生活如此：父母老了才知道

 

題記：誰(shuí)都想有胭粉往臉上擦，誰(shuí)都想等父母老了的時(shí)候，讓父母過(guò)上好日子，可是我們走了很長(zhǎng)時(shí)間的路，以至于我們把父母都忘了，就連父母也早已忘了我們年輕氣盛時(shí)，所吹的大話(huà)。其實(shí)父母是不愿意揭穿我們罷了。
人最好不要反省，可能還會(huì)認(rèn)為自己這輩子混得還不錯(cuò)，真的能夠坐下來(lái)問(wèn)問(wèn)良心的時(shí)候，可能最對(duì)不起的就是父母了。因?yàn)槲覀儧](méi)給父母做什么，因?yàn)槲覀冏约憾紱](méi)混好，也給不了父母什么，其實(shí)父母早就看出來(lái)了，也就是自己的兒女，雖然我們沒(méi)有給父母什么，父母還要在外人面前給自己的兒女吹噓，有什么法子呢？也就這樣吧。
我們把人生看的太簡(jiǎn)單了，本來(lái)是一件極為高難度的事情，讓我們這些不肖子孫活得太瀟灑了，每天都要追求自己的快樂(lè)，一天到晚都在琢磨小家的利益，每天都在琢磨自己的所謂事業(yè)，尤其是自認(rèn)為還混得不錯(cuò)的，就更是得意忘形了，就更以為自己了不起，也不把父母放在眼里，其實(shí)我們身上的任何一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，都是父母遺傳下來(lái)的，不是我們自己有多大的本事?？锤改妇鸵磧?yōu)點(diǎn)，如果盯著缺點(diǎn)看，就是圣人也是不經(jīng)看的。
一個(gè)家庭就是一代一代的要把自己老祖宗的優(yōu)點(diǎn)集中的傳下去啊，缺點(diǎn)是難免的，不要把我們自己評(píng)價(jià)的太高了，我們不一定能夠比父母強(qiáng)多少啊，別吹了，要是父母趕上我們這個(gè)時(shí)代，我們不一定比父母做得好?。?BR>許多兒女，自以為是，父母已經(jīng)七老八十了，父母也沒(méi)對(duì)子女提出大富大貴的要求，父母也不敢對(duì)子女提出什么過(guò)分的要求，可是兒女還是混混僵僵的混日子，而且還在啃老，整天還在琢磨如何占老人一些便宜，還在繼續(xù)發(fā)揮老人的余熱，還在想著如何讓老人為自己提供哪些便利，不把老人的油水榨干還真不算完。 沒(méi)有一顆真心，想盡孝也是難啊，因?yàn)槲覀冞€真不知道什么是孝啊，因?yàn)樵谛⒌耐瑫r(shí)，還總在琢磨著老人，還總想著有點(diǎn)利益。    廚房心經(jīng)：宮保雞丁 主料：雞腿肉輔料：蔥姜蒜；花生米；蛋清；花椒；干辣椒調(diào)料：鹽；糖；醋；醬油；料酒；雞精；淀粉  先看看原料：選了一只剔骨的雞腿肉，比雞胸好吃，有口感

干辣椒和花椒的用量要大一些，蔥姜蒜切片
雞腿肉要剔去筋膜和肥油
雞腿肉切成一厘米大小的雞丁
雞腿肉中加入鹽；料酒；醬油；干淀粉；1/3的蛋清抓勻后，加入少許的生油備用
碗汁：宮保雞丁是小荔枝口味，就是小甜；小酸，碗汁中放入少量的糖和醋，然后再加入鹽；料酒；醬油；雞精；干淀粉；少量的清水?dāng)噭?，備?

涼鍋涼油先將花生米炸熟，自然冷卻后，入菜才脆。

另起鍋，加入平時(shí)炒菜油的二倍，準(zhǔn)備雞丁滑油

鍋中有輕煙時(shí)，倒入雞丁，滑炒至雞丁變色時(shí)，即可盛出備用

倒熗鍋：鍋中不放油，先放入清水，再放入花椒；干辣椒小火慢煮，一直將水煮干

水煮干后，慢慢焙香花椒；干辣椒

這時(shí)再加入花生油，爆香辣椒和花椒

 

然后再爆香一半的蔥姜蒜

接著倒入雞丁炒勻

隨后烹入碗汁

慢慢使湯汁收濃

在撒入另一半蔥姜蒜片

最后倒入花生米

翻炒均勻后，即可出鍋