“看看，中國人為什么落后？”

　　剛邁上醫(yī)院的臺階，只見一位中年婦女，神秘兮兮的硬塞給我一份材料。

　　每天早上，穿過醫(yī)院的門診大廳進入產(chǎn)房時，總要面臨一大群發(fā)小廣告的圍堵。

　　月子會所的，月嫂的，嬰兒奶粉的，嬰兒游泳的，林林總總。

　　有的直接往你懷里塞，搞得人不勝其煩。

　　但是，看到這份標題為：“中國人為什么落后？”標題的單頁，還真吸引我看了一眼。

　　文章中羅列了一大堆表格，談到，我國兒童生長發(fā)育曲線從6月起到青春期一直低于國際兒童生長發(fā)育參照曲線。中國人已經(jīng)輸在了起跑線上，因為，要改善兒童體質，就要從小加強營養(yǎng)，服用某某產(chǎn)品，是最佳的選擇等等?？赐暾闹螅腋械接挚蓺庥泻眯?，這完全是商家一種顛倒因果的說法。

　　其實，中國兒童生長發(fā)育曲線低于國際標準，有四大原因：

　　1，中國嬰兒母乳喂養(yǎng)覆蓋面低，2008年世界銀行發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國6個月內(nèi)嬰兒完全母乳喂養(yǎng)率從1998年的67%快速下降到27.6%，在北京等大城市里甚至只有16%。全球的平均指標是38%。

　　2， 中國孩子在發(fā)育期間的營養(yǎng)強度、密度不足。

　　3， 中國嬰兒的換乳期液體食物銜接喂養(yǎng)不良，尤其在斷奶期，優(yōu)質的嬰兒食物沒有銜接上。

　　4，兒童營養(yǎng)源的食物選擇被所謂的保健品、營養(yǎng)品、營養(yǎng)單素（氨基酸、蛋白粉等）廣告宣傳誤導，導致兒童營養(yǎng)行為上的偏差。

　　而這第四條原因正好是這些不良廠商所為。

　　兒童不良的營養(yǎng)行為包括挑食、偏食、厭食、偏嗜營養(yǎng)品、迷信補品、過度進食、貪食快餐等。而造成這種不良行為的主要原因是虛假廣告以及媒體和商家的惡意炒作，個別素質低下的促銷人員不負責任、一知半解的促銷言論。

　　還記得早先風靡一時的“牛初乳”嗎？當初眾多的生產(chǎn)廠家把牛初乳描繪的比人初乳還金貴。一家生產(chǎn)牛初乳的奶粉廠家就曾經(jīng)找到我們科主任，請求幫助在產(chǎn)婦中宣傳推廣一下，被我們科主任拒絕了。理由很簡單：適合牛崽子吃的不一定適合人崽子吃。

　　當時科主任還給我們做過一次科學普及：牛初乳是乳牛產(chǎn)崽后7天之內(nèi)的乳汁，屬于生理異常乳，其物理性質、成分與常乳差別很大，產(chǎn)量低，工業(yè)化收集較困難，質量不穩(wěn)定，不適合用于加工嬰幼兒配方食品。而我國進口的牛初乳主要來自澳大利亞和新西蘭。澳大利亞將牛初乳作為補充類藥物管理，新西蘭更是規(guī)定添加牛初乳的膳食補充劑類食品不得用于0~6個月嬰兒。

　　到了2012年8月，衛(wèi)生部終于明令禁止在嬰幼兒配方食品添加牛初乳。

　　在嬰兒液體食物階段，國際醫(yī)學界早有共識，堅決反對在嬰兒期使用維生素補充劑，用這樣的“初乳”產(chǎn)品喂孩子就是在犯罪。

　　濫用營養(yǎng)素，盲目用營養(yǎng)素和維生素強化食物，已經(jīng)嚴重危害到兒童的健康與安全。有些廠家關于營養(yǎng)素的宣傳在科學上根本站不住腳，譬如有些營養(yǎng)素的生物效應是在細胞或分子水平發(fā)揮的，與直接進食不是一個概念。所以，如果直接進食根本達不到其宣傳的效果。

　　世界衛(wèi)生組織一直在全球呼吁，為使嬰兒獲得最佳的營養(yǎng)供給，6個月內(nèi)應當純母乳喂養(yǎng)，即除母乳外不攝入任何其他食物。而一項調查顯示，中國65.5%以上的嬰兒已經(jīng)在滿6個月前添加了輔食，甚至有54.6%的嬰兒在未滿3個月時就已經(jīng)開始添加，反映出科學喂養(yǎng)知識的缺失。值得注意的是，6個月內(nèi)添加了配方奶的嬰兒中，過早添加輔食的比率也相對更高，為69.1%，而母乳喂養(yǎng)兒中，過早添加輔食的比率僅為61.6%。