大棚香椿栽培技術(shù)

發(fā)布時(shí)間：2010-05-29 21:29  來源：安徽農(nóng)網(wǎng)

摘要:尿素的廄肥2000公斤，造墑后耕耙均勻。按南北方向作寬1米的苗畦，畦內(nèi)相距20厘米左右開2-3厘米寬的淺溝。將新香椿種子去翅，用40℃的溫

尿素的廄肥2000公斤，造墑后耕耙均勻。按南北方向作寬1米的苗畦，畦內(nèi)相距20厘米左右開2-3厘米寬的淺溝。將新香椿種子去翅，用40℃的溫水浸泡10小時(shí)，再用清水反復(fù)沖洗，拌上1：1體積的細(xì)沙，然后均勻撒播于開好的淺溝內(nèi)，畝用純種子約3公斤。當(dāng)香椿苗長(zhǎng)出2-4片真葉時(shí)，開始間苗除草，保持苗間距15厘米左右，畝留苗約2萬株。

建棚及移栽建棚及移栽采用普通一斜一立式塑料薄膜日光溫室大棚，南北寬8米，東西長(zhǎng)40米，墻體用土筑成，后墻高2米，厚60厘米，脊高2.4料，棚內(nèi)用水泥柱做支架，棚前坡以竹竿為橫梁，覆蓋普通聚乙烯薄膜，夜間加蓋稻草苫。棚后坡用玉米秸、麥秸泥墩實(shí)，防寒保溫。11月上旬至下旬要把香椿苗木移栽于大棚內(nèi)。定植前，畝施二銨100公斤，雞糞5000-10000公斤，深翻60厘米，耙細(xì)耬平，作畦1米寬，畦埂寬40厘米，便于走入采芽，畝栽8-10萬株。定值后10-15天為緩苗期，白天10℃；促生期白天溫度18-23℃，夜間13-15℃。

棚體管理及采芽采后管理定植后澆定型植水，要灌滿澆足。第二遍水在采完兩茬香椿后進(jìn)行，第三遍澆水前，要追施混勻后的二銨和尿素25公斤，使之隨水溶解。同時(shí)用0.5%尿素和磷酸二氫鉀，每隔一周交替噴灑于香椿葉面進(jìn)行葉面施肥。每天上午應(yīng)卷起前坡草苫，以保持適宜的棚內(nèi)溫度。下雪時(shí)應(yīng)及時(shí)掃除棚頂積雪，以防壓損棚體。苗木進(jìn)棚后約50天左右，頂芽便可長(zhǎng)至20厘米左右，此時(shí)可進(jìn)行第一次采芽。第一次只采頂芽并摘除，以促進(jìn)腋芽萌發(fā)生長(zhǎng)。采芽后應(yīng)及時(shí)施肥澆水。后其當(dāng)芽子長(zhǎng)至15厘米時(shí)開始采摘，同時(shí)芽基部保留1-2片葉子，促其再生新芽。采摘的香椿芽應(yīng)攤開散濕降溫，切忌隨采隨捆隨裝塑料袋，以防芽子發(fā)熱掉葉，降低芽子質(zhì)量。整個(gè)采芽期結(jié)束后，于4月底把苗木移植在大田內(nèi)懶養(yǎng)，6-7月份旺長(zhǎng)時(shí)，可噴多效唑300倍液作矮化處理，霜降后再移植大棚內(nèi)生長(zhǎng)采芽。

香椿大棚高產(chǎn)種植

發(fā)布時(shí)間：2010-05-27 04:08  來源：安徽農(nóng)網(wǎng)

摘要:一、苗木培育。3月底選擇疏松肥沃的土地，施足底肥。每畝施摻少量尿素的廄肥2000公斤，造墑后耕耙均勻。按南北方向作寬1米的苗畦，畦內(nèi)

一、苗木培育。3月底選擇疏松肥沃的土地，施足底肥。每畝施摻少量尿素的廄肥2000公斤，造墑后耕耙均勻。按南北方向作寬1米的苗畦，畦內(nèi)相距20厘米左右開2―3厘米寬的淺溝。將新香椿種子去翅，用40℃的溫水浸泡10小時(shí)，再用清水反復(fù)沖洗，拌上1：1體積的細(xì)沙，然后均勻撒播于開好的淺溝內(nèi)。畝用純種子約3公斤。當(dāng)香椿苗長(zhǎng)出2―4片真葉時(shí)，開始間苗除草，保持苗間距15厘米左右，畝留苗約2萬株。

