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快手低油低熱量——蔥花餅

 老莊. 2014-08-11
低油低熱量晚餐---快手蔥花餅

【食材】

面粉400克，大蔥3根，雞蛋1個，食用油、鹽、胡椒、開水適量

【步驟】

1、準備面粉，在面粉里面加入雞蛋、鹽、胡椒。         
2、水燒開倒入面粉中，用筷子攪拌成絮狀，待涼后合成面團 。         
3、待面粉揉光滑后用濕布蓋住醒發(fā)30分鐘，切蔥花，越細越好。       
4、把面團分成8份，并分別揉成光滑面團。         
5、把8份面團分別搟薄，刷上食用油，撒上蔥花。    

6、卷成筒狀后把兩端捏緊，再卷成餅狀，壓癟，搟薄成餅狀。       

7、鍋內倒少許油，入鍋煎10分鐘即可。


低油低熱量晚餐---快手蔥花餅

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