薄荷喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足環(huán)境。花蕾期陽(yáng)光充足，對(duì)提高薄荷油產(chǎn)量有重要作用。

　　對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以土層深厚、疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或半砂壤土為好。適宜生長(zhǎng)溫度為20℃~33℃。鹽堿地、低洼地不宜種植。忌連作。

　　整地與施肥選適宜的田塊，精耕細(xì)作，結(jié)合整地，施足基肥：每畝施土雜肥3000~5000公斤，尿素15公斤，磷鉀肥50公斤。

　　選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種目前，薄荷優(yōu)良品種有：脫毒亞洲39號(hào)、阜油1號(hào)等。

　　播種薄荷生產(chǎn)上用地下根莖繁殖。播種期為秋播和春播。秋播在霜降前后；春播在清明前后。以秋播為好。播種時(shí)為節(jié)省人力常和耕地結(jié)合進(jìn)行。即將薄荷種根按行株距30×15厘米定植在犁溝內(nèi)。再覆土耙平即可。每畝需種根60公斤。

　　田間管理薄荷出苗前，應(yīng)噴施藥田除草劑一次。齊苗后，應(yīng)注意中耕除草；干旱天氣及時(shí)澆水；陰雨天氣立即排水。苗高30厘米時(shí)打頂一次，以促使側(cè)枝分發(fā)，增加有效莖葉數(shù)。頭道薄荷收割后，應(yīng)立即追肥一次：每畝追施尿素10公斤、磷酸二氫鉀10公斤。為增加薄荷油產(chǎn)量，可于薄荷生長(zhǎng)期噴施薄荷增產(chǎn)劑。

　　病蟲(chóng)害防治薄荷主要病害有斑枯病，可于發(fā)病前用1：1：120波爾多液防治。于發(fā)病初期用50%%多菌靈防治。銹病，用2.5%%粉銹寧防治。害蟲(chóng)有造橋蟲(chóng)，可用殺滅菊酯和甲胺磷殺滅。地下害蟲(chóng)用三九一一殺滅。

　　收獲與加工薄荷葉，于株高60厘米時(shí)選晴天用鐮將株植上部15厘米割掉，曬干即可出售。一年可采收三次。畝產(chǎn)200公斤。薄荷棵，于盛花期，用鐮將整個(gè)薄荷齊根割下，曬干即可出售。每年可收兩次。畝產(chǎn)500公斤。薄荷油在花蕾期含量最高，薄荷腦在盛花期含量最高，因此，薄荷的最佳收獲期在花蕾期至盛花期。在一天當(dāng)中又以11時(shí)至下午3時(shí)含油最高。所以，選花蕾期至盛花期的中午11時(shí)至下午3時(shí)，將薄荷株植齊根割下，在掃凈落葉，曬至半干后，即可放入蒸餾設(shè)備中，加工薄荷油。薄荷每年可收割2次。畝產(chǎn)量20公斤。