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方小榕:做文化旅游切忌浮躁和造假

 316的圖書館 2014-06-26

精彩觀點:

<<< 現(xiàn)在中國進入了一種很浮躁的狀態(tài),一味追求大或者快,這是由各地行政官員的政績觀導向造成的。但是旅游業(yè)是一個服務行業(yè),要從點點滴滴做起,精打細磨。

<<< 現(xiàn)在很多做文化旅游的人都是半路插進來的,在不了解其根本的情況下就開始喊口號,要在幾年內(nèi)打造多少個第一。這是大忌,做文化旅游切忌浮躁和造假。

<<< 投資商拿到土地之后,首先考慮的是開發(fā)地產(chǎn)賺錢,之后甚至不想去做余下的旅游開發(fā),對這些以旅游為名而圈地的投資商大家一定要心知肚明。

 

中國旅游業(yè)已經(jīng)進入了一個全新發(fā)展階段。

按照國家旅游局的統(tǒng)計數(shù)據(jù),2013年中國旅游業(yè)總收入超過了2.9萬億,比2012年增長了14%,按照這樣的發(fā)展速度,2014年在突破3萬億的基礎上,還將有更大規(guī)模的增長。

與規(guī)模大增同時發(fā)生的是,越來越多的資本開始關注旅游業(yè)的發(fā)展,這包括旅游業(yè)自身的資本積累,也包括非旅游業(yè)資本,這將對旅游的進一步開發(fā)開放起到前所未有的推動作用。

而且隨著資本的進入,將對旅游業(yè)的運營和管理模式產(chǎn)生根本性影響,旅游資本時代將來臨。

而且,另一個值得關注的變化是,互聯(lián)網(wǎng)和技術對旅游業(yè)發(fā)展的影響,也就是智慧旅游的發(fā)展,將從更多元更深層次對旅游業(yè)進行改造,并將誕生更多的旅游商業(yè)模式,并與資本結合,誕生更多的旅游業(yè)上市公司。

與任何一個行業(yè)的變革期類似,在中國旅游業(yè)出現(xiàn)了更多機遇的同時,亦伴生著許多的挑戰(zhàn)和爭議。

我們看到,在旅游投資熱潮中,也出現(xiàn)了旅游投資過熱,甚至是投機行為,很多的旅游投資被房地產(chǎn)思維所主導,有地產(chǎn)無旅游,有開發(fā)無文化。

在此背景下,鳳凰旅游專訪了國際旅游投資協(xié)會理事長方小榕先生。方先生親歷了自一九七八年來中國改革開放初期酒店業(yè)的發(fā)展,并曾擔任中國中旅(集團)公司總經(jīng)理、麗都飯店董事長、港中旅董事、副總經(jīng)理等,見證了中國旅游業(yè)關鍵性的發(fā)展歷程。

在其看來,現(xiàn)在政府希望主要開發(fā)旅游,但投資商只想開發(fā)地產(chǎn),互相之間要進行博弈。最后可能達成一致,比如40%做旅游,60%做地產(chǎn)。但是投資商拿到土地之后肯定先開發(fā)地產(chǎn),賺到錢之后卻不去做剩下40%的旅游,甚至是轉(zhuǎn)交給別人去做。

而對于目前引發(fā)廣泛爭議的在線旅游對傳統(tǒng)旅游的顛覆性影響,方小榕表示:在線旅游并不會取代傳統(tǒng)旅游企業(yè),兩者會走向融合。

【對話】

很多旅游投資商也不知道怎么投錢

 鳳凰旅游:現(xiàn)在中國的旅游投資非?;馃幔@被有些專家評價為是中國旅游發(fā)展到黃金時代?

 方小榕:我覺得現(xiàn)在中國旅游投資進入了一種很浮躁的狀態(tài),因為近幾年中國經(jīng)濟快速發(fā)展,做出了很大的成績,于是就希望發(fā)展速度能更快,這是由于政績觀導向造成的。各地政府都在競爭,如果發(fā)展速度跟不上,當?shù)毓賳T就出不了政績。但是旅游是一個服務行業(yè),要從點點滴滴做起,精打細磨。這種快速發(fā)展只是一味追求大或者快,內(nèi)涵不夠,這是很失敗的。

現(xiàn)在政府希望主要開發(fā)旅游,但投資商只想開發(fā)地產(chǎn),互相之間要進行博弈。最后可能達成一致,40%做旅游,60%做地產(chǎn)。但是投資商拿到土地之后肯定先開發(fā)地產(chǎn),賺到錢之后就不積極去做剩下40%的旅游,甚至是交給別人去做。所以現(xiàn)在政府在這個方面是沒有什么控制力的,政府為了要業(yè)績,對于旅游開發(fā)甚至會用零地價來吸引投資商。

而現(xiàn)在很多投資商也不知道怎么投旅游,往往也是被對方給忽悠了,最終資金回不來。其實今天我們談項目,很重要一點,項目不難找,資金不難找,就是信得過的,能使項目落地生根開花的人難找。這在過去港中旅集團也是一樣,手里拿著上百億資金,就是投不下去,為什么?因為這么大的集團內(nèi)部可信可托付的人,能夠把這個擔子擔起來的人也是寥若晨星。

 鳳凰旅游:所以您是否認為現(xiàn)在各種資本的盲目進入其實是會對旅游發(fā)展起到反作用?

 方小榕:用我的話來講,對這些以旅游為名而圈地的投資商大家要看的明白。說白了,都是被利驅(qū)動之人。

 鳳凰旅游:那您認為這種投資熱潮還會持續(xù)很長時間嗎?