二、建棚移栽。采用普通一斜一立式塑料薄膜日光溫室大棚，南北寬8米，東西長(zhǎng)40米，墻體用土筑成，后墻高2米，厚60厘米，脊高2.4米，棚內(nèi)用水泥柱做支架，棚前坡以竹桿為橫梁，覆蓋普通聚乙稀薄膜，夜間加蓋稻草苫。棚后坡用玉米秸、麥秸泥墩實(shí)，防寒保溫。11月上旬至下旬要把香椿苗木移栽于大棚內(nèi)。定植前，畝施二銨100公斤，雞糞5000―10000公斤，深翻60厘米，耙細(xì)耬平，作畦1米寬，畦埂寬40厘米，便于走入采菜，畝栽8―10萬株。定植后10―15天為緩苗期，白天溫度保持在10℃；促生期：白天溫度18℃―23℃，夜晚13℃―15℃。

三、棚體管理。定植后澆定植水，要灌滿澆足。第二遍水在采完兩茬香椿芽后進(jìn)行，第三遍澆水前，要追施混勻后的二銨和尿素25公斤，使之隨水溶解。同時(shí)用0.5%尿素和磷酸二氫鉀，每隔―周交替噴灑于香椿葉面進(jìn)行葉面施肥。每天上午應(yīng)卷起前坡草苫，以保持適宜的棚內(nèi)溫度。下雪時(shí)應(yīng)及時(shí)掃除棚頂積雪，以防壓損棚體。

四、采芽采后管理。采芽后應(yīng)及時(shí)施肥澆水。后期當(dāng)芽子長(zhǎng)至15厘米時(shí)開始采摘，同時(shí)芽基部保留1~2片葉子，促其再生新芽。采摘的香椿芽應(yīng)攤開散濕降溫，切忌隨采隨捆隨裝塑料袋，以防芽子發(fā)熱掉葉，降低芽子質(zhì)量。

溫室香椿怎樣種

發(fā)布時(shí)間：2010-05-28 07:35  來源：安徽農(nóng)網(wǎng)

　　一是調(diào)節(jié)溫度、濕度及光照。（一）溫度調(diào)節(jié)?？叟锖?SPAN lang=EN-US>10～15天是緩苗期，應(yīng)提高溫度，白天棚溫控制在30℃左右。萌芽后，白天溫度控制在25℃～30℃，晚上溫度控制在13℃～17℃。采芽期溫度控制在18℃～25℃。

　　

食用香椿栽培技術(shù)

發(fā)布時(shí)間：2010-05-28 07:35  來源：安徽農(nóng)網(wǎng)

摘要:　　食用香椿是一種多年生高檔蔬菜，為我國傳統(tǒng)的上等菜肴，食用器官為木本香椿樹萌發(fā)的嫩芽，即新生莖葉的綜合體，俗稱椿芽、香椿頭。香

　　食用香椿是一種多年生高檔蔬菜，為我國傳統(tǒng)的上等菜肴，食用器官為木本香椿樹萌發(fā)的嫩芽，即新生莖葉的綜合體，俗稱椿芽、香椿頭。香椿營養(yǎng)豐富，含有較多的胡蘿卜素及維生素B、C等，具有清熱解毒、健胃理氣、消炎殺蟲之功效。我市于2000年開始引進(jìn)試種太和紅油椿，發(fā)展良好，取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將四年來摸索出的栽培技術(shù)總結(jié)如下：

　　一、育苗

　　1、苗床準(zhǔn)備香椿喜溫暖、濕潤環(huán)境，怕寒、旱、澇，要求光照充足，土壤深厚、疏松、肥沃、富鈣，應(yīng)選擇地下水位在地表1.5～2.5m以下，背風(fēng)向陽，土壤松肥、排灌性好、未栽過茄科植物的地段作苗床。每畝苗床施腐熟廄肥4000～5000kg、過磷酸鈣50～60kg、碳銨40～50kg，翻耕入土作基肥，整成寬1～1.5m的畦。

　　2、浸種催芽播前先將種子用25～30℃溫水浸一晝夜，然后撈出沖洗，瀝去水分，包3～4層濕紗布，置于20～25℃溫度下催芽。每天用溫水沖洗1次，并翻動(dòng)種子，使受熱均勻，經(jīng)7～10天后有少量種子裂嘴露出胚根就可播種。

　　3、播種以春播為主，一般在3月中下旬至4月上中旬。采用條播，播種溝行距20～30cm，溝深3～4cm，播后覆細(xì)土1～1.5cm。利用營養(yǎng)缽育苗的，每只缽內(nèi)播2粒種子。每畝播種量3～5kg。

