草菇肉片

koudabo 2014-06-07

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草菇肉片

材料：草菇，豬瘦肉，姜末

做法：

1.草菇洗凈，擠干水份，豬肉切條，姜切末

2.豬肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌勻略腌

3.炒鍋下油，涼油下肉炒散

4.肉條炒至變色后下草菇，

5.下蔥末，蠔油炒勻，蓋蓋略煮后起鍋。

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