營養(yǎng)師課程強悍考試題目透露

    第八級課程的學員可以選擇挑戰(zhàn)以下試題，這里僅僅作為娛樂參考，并非強求選擇。未完成八級課程學員，請不要輕易做以下題目：

    考試要求——必須通過第一關才可以進入以下關試題。

    1.理論考試（半小時）：主要為營養(yǎng)診斷、營養(yǎng)配餐、食療設計、方案評價等。

      如食療設計，為一個用戶設計飲食，讓其能夠達到排便不用廁紙的效果。

    2.手診考核（10分鐘）：現(xiàn)實分析對象體質。

    3.通過虹膜分析對象十年前發(fā)生的體質變化（10分鐘）。

    4.請針對醫(yī)學臨床病例記錄，將患者主要手紋形態(tài)描畫出來（10分鐘）。

    5.請根據(jù)廚房提供的材料，做一頓飯菜給評委品嘗，米飯要有嚼勁。做飯菜之前必須分辨出食物是否是有機種植或者是非有機種植（40分鐘）。

    6.請騎自行車3公里（1小時）.

    7.騎自行車結束后，請騎摩托車1公里（30分鐘）。

    8.騎摩托車結束后，請開小車前往當?shù)氐拿麆亠L景區(qū)，并到該山區(qū)取山泉水一瓶（2小時）。

    9.請取水完成后，把水交給評委，評委提供8個杯子的水，品嘗后請指出哪個杯子的水是自己取回來的山泉水（10分鐘）。

    10.品嘗結束后請用毛筆抄寫一段《道德經(jīng)》文字（30分鐘）。

    11.完成后請用鋼筆寫一段《論語》心得，要求150字（30分鐘）。

    12.完成后請對出對聯(lián)的下聯(lián)：營養(yǎng)營陽養(yǎng)生養(yǎng)身長（30分鐘）。

    13.完成后請將一份論文進行摘要總結（1小時）。

    14.論文摘要總結完成后，請進行英文翻譯（1小時）。

       樣板如下：

Abstract: Obiective The aim of this study was to investigate the effect of 8-week supplementation of blueberry drink on the cognitive performance of adult rats exposed to chronic psychological stress. Methods Three month-old male Sprague–Dawley rats were randomly divided into four groups. At the end of experimental period, the evaluation of rodent cognitive level was assessed by a water maze test. Results The cognitive performances of the +STR group were impaired evidently as compared to those of the CON group, and these changes were improved significantly by BB drink supplementation (P<0.05). The administration of BB drink also resulted in higher brain SOD, GSH-Px, and ascorbic acid levels, and increased plasma norepinephrine and dopamine levels than the +STR group significantly (P<0.05). Conclusions These findings suggest that blueberry drink may protect against cognitive impairment induced by chronic psychological stress.

Keywords: Blueberry(BB); Chronic Psychological Stress；Cognitive Impairment；Water maze

    15.英文翻譯完成后，請對一部電影（如《時空線索》類）進行結局分析（3小時）。

    16.請對營養(yǎng)學某個專業(yè)詞匯進行字典樣式編輯（2小時）。

    17.請對營養(yǎng)學某個領域進行專題研究，撰寫一份不少于1000字的論文：必須有研究方向、行業(yè)發(fā)展分析、趨勢分析等內容（半天時間）。

    18.完成后請對自己研究的專題進行PPT設計（時間半天）。

    19.制作完成PPT后請進行演講（30分鐘）。

    20.評委進行最終考核評定，得出結果是否通過。

    以上為上古智陽公司8級營養(yǎng)師考核的試題樣題，學員可以挑戰(zhàn)，也可以不選擇。關于商業(yè)能力（如銷售、產(chǎn)品手冊制作、推銷5分鐘說辭設計等）考核的要求已經(jīng)在6、7級完成，此處不重復要求。

    考試時間為3天。