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冰淇林的由來
早在古羅馬帝國時代,有位皇帝因盛暑難熬,請仆人四處奔波,為其尋覓冰雪解暑。有位聰明的廚師從高山上取回未化的冰雪,用蜂蜜和水果汁攪拌起來,給皇帝驅(qū)熱解渴。這大概便是世界上最早的冰淇淋了。到了13世紀(jì)的時候,馬可?波羅從中國把牛奶變冰的辦法帶回意大利,于是歐洲夏季的冷飲有了突破。
真正使用奶油制作冰淇淋始于15世紀(jì),距今不足500年。冰淇淋在意大利稱為“牛奶花”,在英國被稱為“凍奶油”,這說明冰淇淋的主要成分離不開牛奶。
來自: 陋室書屋2 > 《知識天地》
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由來已久(91)——“冰淇林”的由來
早在古羅馬帝國時代,有位皇帝因盛暑難熬,請仆人四處奔波,為其尋覓冰雪解暑。有位聰明的廚師從高山上取回未化的冰雪,用蜂蜜和水果汁攪拌起來,給皇帝驅(qū)熱解渴。這大概便是世界上最早的冰淇淋了。到...
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