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1.干木耳洗凈泡發(fā)后撕成小朵,西紅柿洗凈切塊,兒菜洗凈切片,雞蛋打散成蛋液
2.倒入木耳略炒幾下
3.鍋燒熱倒少許油,下蔥花爆香,下西紅柿塊翻炒至出湯
4.水開后,倒入兒菜片,煮1-2分鐘
5.倒入熱水
6.將蛋液徐徐淋入鍋中
7.待蛋液快凝固時,將燕麥片倒入
8.再煮個1-2分鐘,待燕麥片熟即可
9.最后調入鹽調味,再點入幾滴香油
來自: koudabo > 《huichike》
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