岐山作為周王朝發(fā)祥之地，古跡甚多，名勝不少，文化積淀深厚。北京大學(xué)張岱年教授為岐山周公廟題詞：“博大精深的周文化是中華民族文化的源頭?！贬降孛邪S富的周文化底蘊(yùn)，現(xiàn)擇其名者淺釋探析。

鳳鳴崗

岐山縣城西北 15公里處鳳凰山之東峰?！对姟ご笱拧ぞ戆ⅰ吩疲骸傍P凰鳴矣，于彼高岡；梧桐生矣，于彼朝陽?！鄙街下从薪ㄗ蕴瞥醯闹芄珡R?！对娊?jīng)》云：“有卷者阿，飄 風(fēng)自南?！贝颂幦姝h(huán)山，猶如簸箕形狀，風(fēng)從南面飄飛進(jìn)來。史載周成王 33年所游歷的“卷阿”，就是今天的周公廟內(nèi)。“鳳鳴岐山”的典故源出于此。北宋詩人蘇軾謁周公廟，留下“翠鳳舊依山硉兀，清泉長與世窮通”的名句。古人 云：和鳴千古詠西周，喚起春風(fēng)遍九州。一自岐陽流語后，碧梧煙冷不勝秋。

崛山

位于岐山縣城東北 50里處，分東西兩山，隔溝相望。山上多險(xiǎn)妙之境和天然石洞。崛山乃耆阇崛山之簡稱，本在中印度之波麗國，東晉時(shí)龜茲高僧鳩摩羅什于此譯經(jīng)，見此山與釋迦 牟尼說法之處耆阇崛山相似，故以名之。為著名的佛教名剎，有景陽洞、珍珠洞、蓮花洞、天王殿、睡佛洞、十八羅漢洞、梳妝樓、琉璃殿、香山、索橋等景觀?，F(xiàn) 已建成崛山森林公園，為岐山旅游勝地。

倉頡廟

位于岐山縣城南。相傳倉頡在造字過程中，走州過縣，為體察風(fēng)土人情，記錄方言土語。一天行至今倉頡廟村，所騎毛驢累死，不能繼續(xù)前行，便找了座 茅屋住下，朝朝暮暮，寫寫畫畫，在辛苦緊張的文字創(chuàng)研中度過晚年，積勞成疾，謝世于此地。后人于河家道西溝村南建墓立碑，于村東修建倉頡廟以示紀(jì)念，隨之 改村東為倉頡廟村。倉頡廟村所產(chǎn)紅蘿卜以其色紅、味甜、黃芯細(xì)小久負(fù)盛名，俗稱“透心紅”，為岐山臊子面之上乘佐料。

五丈原

位于岐山縣城 50里處，南靠秦嶺，北臨渭水，東西皆深溝，地勢(shì)險(xiǎn)要。公元 234年春，蜀相諸葛亮出師伐魏，扎大營于五丈原上，與魏將司馬懿對(duì)壘。兩軍相持百余日，其年八月，諸葛亮卒于軍營，“鞠躬盡瘁，死而后已”。五丈原上有 建于元初的諸葛忠武侯祠。內(nèi)有諸葛亮正殿、獻(xiàn)殿、鐘鼓樓、八卦廳等群體建筑，雕梁畫棟，頗具藝術(shù)價(jià)值。尤以獻(xiàn)殿壁間岳飛手書的《出師表》石刻，最為游人喜 愛和欣賞。五丈原乃歷史名地，又為智慧之星隕落之地，歷為人們仰慕欽敬。 1982年，中顧委委員黃鎮(zhèn)游覽后題詩曰：巍巍平坦五丈原，諸葛當(dāng)年恨綿綿。天下三分勢(shì)難改，嘔心瀝血漢祚延。

八畝溝

岐山縣城北一村名。史載，周文王創(chuàng)業(yè)時(shí)有八大學(xué)士先后安葬于此，次后將“墓”字改為“畝”字。清康熙年間，八畝溝人王同江在宮廷制作面皮，因是 御膳，亦叫“御京粉”。王同江晚年回鄉(xiāng)，傳手藝給族人、村人。此后，同治、光緒、民國年間，代有傳人，使之流行關(guān)中西府，享譽(yù)三秦。八畝溝為岐山搟面皮之 創(chuàng)始地。

京當(dāng)

意為京城中央之地，位于箭括嶺岐山下，聞名于世的周原遺址發(fā)掘于此，有“青銅器之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。國寶毛公鼎、大盂鼎、小盂鼎、牛尊等皆出于京當(dāng)境 內(nèi)。鳳雛遺址是新中國成立以來重大考古成果之一，為國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。傳說岐山面又名“文王面”，周文王被紂王釋放回到岐山，左鄰右舍前來看望，文王 讓人做不喝湯光吃面的飯食，以示團(tuán)結(jié)和氣，故又稱岐山面為“和氣面”，京當(dāng)為岐山臊子面發(fā)源地之一。

蔡家坡

位于磧雍原下，北距岐山縣城 15公里，為陜西省西部著名的工商業(yè)重鎮(zhèn)，是岐山縣重要的物資集散地。原名田家坡，北宋末年，鳳翔知府蔡欽見此地風(fēng)水好，面南向陽，死后葬于北坡，遂改名 為蔡家坡，宋代即為集鎮(zhèn)，明代建有土城。 1937年 3月，隴海鐵路通車后，設(shè)有蔡家坡火車站，后相繼建起紡織廠、機(jī)器廠等一批現(xiàn)代企業(yè)，為蔡家坡的發(fā)展繁榮奠定了基礎(chǔ)，蔡家坡又是著名的蔬菜之鄉(xiāng)，因用珍珠 泉水澆灌，所產(chǎn)大蒜聞名遐邇，出口海外。蒜苗名優(yōu)質(zhì)好，為岐山臊子面理想之浮菜。

益店

岐山縣東部重要集鎮(zhèn)，為于西寶北線和眉麟公路交會(huì)處。明嘉靖二十六年( 1547年)建成，是古絲綢之路必經(jīng)之路和驛站，設(shè)有驛店，后諧音為益店。益店為岐山東北鄉(xiāng)之中心，包括蒲村、祝家莊、青化、京當(dāng)，為《詩經(jīng)》中“周原朊 朊，堇荼如飴”的區(qū)域。由于土質(zhì)肥沃，所產(chǎn)小麥品質(zhì)優(yōu)良，堪為上乘。岐山面、岐山掛面有筋、光的特點(diǎn)，皆因周原所產(chǎn)小麥之故。

魯班橋

位于岐山縣城東 6公里的硯瓦溝，舊時(shí)所產(chǎn)石硯遠(yuǎn)近有名。明弘治七年( 1494年)修橋時(shí)“以艱險(xiǎn)難成，因名魯班，如文王之臺(tái)，謂之曰靈臺(tái)云爾”故名魯班橋。歷經(jīng)多次修整，建筑宏偉，橋體全用統(tǒng)一標(biāo)尺的石條砌成，不用砂漿黏 結(jié)，美觀大方，橋座和欄桿的“五龍捧經(jīng)”及各種獸類石刻，頗具藝術(shù)價(jià)值。(作者系陜西省社科院寶雞分院特約研究員)