飲食是人存活于世一個必不可少的方面，人體機能的正常運轉(zhuǎn)離不開從食物中攝取的能量，而牛皮癬的飲食也是不容忽視的，盲目忌口要不得，而無所顧忌的吃喝也是不可取的。

任何事物都不是絕對的，有個別患者食用辛辣蔬菜類和魚蝦類中某種食物后病情加重，這多與機體差異引起過敏反應有關(guān)，這類患者則應相應忌口。血脂較高的患者，應低脂飲食，多食蔬菜果類。同時暴飲暴食對健康有損無益，牛皮癬患者更應避免。正常的食用營養(yǎng)豐富、含能量較高的食品，對牛皮癬有促進皮損消退的作用。

然而一概而論的嚴格忌口，不僅不能減輕病情而且不利于牛皮癬患者的康復。這是因為牛皮癬在臨床上的一個典型特征，就是皮損病變部位周而復始的脫落皮屑，人體中的微量元素隨之丟失。如果不從飲食方面給予足夠的補充，久之就會造成機體微量元素失調(diào)、臟腑功能衰竭、引起其它合并癥，從而使牛皮癬治療更加困難。

辣椒、蔥、蒜、香菜等辛辣類蔬菜，除了含有豐富的微量元素外，還有一個更重要的功能，就是促進機體汗腺分泌，及時排泄體內(nèi)有害致病物質(zhì)。同時現(xiàn)代醫(yī)學已經(jīng)證明了，魚蝦類食物含有特殊的氨基酸及蛋白類物質(zhì)，這些物質(zhì)是維持機體運動不可缺少的元素。

在運用純中藥制劑治療的基礎(chǔ)上，讓患者由忌口變?yōu)闀晨冢⒂幸庾R多食用辛辣類蔬菜及魚蝦類食物以配合治療，是能取得很好的療效的。