　　4、苗期管理播后5～7天開始出苗，10～15天齊苗，應(yīng)嚴(yán)防土壤板結(jié)。剛出土的種苗莖葉嬌嫩，應(yīng)適當(dāng)遮光。當(dāng)幼苗有1～2片真葉時(shí)，結(jié)合中耕除草進(jìn)行第一次間苗，3～4片真葉時(shí)第二次間苗，控制每畝苗數(shù)1萬株左右。露地育苗的于6月、保護(hù)地育苗的于4月移植到露地苗床。7～8月苗木生長(zhǎng)迅速，為抽薹速生期，需肥量大，以氮肥為主進(jìn)行追肥，每畝施尿素10～15kg或腐熟人糞尿1000kg，施2～3次。結(jié)合澆水松土，適當(dāng)增施磷鉀肥，以促進(jìn)苗木木質(zhì)化。大棚栽培用的苗木常為獨(dú)桿苗，生長(zhǎng)期內(nèi)不摘心，只去側(cè)枝，生長(zhǎng)后期適當(dāng)去掉下部老葉，促進(jìn)主干生長(zhǎng)，但要注意抑制徒長(zhǎng)、控制株高。

　　二、大棚栽培苗木

　　1、移植初冬香椿落葉后，苗木基本完成木質(zhì)化過程，進(jìn)入17天的休眠期，立冬前后即11月上中旬待其通過休眠后移入大棚。但冬季較寒冷時(shí)，應(yīng)及時(shí)起苗，起苗時(shí)盡量多保留根系，留根長(zhǎng)20cm，挖溝假植，根部埋土，苗木上蓋稻草、麻袋等防凍，使香椿在1～5℃溫度下通過休眠，經(jīng)10～15天后移入大棚。大棚內(nèi)均勻撒施適量腐熟的農(nóng)家肥和磷鉀肥，深翻入土，做成1m寬的畦，兩側(cè)溝寬30cm。每畦種香椿苗木5～10行，行距10～20cm，株距當(dāng)年生苗5～10cm，多年生苗10～15cm，每畝大棚可栽香椿苗木5～10萬株。


　　2、管理

　　①溫度調(diào)節(jié)栽苗后3～5天或半月左右，寒潮到來前封膜，封膜后溫度應(yīng)逐漸升高，白天保持15～22℃，夜溫10℃左右。香椿芽萌動(dòng)和芽苞開放期所需溫度較低，抽薹長(zhǎng)葉期所需溫度較高，經(jīng)40～50天，頂芽開始萌動(dòng)。室溫超過28～30℃時(shí)，晴天中午掀膜通風(fēng)2～3小時(shí)。

　　⑦濕度調(diào)節(jié)栽后澆一次透水，先不封膜，使苗木繼續(xù)通過休眠并散發(fā)水氣，避免土壤過濕導(dǎo)致爛根，同時(shí)必須保持空氣、土壤和苗木的濕潤。以后每10～15天，采收期每次采收前3～5天，選晴暖天中午給苗木噴水，噴到葉面滴水為止，濕度過大時(shí)通風(fēng)降濕。

　　③營養(yǎng)調(diào)節(jié)生長(zhǎng)期間不須追肥，在收完第一茬香椿、第二茬香椿芽長(zhǎng)出后追肥，每畝噴綠豐寶3～5支（10g/支），每支加水15kg，也可將尿素10～15kg或復(fù)合肥15kg溶于水中澆灌。每采收1次噴施1次追肥。

　　④光照調(diào)節(jié)經(jīng)常清除塑料膜上的灰塵和水珠，增加透光量，使香椿芽色澤呈鮮亮的紅褐色。光照過強(qiáng)時(shí)，適當(dāng)蓋些草扇減弱光照，以免日灼。

　　3、采收春節(jié)前后香椿芽長(zhǎng)20cm左右，顏色變紅褐色時(shí)開始采收，過15～20天可收第二茬椿芽。由于各單株間生長(zhǎng)不一致，實(shí)際上4～5天就能采收一次。采收時(shí)須用剪刀剪下或快刀片削下芽頭，不能用手掰，以防損傷芽和樹體。第一次采收時(shí)，留下椿頭基部1～2片復(fù)葉，第二次留2～3片。開始采收側(cè)芽時(shí)，必須留下一部分側(cè)芽不收，使其萌發(fā)后形成輔養(yǎng)枝，以利恢復(fù)樹勢(shì)。大棚香椿芽可以從春節(jié)一直采收到4月中下旬，每畝可采收1000kg以上。

　　4、恢復(fù)培育香椿苗木經(jīng)冬、春兩季采摘，體內(nèi)養(yǎng)分基本耗盡，須挖出苗木，栽到露地，進(jìn)行恢復(fù)培養(yǎng)。采收結(jié)束后，應(yīng)逐漸除去薄膜，適度通風(fēng)降溫，使衰弱的苗木慢慢適應(yīng)外界氣候。起苗時(shí)盡量少傷新生根系，并除去腐敗老根，促使新根萌生，每畝露地移植6000～8000株。6月中下旬進(jìn)行平茬，2～3年生苗留干15～25cm。同時(shí)加強(qiáng)肥水管理，發(fā)芽后選留1個(gè)健壯枝作主干培養(yǎng)，除去其余側(cè)芽。也可以在夏季枝條長(zhǎng)到一定高度時(shí)摘心，培養(yǎng)成有2～3個(gè)短枝的多頭苗木。經(jīng)過夏秋兩季節(jié)的恢復(fù)培養(yǎng)，秋末冬初再將苗木移入大棚。

