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紅燒春筍牛肉面

 美食705 2014-06-13
紅燒春筍牛肉面

紅燒春筍牛肉面

材料：牛肉半斤，春筍四個，蔥姜蒜適量，老抽鹽料酒適量，面條一份，青菜一棵。

做法：

1、春筍剝皮切絲，蔥姜蒜切末。

紅燒春筍牛肉面

2、牛肉洗干凈切絲。

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3、鍋中放油放入蔥姜蒜爆香，放入牛肉炒香，加入料酒老抽和鹽炒香。

紅燒春筍牛肉面

4、鍋中加水燒開放入春筍，小火慢燉三四十分鐘至牛肉燒爛，春筍牛肉湯就燒好了。

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5、水燒開后放入烏冬面和洗干凈的青菜煮熟盛到碗中，澆上春筍牛肉湯就好啦。

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