雖說(shuō)是年近了。但在國(guó)外完全沒(méi)有這種感覺(jué)

尤其是開(kāi)學(xué)了要上課要蹲實(shí)驗(yàn)室還要寫(xiě)作業(yè)論文答辯

庸庸碌碌的。沒(méi)有興奮感。甚至都忘記了具體是哪個(gè)日子

依著我的生活頻率?，F(xiàn)在該是上便當(dāng)和早餐的節(jié)奏了

但看這年節(jié)的風(fēng)吹得歡騰。也正好趁機(jī)把囤積的片子甩一些出來(lái)

過(guò)年可以許愿么。希望諸事順利吧。

做了好幾次。都拍不出合適的片子= =

看看存圖。不滿意的片子扎堆?？磥?lái)是無(wú)望在年前都整理出來(lái)了

又舍不得都扔掉ORZ新的一年。要繼續(xù)與渣片紅塵作伴瀟瀟灑灑了。

學(xué)而 食 習(xí) 之

【四喜烤麩】（偷懶粘貼過(guò)來(lái)居然弄錯(cuò)了TUT謝謝君君和杉媽?。?/p>

主料：烤麩，香菇，木耳，金針菜，花生

輔料：老抽1平鏟，生抽1平鏟，料酒1平鏟，白糖2大勺，鹽，香油1湯匙

  

干香菇，干壓縮木耳，干金針菜用涼水泡發(fā)

香菇切片。木耳撕小片。金針菜切段備用

  

國(guó)外買(mǎi)不到新鮮烤麩。自己做又怪費(fèi)材料的。買(mǎi)到脫水烤麩。泡發(fā)

脫水烤麩泡發(fā)時(shí)間長(zhǎng)至三五個(gè)小時(shí)。這一步可以早早地就做?；蛘咄砩吓萘说诙煊?/p>

泡好的烤麩焯一下水（去除一些豆腥味）后撈出瀝干

  

準(zhǔn)備花生米?？梢允孪戎筮^(guò)或者根據(jù)個(gè)人口味炒一下

起油鍋。加入焯過(guò)水的烤麩翻炒

（不忌葷腥的話用豬油炒炒=v=很香的）

加入金針菜。木耳。香菇。花生米。烹入醬油，料酒。加鹽糖調(diào)味

加入清水至正好沒(méi)過(guò)所有材料。小火煮至湯汁收濃后淋入香油即可

（不偏好蘇滬風(fēng)的當(dāng)然也可以換換口味=-=加點(diǎn)辣椒啊也很好吃）