大棚香椿高產(chǎn)栽培技術(shù)

發(fā)布時(shí)間：2010-05-29 07:58  來源：安徽農(nóng)網(wǎng)

摘要:近年來，隨著塑料大棚蔬菜生產(chǎn)的普及，棚內(nèi)種植內(nèi)容也不斷豐富。除黃瓜、辣椒、西紅柿等大宗蔬菜外，草、木本林果生產(chǎn)也闖進(jìn)了大棚，并產(chǎn)

近年來，隨著塑料大棚蔬菜生產(chǎn)的普及，棚內(nèi)種植內(nèi)容也不斷豐富。除黃瓜、辣椒、西紅柿等大宗蔬菜外，草、木本林果生產(chǎn)也闖進(jìn)了大棚，并產(chǎn)生了較高的經(jīng)濟(jì)效益。山東聊城市采用普通塑料大棚生產(chǎn)香椿芽獲得了成功。它投資少、見效快，易推廣，效益高，畝收益超萬元?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：

一、苗木培育

　　1.播種3月底選擇疏松肥沃的土地，施足底肥。每畝施摻少量尿素的廄肥2000公斤左右，造墑后耕耙均勻。按南北方向作寬約1米的苗畦，畦內(nèi)相距20厘米左右開2―3厘米寬的淺溝。將新香椿種子去翅，用40℃的溫水浸泡10小時(shí)，再用清水反復(fù)沖洗，拌上1:1體積的細(xì)沙，然后均勻撒播于開好的淺溝內(nèi)。畝用純種子約3公斤。

　　2.苗期管理當(dāng)香椿苗長(zhǎng)出2―4片真葉時(shí)開始間苗除草，保持苗間距15厘米左右，畝留苗約2萬株。同時(shí)加強(qiáng)水肥管理，進(jìn)行葉面噴肥。雨季停止?jié)菜?SPAN lang=EN-US>8月下旬噴1―2次100PPm的Bq，以促進(jìn)苗木封頂，形成飽滿的頂芽及發(fā)育良好的腋芽，培育出優(yōu)質(zhì)壯苗。

二、建棚及移栽

　　1.建棚采用普通一斜一立式塑料薄膜日光溫室大棚，南北寬8米，東西長(zhǎng)40米，墻體用土筑成，后墻高2米，厚60厘米，脊高2.4米，東西墻厚80厘米。棚內(nèi)用水泥柱做支架及后檁，棚前坡以竹桿為橫梁，8號(hào)鐵絲作“琴弦”，覆蓋普通聚乙稀薄膜，夜間加蓋稻草苫。棚后坡用玉米秸、麥秸泥墩實(shí)，防寒保溫。

　　2.苗木移植進(jìn)入11月，將自然落葉的香椿苗木按高度分級(jí)備用。棚內(nèi)作1.2米寬的南北向畦田，每畦施土雜肥100公斤，優(yōu)質(zhì)尿素0.6公斤，深翻40厘米，使土肥充分混合。移植時(shí)按苗木的分級(jí)順序，由矮到高，由南而北依次均勻栽植，每平方米約栽植當(dāng)年苗100―150株，2年生以上的苗木約栽植20―60株。若苗體高大，超過或接近棚頂，則應(yīng)由北到南，由高到矮，依次向北傾斜栽植。栽植深度均略過原埋深度即可，移植完畢立即澆一次透水。

三、棚體管理及采芽

　　1.棚體管理據(jù)試驗(yàn)，當(dāng)棚內(nèi)相對(duì)濕度達(dá)到70%，溫度達(dá)18℃時(shí)，香椿頂芽開始萌發(fā)，30℃時(shí)加速生長(zhǎng)。因此每天上午9―10時(shí)應(yīng)卷起前坡草苫，下午3―4時(shí)覆蓋草苫，以保持適宜的棚內(nèi)溫濕度。下雪時(shí)應(yīng)及時(shí)掃除棚頂積雪，以防壓損棚體。

　　2.采芽苗木進(jìn)棚后約50天左右，頂芽便可長(zhǎng)至20厘米左右，此時(shí)可進(jìn)行第一次采芽。通常，第一次只采頂芽并全部摘除，以促進(jìn)腋芽萌發(fā)生長(zhǎng)。采芽后應(yīng)及時(shí)施肥澆水，每畦施0.3公斤尿素。后期當(dāng)芽子長(zhǎng)至15厘米時(shí)開始采摘，同時(shí)芽基部保留1―2片葉子，促其再生新芽，并隨即進(jìn)行肥水管理。采摘的香椿芽應(yīng)攤開散濕降溫，切忌隨采隨捆隨裝塑料袋，以防芽子發(fā)熱掉葉，降低芽子質(zhì)量。