 方小榕:在近一段時間內(nèi)肯定會持續(xù),但是當投資商都發(fā)現(xiàn)回報很少的時候,市場自然就理性了?,F(xiàn)在的旅游投資環(huán)境看似火熱,實際單靠傳統(tǒng)的旅游項目也賺不了多少錢。

 鳳凰旅游:但現(xiàn)在各地也涌現(xiàn)出了很多文化旅游項目,大家還是都相信可以賺錢的。

 方小榕:中國的文化確實博大精深,但是缺少傳承。它往往是在某一個時期將其毀滅,下一個時期又把它恢復,讓人不知道什么是對什么是錯。我們要打造百年基業(yè),都要一磚一瓦的添加,哪怕慢一點,也不能今天建了,明天又拆了。現(xiàn)在各地大肆興建的所謂文化旅游項目,我認為許多都是生造的,其實沒有文化內(nèi)涵。很多地方看到別人建古城,我也建古城,讓人啼笑皆非。

當然,有很多地方文化也很鮮明,但是沒有人潛心去研究這種文化。做文化首先要心靜,認真去做研究,而不能只為了錢去做事。研究任何一件事都需要用一生的心血,何況現(xiàn)在很多做文化旅游的人都是半路插進來的,在不了解其根本的情況下就開始喊口號,要幾年內(nèi)打造多少個第一。這是大忌,做文化旅游切忌浮躁和造假。我們首先要對自己的文化有一個清晰的定位,其次要找到最合適的呈現(xiàn)方式。

酒店管理仍是中國酒店業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)

鳳凰旅游:中國酒店已經(jīng)發(fā)展了幾十年的時間,但是跟國外酒店相比還是相差很遠。您是中國酒店發(fā)展的親歷者,對現(xiàn)在這種狀況有什么看法?

 方小榕:1978年改革開放初期,在小平同志的主導下中國要向世界開放,這其中很重要的一個環(huán)節(jié)是“引進”。但當時國家還沒有出臺中外合資法,因此最終能夠相信中國政府前來投資的都是些華人。如北京建國飯店、麗都飯店、南京金陵酒店等都是第一批華人投資的中外合資酒店。

當時引進的主要是資金和技術,但后來意識到,我們真正缺少的是專業(yè)的酒店管理,于是開始向國外先進的酒店管理公司學習。但是要嫁接到中國的酒店是非常困難的,中國的傳統(tǒng)服務理念與西方區(qū)別很大,我們也并沒有重視和掌握西方酒店的后臺技術支持等系統(tǒng)。直到今天,我們的酒店集團,管理標準化和品牌化仍然是薄弱環(huán)節(jié),跟國外相比還是差很遠。

鳳凰旅游:以前都是國外的資本到國內(nèi)投資酒店,現(xiàn)在也出現(xiàn)了像萬達這樣的企業(yè)到國外收購酒店的情況,您認為中國酒店將會迎來“走出去”的熱潮嗎?

 方小榕:現(xiàn)在國內(nèi)很多企業(yè)都開始嘗試在海外投資酒店,但是情況并不樂觀。之前主要是品牌認知度的問題,比如國外游客到中國來游玩就會選擇他信賴的酒店品牌。如果我們?nèi)饪吹阶约赫J同的酒店,也會特別放心。

鳳凰旅游:但是現(xiàn)在中國是出境游第一大國,所以中國的酒店在國外應該市場很大。

 方小榕:沒錯,所以之前港中旅也考慮要在國外做酒店,但最重要的一點是我們?nèi)狈H化的人才。國內(nèi)的管理人員對國際的金融和法律都不太精通,在國外進行投資運營非常容易出問題。而如果委托給外國人,可能又不太懂得中國酒店的管理模式和國人的習慣。說白了還是管理人員的問題。

鳳凰旅游:現(xiàn)在很多國內(nèi)酒店也在模仿國外度假酒店的模式,您認為效果好嗎?

 方小榕:現(xiàn)在海南的酒店群發(fā)展的已經(jīng)不錯了,但是其服務和設施建設跟國外相比還有相當?shù)牟罹?。中國的酒店成本非常高,地皮很貴,地產(chǎn)商也希望從中賺取大量利潤,所以酒店運營者趨于壓力都急于盡快把錢賺回來。參與酒店建設的各方都是想要借機發(fā)財,自然就難于做好基礎的服務和設施建設。

在線旅游不可能取代傳統(tǒng)旅游企業(yè)

鳳凰旅游:與酒店業(yè)密切相關的是,現(xiàn)在在線旅游占比越來越高,您認為它會對傳統(tǒng)旅游企業(yè)造成那些沖擊?

方小榕:我其實并不擔心他們會直接會發(fā)生沖突,因為這是兩種人做的兩種不同的事:一部分人靠敲鍵盤,一部分人靠服務。包括現(xiàn)在OTA對傳統(tǒng)旅行社的沖擊也不是根本性的,在線的產(chǎn)品基本都是標準化的,而旅行社可以發(fā)展定制服務,優(yōu)勢在于可以跟人面對面打交道。今后這兩者可能會產(chǎn)生共融或互補,但是取代是不可能的。

鳳凰旅游:但現(xiàn)在很多傳統(tǒng)旅游企業(yè)都很恐慌,也開始發(fā)展線上業(yè)務。

方小榕:確實存在這種現(xiàn)象,但是效果不一定理想,像港中旅的發(fā)展芒果網(wǎng)就有教訓。當時我們曾經(jīng)想把芒果網(wǎng)和中國旅行社合二為一,一個是線下服務商,一個是線上平臺,很理想。但是由于各方對問題看法不一,不能有舍有得,雙方有不同的業(yè)態(tài),都不希望捆綁,而是希望獨立發(fā)展,看上去做了很多事,實際聯(lián)合的步伐一直不大。

(訪談撰文:鳳凰旅游 郭小璇)  

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