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蘿卜肉卷的作法
最近真是好忙,都沒(méi)有時(shí)間整理照片,這個(gè)蘿卜肉卷也不知是什么時(shí)候做的了,
只記前些天,喉嚨有些不舒服,偶然看到這篇菜譜,有介紹白蘿卜有加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用,而且是蒸的食物,健康,便做來(lái)試試,非常簡(jiǎn)單,味道也很特別。

【主料】:白蘿卜 豬肉
【配料】:青椒 紅椒
【調(diào)料】:鹽 胡椒粉 生粉 醬油 芝麻油

1.蘿卜洗凈,切成很薄的片,用滾水焯軟撈出
2.豬肉攪成沫
3.青紅椒切沫
4.將豬肉與青紅椒沫攪拌一起,加入適量鹽、醬油、生粉、胡椒粉、芝麻油略腌一會(huì)
5.取一片白蘿卜片,翻入適量肉末
6.將蘿卜兩邊往里卷
7.包好肉末
8.卷好后,擺盤(pán),隔水蒸5-10分鐘即可

喜歡重點(diǎn)口味的可以蘸點(diǎn)醬油,也很好吃的
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