四、苗木處理

　　經(jīng)采摘3―4次后，香椿苗木貯存的養(yǎng)分基本上消耗殆盡，再發(fā)生的芽子質(zhì)量差、產(chǎn)量低，效益不理想。一般此時(shí)已至4月上中旬，應(yīng)及時(shí)將棚內(nèi)香椿苗木放風(fēng)鍛煉，然后移至棚外已備好的苗床內(nèi)，加強(qiáng)肥水管理，培育多年生優(yōu)質(zhì)壯苗，以待進(jìn)棚循環(huán)生產(chǎn)，大棚則更種其它作物。

香椿種植技術(shù)相關(guān)資料：

·                                 ·菜用香椿的矮化栽培

·                                 ·食用香椿栽培技術(shù)

香椿夏季育苗技術(shù)

發(fā)布時(shí)間：2010-05-26 11:47  來源：安徽農(nóng)網(wǎng)

摘要:香椿為楝科落葉喬木，樹干通直，幼芽和嫩葉可作為蔬菜食用。若錯(cuò)過春季育苗時(shí)機(jī)或育苗失敗，也可以進(jìn)行夏季育苗。一、整地耕作前每畝施

香椿為楝科落葉喬木，樹干通直，幼芽和嫩葉可作為蔬菜食用。若錯(cuò)過春季育苗時(shí)機(jī)或育苗失敗，也可以進(jìn)行夏季育苗。

一、整地耕作前每畝施土雜肥5000公斤，氮、磷、鉀復(fù)合肥100公斤，耕深30厘米以上，要求施肥均勻、土碎、地平。整地后做成寬0.5米的高畦，天旱可澆灌，雨澇能排水。

二、播種用前一年采集的新種子，發(fā)芽率可在40％以上。播種前用涼水浸泡12小時(shí)，撈出即可播種。用鋤開溝，每畦2行，行距20厘米，覆土0.5厘米，每畝用種4公斤。

三、播后管理由于夏季氣溫高，雨水多，不利于香椿發(fā)芽，可搭陰棚或遮陽網(wǎng)遮陰，覆草也可把地溫控制在25℃以下，用噴霧器噴水，把土壤濕度控制在16％至18％，約13天后可出芽。出芽后噴800倍的立枯靈防病。當(dāng)苗高10厘米時(shí)，結(jié)合中耕除草進(jìn)行間苗，株距10厘米。為培育優(yōu)質(zhì)壯苗，每隔7天噴0.02％的尿素或磷酸二氫鉀1次，連噴4次，并噴25％的三唑酮2000倍液，預(yù)防香椿銹病。

香椿夏季育苗要點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間：2010-05-25 11:18  來源：安徽農(nóng)網(wǎng)

摘要:香椿系楝科香椿屬木本植物，是我國特有的經(jīng)濟(jì)樹種，幼芽、嫩葉有多種營養(yǎng)物質(zhì)，是一種別具風(fēng)味的蔬菜，深受群眾喜愛。香椿一般在春季露

香椿系楝科香椿屬木本植物，是我國特有的經(jīng)濟(jì)樹種，幼芽、嫩葉有多種營養(yǎng)物質(zhì)，是一種別具風(fēng)味的蔬菜，深受群眾喜愛。香椿一般在春季露地育苗，若錯(cuò)過育苗時(shí)機(jī)或育苗失敗，也可在夏季育苗?！　?SPAN lang=EN-US>

育苗地應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，土質(zhì)疏松肥沃，排灌方便的沙壤或壤土。耕作前每畝施優(yōu)質(zhì)粗肥5000千克，過磷酸鈣或磷酸二銨50千克。為了防止病害，每畝施50%多菌靈3千克、黑礬10千克進(jìn)行土壤消毒，然后深翻，整平地面，要求肥勻、土碎、地平。整地后做成寬0.5米的高畦，以便旱可澆灌、澇能排水?！　?SPAN lang=EN-US>

使用上年秋季采集的新種子。香椿種子為橢圓形，扁平，淺褐色或棕色，一端有膜質(zhì)長(zhǎng)翅，千粒重8克左右。種子壽命僅7～8個(gè)月，所以應(yīng)要求種子飽滿、無雜質(zhì)、無霉變、無病蟲害、新鮮、發(fā)芽率高的新種。隔年的陳種不發(fā)芽，不能用于育苗。播種前用涼水浸泡12小時(shí)，撈出即可播種。用鋤開溝，每畦2行，行距為20厘米，覆土0.5厘米，每畝用種4千克?！　?SPAN lang=EN-US>

