果DHI報告顯示空懷天數(shù)超過150天以上的超過一定比例,做為經(jīng)營管理者應(yīng)認(rèn)識到該場的整體繁殖工作已發(fā)生了重大問題,因為此部分牛超過應(yīng)繁母牛的7-10%,說明已有相當(dāng)比例的牛已接近或已超過半年未孕了。在牧場的實際生產(chǎn)中已經(jīng)造成了重大的損失。此問題管理者應(yīng)時常關(guān)注檢查,會同專業(yè)人員,如有必要應(yīng)聘請相關(guān)專家對此部分牛進行會診分類,多角度進行分析(營養(yǎng)、飼養(yǎng)模式、奶牛舒適度、疾病、繁殖障礙、冷熱應(yīng)激等),全面進行檢查找出問題的癥結(jié)拿出切實可行的解決方案。以使問題盡快得到解決將牧場的損失降到最低點。
     4.還應(yīng)關(guān)注DHI報告中三個與繁殖有關(guān)的數(shù)據(jù)
脂蛋比:牛奶中測得的乳脂率與乳蛋白之比,正常值應(yīng)為 1.12-1.13,它主要反映的是奶牛日糧的精粗比例是否合理,也能間接表明奶牛的健康情況。脂蛋比低于此值表明乳中的乳脂率較低,可能存在著日糧中粗飼料采食量不足的問題,長期下去一是會破壞瘤胃功能引起慢性酸中毒,另一個危害就是會導(dǎo)致奶牛子宮復(fù)舊時間延長,產(chǎn)后乏情和受孕率下降。
體細(xì)胞數(shù):奶牛呈現(xiàn)高體細(xì)胞不單是反映牛只的乳腺健康狀態(tài)和免疫機能狀態(tài),對于繁殖而言只要是機體免疫處于不良狀態(tài)就會影響奶牛的受孕,就會對繁殖造成不良影響。所以應(yīng)對高體細(xì)胞數(shù)的牛只進行綜合分析,找出引發(fā)高體細(xì)胞原因并加以認(rèn)真解決,進而消除影響繁殖的潛在疾患。
     尿素氮值:DHI報告中反映的該值可以直接反映奶牛對日糧中蛋白飼料的利用吸收狀況,在牛奶中的平均值應(yīng)為 8-14mg/dL,當(dāng)乳中尿素氮大于此值時,對奶牛的繁殖會有相當(dāng)大的影響使群體受孕率下降。所以應(yīng)重視日糧中蛋白含量配比是否合理,因為蛋白比例過高不但影響繁殖還會導(dǎo)致奶牛不能有效吸收利用增加飼養(yǎng)成本降低效益。
     四、關(guān)注熱應(yīng)激對奶牛繁殖的影響
     目前我們有很多規(guī)模化牛場忽略對夏季(7-9月)的防暑降溫工作管理,或者說由于資金的限制,好的措施方法無法實施,而由于沒有好的措施對暑期的生產(chǎn)造成了巨大的損失。熱應(yīng)激解決不好危害有二,一是牛群采食量降低導(dǎo)致體質(zhì)明顯下降,尤其是會造成新產(chǎn)牛產(chǎn)后體質(zhì)得不到盡快的恢復(fù),不僅產(chǎn)奶髙峰期遲遲不能到來,而且也對繁殖配種工作帶來很大影響,因為熱應(yīng)激會造成奶牛發(fā)情時間縮短,發(fā)情表現(xiàn)不明顯且不易觀察,原因是由于熱應(yīng)激會造成奶牛內(nèi)分泌發(fā)生變化,促卵泡素、雌二醇分泌減少,由于孕酮作用的變化而使黃體溶解延長等問題,從而導(dǎo)致發(fā)情率下降。同時熱應(yīng)激還會抑制卵母細(xì)胞的發(fā)育,減少子宮血液供應(yīng)量,導(dǎo)致子宮內(nèi)溫度升高,(子宮內(nèi)溫每升高0.5℃受孕率會下降13%)同時降低胚胎成活率。危害二:當(dāng)夏季平均氣溫高于25℃(荷斯坦奶牛適宜溫度5-25℃),奶牛調(diào)節(jié)機體就會以自身表皮和呼吸道散熱為主,尤其是高產(chǎn)牛群會反映的更加敏感,直接導(dǎo)致奶牛采食量下降,產(chǎn)奶量下滑和繁殖機能降低,有統(tǒng)計報道發(fā)生熱應(yīng)激奶牛干物質(zhì)采食量會下降8-12%,產(chǎn)奶量下降20-30%,妊娠率降低l0一20%,產(chǎn)后發(fā)情檢出率僅為44%。從下圖我們就能直觀地發(fā)現(xiàn)到熱應(yīng)激對受胎率的影響。

