蔥香火腿面包1、20克高粉加入30毫升熱水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闇N,放置冷卻
2、所有材料放入面包機(jī)啟動(dòng)和面程序
3、程序結(jié)束,面團(tuán)光滑可拉出筋膜
4、發(fā)酵至兩倍大小
5、面團(tuán)排氣揉勻
6、分割成三等份滾圓靜置十五分鐘
7、取一份面團(tuán)搟成牛舌狀
8、放入火腿腸
9、將火腿腸包起來,封口捏緊
10、收口朝下放置,用剪刀剪開,剪深一些火腿腸也剪斷
11、把切口翻開成為花型
12、全部做好后放入烤箱,底部放一碗溫水,發(fā)酵四十分鐘
13、發(fā)酵好之后取出,刷蛋液
14、撒蔥花
15、烤箱200度預(yù)熱,放入面包,烤制25分鐘
16、取出冷卻就可以吃咯
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