口腔潰瘍，即“口瘡”，是以周期性反復(fù)發(fā)作為特點的，可發(fā)生在口腔粘膜任何部位的潰瘍損傷。多見于唇、頰、軟腭或齒齦等處，發(fā)生單個或者多個大小不等的圓形或橢圓形潰瘍，表面覆蓋灰白或黃色假膜，中央凹陷，邊界清楚，周圍黏膜紅腫，潰瘍局部灼痛明顯，可并發(fā)口臭、慢性咽炎、便秘、頭暈、惡心、煩躁、淋巴結(jié)腫大等全身癥狀。

苦瓜豆腐湯

材料：苦瓜150克，豆腐400克，色拉油、料酒、醬油、香油、鹽、味精、淀粉各適量。

制作：

①苦瓜洗凈切片；豆腐洗凈切塊；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉，備用。

口腔潰瘍偏方 苦瓜豆腐可清熱解毒

②色拉油燒熱后，加入苦瓜片，翻炒數(shù)下，加入沸水。

③放入豆腐塊，煮沸后調(diào)味，出鍋前加少許水淀粉勾芡，淋幾滴香油即成。

食用方法：佐餐食用，每日一次。

小貼士：

苦瓜所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；

而苦瓜豆腐湯清淡微苦，可清熱解毒，能有效緩解口腔潰瘍病人之痛。