今日18號(hào)逢夏日三伏天入伏日：要喝古方“三豆湯”和神奇酵素飲

今天開始，就進(jìn)入2014年的三伏了，三伏是一年中人體體表氣血最旺盛的時(shí)候，一年一度的冬病夏治正式開始了。一年僅此一次，請(qǐng)大家珍惜！

【頭伏】7月18日－7月27日

【中伏】7月28日－8月06日

【末伏】8月07日－8月16日

【三伏天要特別注意】不要吃冰飲、雪糕

三伏天人體的陽(yáng)氣都浮在體表，五臟六腑是寒涼的，此時(shí)再吃冰吃雪糕，相當(dāng)于雪上加霜，尤其是本身寒氣就重的親，再吃就更寒到骨髓了。

如果怕熱可以喝常溫的涼白開，樸素而養(yǎng)身。如果你能堅(jiān)持一個(gè)三伏天不碰冰飲、雪糕，即使不專門去冬病夏治，體內(nèi)的頑固寒氣也能自己好大半，尤其是一到冬天就特別怕冷、手腳冰涼的親，記住了哦！

【三伏要喝三豆湯】祛火、解乏、消痱子

三豆湯的方子出自宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗(yàn)方》。全食物，很安全，而且可以當(dāng)糖水喝哦！

●三豆湯里都有哪三豆？

有綠豆、赤小豆和黑豆。三豆湯既是糖水，也是味道超好的藥茶哦。

●喝不了綠豆湯的人可以喝三豆湯來(lái)度夏

綠豆湯解暑的效果很好，但是偏性寒涼，脾胃虛寒的不能經(jīng)常喝，三豆湯剛好可以調(diào)整一下。

三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補(bǔ)腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對(duì)它們的寒涼性有一定的抵消。

因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來(lái)，體質(zhì)一般的人經(jīng)常食用適量的三豆湯，就不會(huì)給脾胃功能帶來(lái)不利影響。

ps：對(duì)于消化功能特別弱的人，可在三豆中加入適量大米，熬成清粥食用，也有清熱健脾的效果。

●三豆湯還能祛痘除痱子

痱子是由于暑熱挾濕，蘊(yùn)結(jié)肌膚，導(dǎo)致毛竅郁塞所致，所以要防治痱，首先就是要把暑濕之毒祛掉。

三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕，把痱子的問(wèn)題剛好解決掉。而且小孩子也可以放心喝。

暑濕熱毒帶來(lái)的豈止是痱子，像各種疥瘡、痘痘、濕疹、還有最主要的，一到暑天就特別特別累，暈沉沉的什么都不想做，苦夏之苦，身體不好的人真是吃不消。

還好，經(jīng)常煮一些三豆湯喝，這些狀況可以很快緩解。

●三豆湯的做法

材料：綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量

做法：

1．將豆子洗凈，清水浸泡1個(gè)小時(shí)；

2．將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾后轉(zhuǎn)小火慢煮1個(gè)小時(shí)，待豆子開花后放入冰糖繼續(xù)煮5分鐘即可，放涼后連湯帶豆一起食用。

老人、小孩，腸胃不好的親，可以加紅糖（紅糖屬溫性）代替冰糖。

三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。

【三豆湯的升級(jí)版】三豆酵素飲

如果家有酵速桶的親，可以一次多煮點(diǎn)三豆湯，然后倒入酵速桶中發(fā)酵，2-3天后就成三豆酵素了。

三豆飲發(fā)酵后，過(guò)濾掉渣，竟然是這種純凈的白色哦！

煮好的三豆飲，放涼后連湯帶汁倒入酵速桶中，然后再加入適當(dāng)?shù)募儍羲?，糖。夏天雜菌多，為防止腐壞，把上次做甜瓜酵素剩下得渣加進(jìn)去了，結(jié)果發(fā)酵得非?？臁?/font>

2天就發(fā)酵成這樣了，馬上出桶。

夏天高溫雜菌繁殖得非常快，這段時(shí)間做酵素的親，要格外注意水果、工具的清洗消毒，不然真是一不小心就壞了。

但夏天也是享用水果酵素的最佳時(shí)間，因?yàn)橛懈魇礁鳂拥男迈r水果等著你去嘗試呢！

酵素的八大好處

1、調(diào)節(jié)機(jī)能。2、助抗氧化。3、美容養(yǎng)顏。4、排毒瘦身。5、凈化血液。6、細(xì)胞賦活。7、護(hù)肝解酒。8、酸堿平衡。

神奇酵速桶，3-5天快速發(fā)酵！

酵速桶是在食品級(jí)PE材料通過(guò)日本“抗酸化（氧化）工法”制作而成的，由于“抗酸化（氧化）工法”的作用，酵速桶可以促進(jìn)有益菌和有害菌的平衡，同時(shí)營(yíng)造出能夠發(fā)揮有益菌顯性特征的發(fā)酵環(huán)境，從而加速發(fā)酵。

小號(hào)：4.5L

用途：制作酸奶、味噌、納豆、果醋、發(fā)芽米、還原水、天然味之素。存放茶葉、堅(jiān)果類、糕點(diǎn)等食材

大號(hào)：9.3L

用途：制作鮮釀果蔬酵素、貯米糧、釀果酒、食物保鮮、做還原水、利用果蔬廚余制作環(huán)保酵素等