夏季氣溫高，雨水多，不利于香椿發(fā)芽，可搭遮陽棚遮陰，也可覆草把地溫控制在25℃以下，用噴霧器噴水把土壤濕度控制在16%～18%。在此條件下，種子約13天后即可出芽。出芽后噴800倍的猝倒立枯靈防病。當(dāng)苗高10厘米時(shí)，結(jié)合中耕除草進(jìn)行間苗，5平方厘米～10平方厘米一株，每平方米留苗200株。為培育優(yōu)質(zhì)壯苗，每隔7天給香椿苗噴0.02%的尿素或磷酸二氫鉀液1次，連噴4次。

怎樣培育香椿苗

發(fā)布時(shí)間：2010-05-25 22:43  來源：安徽農(nóng)網(wǎng)

摘要:選用新種子春季用新種播種，且播前要進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，如果發(fā)芽率低于30％，則不能當(dāng)種用；如發(fā)芽率為30％～80％，則要加大播種量?！　∶绱彩┓?SPAN lang=EN-US>

選用新種子春季用新種播種，且播前要進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，如果發(fā)芽率低于30％，則不能當(dāng)種用；如發(fā)芽率為30％～80％，則要加大播種量。

　　苗床施肥苗床要多施有機(jī)肥，每畝用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5～6立方米做底肥。然后做長(zhǎng)10米、寬1.5米的畦。

　　催芽提倡催芽播種。春季育苗移栽，畝用種量為5公斤左右。露地直播育苗，畝用種量為4公斤左右。催芽方法：將種子放在溫水中浸泡24小時(shí)，待種子吸足水后，用清水沖洗兩遍，并攤在報(bào)紙上陰干。根據(jù)種子的多少選一紙箱，箱底鋪麥秸或破布，上面再鋪塑料薄膜，然后把種子薄薄地?cái)傇谏厦妫诜N子上再蓋一層塑料薄膜。箱內(nèi)安1個(gè)25瓦的燈泡，并放1個(gè)溫度計(jì)，箱外覆蓋棉被等保溫。前3天，箱內(nèi)溫度可保持30℃左右，以后降為25℃。箱內(nèi)溫度的高低可通過增減箱外覆蓋物來調(diào)控。當(dāng)種子有1/3露白時(shí)就可播種。

　　播種當(dāng)氣溫穩(wěn)定到10℃時(shí)即可播種。在畦內(nèi)按等行距開3條寬6厘米、深3厘米的淺溝，順溝均勻澆水并撒種。也可按15～25厘米的株距挖穴，每穴播4～5粒。播種后覆細(xì)土1厘米厚，并用地膜覆蓋。種芽出土后，及時(shí)割破地膜引苗出土。播后7～10天開始出苗，15天齊苗。

　　出苗后管理一是澆水、間苗。苗齊后可根據(jù)墑情進(jìn)行澆水、間苗。撒播的，第一次間苗可按2～3厘米株距留苗，要把并生苗、弱苗去掉。穴播的，每穴留兩株苗。4片真葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗，株間距保持在5厘米左右，每平方米留苗80～100株。每次間苗后都要澆1次壓根水。二是定苗。當(dāng)苗高10厘米且有5～6片真葉時(shí)，即可定苗。為了培育直徑1厘米以上、高1米以上的壯苗，露地育苗的株距為5～20厘米，行距為50厘米，每畝留苗5300～6000株。

　　中后期管理一是中耕除草，雨后及時(shí)排澇，天旱要及時(shí)澆水。二是施肥。第一次追肥在5月下旬，以氮肥為主，每畝沖施尿素水溶液10公斤。第二次追肥在6月底至7月初，每畝施復(fù)合肥20公斤。另外，在生長(zhǎng)季節(jié)還可用濃度為0.7％的尿素水溶液進(jìn)行葉面噴灑。三是將苗木矮化處理。香椿壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)年生苗高在1米以上，直徑在1厘米以上，頂芽大且飽滿，根系發(fā)達(dá)，無病蟲危害。為了達(dá)到壯苗要求，在夏季，要噴灑多效唑進(jìn)行矮化處理。具體用法：一年生苗從7月10日開始，用15％的多效唑200～300倍液，每10～15天噴1次，連噴2～3次。

香椿種植技術(shù)相關(guān)資料：

·                                 ·香椿夏季育苗要點(diǎn)

·                                 ·香椿種子出苗后如何進(jìn)行間苗？

·                                 ·香椿種子的采收與貯藏

香椿芽棚室栽培關(guān)鍵技術(shù)

發(fā)布時(shí)間：2010-05-24 14:14  來源：河北科技報(bào)

摘要:1.整畦：11月上、中旬將冬暖大棚準(zhǔn)備好，騰茬深翻地30厘米左右，然后南北向做畦，畦寬1.2～1.5米，其中畦埂寬30厘米、高15～18厘米，畦長(zhǎng)以