熱應(yīng)激對受孕率的影響(直腸溫度)


     解決方案:首先要清楚減少熱應(yīng)激所造成的負(fù)面影響,有效的環(huán)境糸統(tǒng)的改變收效最大,只是進行日糧營養(yǎng)的調(diào)控作用相對較小,所以有必要投入一部分資金改善和提高奶牛的舒適度,特別是做好強制降溫和改變小環(huán)境(如待擠廳、采食床位的噴淋與送風(fēng));同時注意牛舍布局的合理性;控制好畜群密度;調(diào)整好夏季奶牛飼養(yǎng)方案,注意TMR日糧的適口性,營養(yǎng)均衡合理,安排好飼喂時間,特別注意9:00、22:00、和2:00三個黃金采食段的投料與飼喂效果;注意清潔飲水和加強對蠅蟲的有效控制。
     五、重視關(guān)注對生產(chǎn)一線繁育人員的新知識新技能的培養(yǎng)
筆者做為一名奶牛工作者,曾在北京三元綠荷奶牛中心下屬牛場做過多年一線繁育工作,對奶牛場實際繁殖工作有著很深的了解和體會:牛場工作生活艱苦乏味,工作任務(wù)壓力大,與外界交流少,新知識新技術(shù)了解渠道少,工作環(huán)境差,操作設(shè)備簡單陳舊,社會地位低得不到相應(yīng)的重視,這些都是制約奶牛場繁殖工作取得成績的瓶頸,但最近幾年隨著全社會都在關(guān)注扶持中國奶業(yè)的發(fā)展,相關(guān)政策資金的支持,奶牛場無論在建設(shè)規(guī)模、現(xiàn)代化飼養(yǎng)飼喂技術(shù)、軟硬件配套設(shè)施、國內(nèi)外先進技術(shù)理念的引進都使得我們的牛場有了很大發(fā)展,使得中國乳業(yè)有了長足的進步與發(fā)展.北京三元、上海光明、天津嘉立荷三家奶牛養(yǎng)殖集團的總體生產(chǎn)水平已接近世界先進水平.但是我們還仍然有一大批養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)與管理技術(shù)水平很低,經(jīng)濟效益不理想,我認(rèn)為造成的主要原因其中很重要的一環(huán)仍然是牛場的繁殖問題,目前各級組織對奶牛飼養(yǎng)新技術(shù)的傳播都很重視.各地區(qū)奶辦、奶協(xié)、農(nóng)墾系統(tǒng)、大專院校包括國外知名專家的各類知識講座很多,但在此場合卻發(fā)現(xiàn)參加交流和學(xué)習(xí)的,真正來自奶牛生產(chǎn)一線的技術(shù)人員確很少,只占到很少比例.這個問題應(yīng)引起我們管理者的重視,應(yīng)讓我們一線的技術(shù)人員經(jīng)常走出去多參加一些專業(yè)培訓(xùn),多學(xué)習(xí)一些先進企業(yè)牛場的好的方法、新理念、新的知識點,如果做到這一點,我們的牛場在各方面的管理和各項技術(shù)指標(biāo)一定會有一個新的提升和好的經(jīng)濟效益。
     結(jié)束語:
     規(guī)?;膛龅纳a(chǎn)搞得好與壞、持續(xù)性發(fā)展有無支撐力,關(guān)鍵環(huán)節(jié)是讓奶牛及時受孕和各項繁育指標(biāo)的合理。而有效地做好繁育工作,一是離不開經(jīng)營管理者對此項工作的髙度重視和常抓不懈,二是要確保牛場技術(shù)隊伍的相對穩(wěn)定和技術(shù)水平的提高,三是不斷引進新技術(shù)、新理念和不斷提升技術(shù)水平,逐步達到奶牛行業(yè)繁育的合理標(biāo)準(zhǔn),如果能做到這一點我們的企業(yè)生產(chǎn)與效益的水平一定會有大幅度的提高。

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