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香酥土豆的做法大全

 夏天77 2014-07-25
香酥土豆

香酥土豆

香酥土豆是中國(guó)家庭經(jīng)常食用的一道家常菜，美味養(yǎng)生為您整理了香酥土豆的做法，并有詳細(xì)的制作步驟和圖片，手把手教您香酥土豆怎么做好吃。

用料
小土豆500克
蔥3根
椒鹽1湯匙
植物油1大匙
香酥土豆的做法步驟
養(yǎng)生食譜大放送

1.將小土豆洗凈表皮備用。

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2.放入鍋中加水煮開。

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3.煮至筷子能戳動(dòng)的狀態(tài)撈出，大約15分鐘。

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4.不用剝皮，用刀將土豆依次拍扁。

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5.平底鍋中倒入油，放入拍扁的小土豆煎至兩面金黃色。

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6.均勻的撒上椒鹽。

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7.晃動(dòng)均勻，讓土豆都蘸上椒鹽。

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8.撒上蔥花混合翻勻即可。

小貼士

1、新小土豆皮很薄，所以不用剝皮也好吃，如果不怕麻煩的話也可以剝皮后來做。如果有發(fā)綠發(fā)芽的一定要去除。2、也可以做成黑胡椒口味的，或者根據(jù)個(gè)人口味再撒點(diǎn)孜然粉也不錯(cuò)。

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