1.整畦：11月上、中旬將冬暖大棚準(zhǔn)備好，騰茬深翻地30厘米左右，然后南北向做畦，畦寬1.2～1.5米，其中畦埂寬30厘米、高15～18厘米，畦長(zhǎng)以大棚跨度而定，一般畦北端距后墻80～100厘米。

　　2．起苗：取出假植的苗木或從苗圃地于11月中旬起苗木栽植。起苗木時(shí)要盡量多帶根。要求帶主根長(zhǎng)不少于40～50厘米，側(cè)根長(zhǎng)度應(yīng)保持30～40厘米。為使苗木帶根多而長(zhǎng)，可用大锨從苗圃一邊逐棵深刨翻土起苗木。苗木起出后要立即分級(jí)，按苗木高度可分為50厘米以下、50～100厘米、100厘米以上三級(jí)。

　　3．高密度栽植：栽植時(shí)按北高南低的次序分級(jí)選苗，以每平方米100～130棵的密度栽入畦內(nèi)，埋土高度以根頸以上5厘米為宜。栽植完后立即灌水，并結(jié)合灌水每平方米撒施尿素5～7克。灌后若發(fā)現(xiàn)苗木有的露根或倒伏，要及時(shí)覆土和扶直。

　　4．打破休眠：目前生產(chǎn)上應(yīng)用的香椿品種比較混雜，所生產(chǎn)的苗木封頂早晚、休眠期長(zhǎng)短很不一致，再加上苗木的粗壯程度、停止生長(zhǎng)早晚等苗木質(zhì)量差異很大，可噴施赤霉素打破香椿的休眠期，促其早萌芽、早上市，提高前期產(chǎn)量。赤霉素使用濃度為500～600ppm，香椿苗移進(jìn)大棚之后對(duì)苗木噴施，可使萌芽率達(dá)90%以上。

　　5．調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫、濕度：保持大棚內(nèi)溫濕度適宜是促進(jìn)香椿芽萌發(fā)快長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的最主要因素。適于香椿芽萌動(dòng)的氣溫為10℃～14℃，芽伸長(zhǎng)生長(zhǎng)的溫度為18℃～22℃。但在大棚內(nèi)栽培，適當(dāng)提高棚內(nèi)白天的溫度能促進(jìn)椿芽早發(fā)快長(zhǎng)。在初冬至早春，既要夜間防寒保溫，還要注意晴日中午前后通風(fēng)降溫。在深冬要嚴(yán)封大棚，及時(shí)揭蓋草苫，使棚內(nèi)氣溫保持在：晝間20℃～28℃，高于30℃時(shí)及時(shí)通風(fēng)降溫；夜間12℃～15℃，凌晨最低氣溫也不可低于10℃。

　　由于香椿苗木在移植時(shí)部分根系受到損傷，移植于大棚內(nèi)應(yīng)使棚內(nèi)畦土保持較高的濕度，以便根系吸收水分。增加土壤水分的具體措施是每隔10～15天輕澆1次水，但切勿大灌水，以免造成地溫大幅降低和棚內(nèi)空氣濕度過大及土壤透氣不良，影響香椿芽生長(zhǎng)。最好是用噴霧器往香椿莖桿上噴水，既適當(dāng)增加了土壤濕度，又適當(dāng)增加了棚內(nèi)空氣濕度。這樣有利于提高香椿芽的品質(zhì)。

　　6.追肥：大棚香椿生長(zhǎng)新梢嫩葉所需的營養(yǎng)，主要靠植株貯存的養(yǎng)分，所以對(duì)肥料的需求量不大，只要采取輕施速效氮肥即可。一般在每次采收香椿芽后，結(jié)合灑澆水每平方米畦面撒施尿素10～15克為宜。

　　7.采收椿芽：經(jīng)過枯霜落葉或噴乙烯利催落葉后的香椿苗木，因無生理休眠期，初冬移栽于冬暖大棚內(nèi)，在適宜于香椿生長(zhǎng)的環(huán)境條件下，15天左右即可發(fā)芽，再經(jīng)過10天左右頂芽就可長(zhǎng)到20～25厘米長(zhǎng)，這時(shí)就可采收第一茬商品椿芽，采早了產(chǎn)量低，采晚了芽子老化，品質(zhì)降低。各茬椿芽適宜采收長(zhǎng)度均為20～25厘米。一般至翌年4月上旬采收4茬。頭茬椿芽于元旦至春節(jié)期間采收，產(chǎn)量最高，品質(zhì)最佳，產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的2／5以上。

香椿高效栽培關(guān)鍵技術(shù)

發(fā)布時(shí)間：2010-05-23 07:21  來源：桃源農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)

摘要:香椿，又名椿樹，是我國特有珍貴速生用材樹種，它既能滿足樹木速生、材質(zhì)優(yōu)良的要求，又是高檔蔬菜，露地栽植的經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)好。每當(dāng)春

香椿，又名椿樹，是我國特有珍貴速生用材樹種，它既能滿足樹木速生、材質(zhì)優(yōu)良的要求，又是高檔蔬菜，露地栽植的經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)好。每當(dāng)春暖花開的時(shí)候，便生長(zhǎng)出嫩綠的枝芽，俗稱香椿頭。香椿頭因含有獨(dú)特芳香氣味的揮發(fā)油，別具風(fēng)味，其營養(yǎng)和藥用價(jià)值均很高，市場(chǎng)需求量逐年增加。

　　一、選地栽植。選擇地下水位2-3米，排水良好，保水保肥能力強(qiáng)的地塊。通常采用大小行種植法，大行距1-3米，小行距1-2米，株距0.2-0.3米。若采用叢狀栽植法，行距為2.5-3米，叢距2米，叢內(nèi)株0.3-0.5米，三角形栽苗。

　　二、選種催芽。選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，香味濃，含油脂多的抗病品種黑油椿、紅油椿。山東、河北等省一般在10月中旬，當(dāng)果皮顏色由綠變黃尚未開裂，內(nèi)部種胚已經(jīng)成熟時(shí)及時(shí)采收。采收后的香椿種子，曬干，去雜后與2倍的濕沙混合，置于1-5℃的溫度條件下越冬貯藏。春季播種前要把種子用1%的甲醛溶液浸泡20分鐘或用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡1天消毒，然后撈出種子，沖洗幾次，瀝去水分，裝入濕布袋內(nèi)（或麻袋內(nèi)），經(jīng)7-10天，有少量種子裂嘴露出胚根時(shí)即可播種。

　　三、培育壯苗。3月底至4月上旬，在日最低氣溫1-5℃時(shí)播種。在整好的苗床上按行距20-30厘米或40厘米開溝，溝深3-4厘米，播幅寬6-10厘米。用鋤躺平溝底并澆小水濕溝，水滲下后，將種子均勻地播于溝內(nèi)，密度以保證每平方米有苗25-30株為宜。每公頃苗圃用種子30-60克。播后覆細(xì)土1-1.5厘米，順溝均勻耙平。若天氣干旱，可加厚覆土或再覆1層細(xì)沙，也可在畦面上蓋地膜，以利保墑出苗。播種后，為防止土壤板結(jié)，可在畦壟上架1米高的棚，棚頂蓋玉米秸或雜草，在苗木長(zhǎng)至10-15厘米高時(shí)揭去覆蓋物。1-2片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，使苗距保持在10厘米左右。3-4片真葉時(shí)定苗，株距為15-20厘米或30厘米。2-3片真葉時(shí)噴施濃度為0.1%-0.2%的尿素溶液。當(dāng)苗高20厘米時(shí)，結(jié)合澆水，每公頃施尿素150千克或葉面噴施濃度為0.2%的尿素溶液，8月中旬，每公頃追施過磷酸鈣和硫酸鉀各187.5千克。

　　四、施肥澆水。苗木定植后澆1次透水，20-30天后再澆1次。每次澆水后或雨后都要及時(shí)中耕鋤草。4-5月和7月各追肥1次，每公頃用尿素100-300千克或人糞尿1.50-2.25萬千克，8月后不再施氮肥和澆水。9月份每公頃施過磷酸鈣750-900千克，在行間中耕并澆凍水，以增強(qiáng)植株的抗寒能力。11月上中旬，可在幼樹根部培土30厘米，翌年早春扒去覆土。第一次采收前3-5天，施1次氮肥或人糞尿，大樹每株用0.5-1千克，幼樹用0.1-0.2千克。新梢長(zhǎng)3厘米左右時(shí)噴施濃度為0.25%的尿素溶液，追肥后澆水。春、夏、秋三季，每月施1次三元復(fù)合肥。

　　五、矮化處理。5月下旬至6月間進(jìn)行環(huán)剝，可在預(yù)定的樹枝上剝?nèi)?SPAN lang=EN-US>1圈寬1.5-2厘米的樹皮，不傷木質(zhì)部即可。6月下旬至7月上旬，當(dāng)苗木高30-40厘米時(shí)，用鋒利的鐵锨鏟斷苗木地下30厘米以下的主根。用多效唑200-400倍液處理苗木，當(dāng)年生的從7月中下旬開始，多年生的從6月底開始。

　　六、中耕除草。及時(shí)中耕除草，可減少水分蒸發(fā)，防止地表板結(jié)，促進(jìn)氣體交換，提高土壤有效養(yǎng)分的利用率，同時(shí)可消滅香椿園的雜草，減少雜草與其爭(zhēng)水分、養(yǎng)分，鏟除病蟲害寄生場(chǎng)所。除草要做到“除早、除小、除了”。中耕除草要結(jié)合進(jìn)行，一年要進(jìn)行5次左右，松土深度3-6米，隨著苗木的長(zhǎng)大而加深。