好胃是養(yǎng)出來的

　  胃是一個(gè)能夠兼收并蓄的臟器，冷熱酸甜，一股腦塞進(jìn)來，只要它還能動(dòng)得了，也就任勞任怨地消化著,但我們還是會(huì)胃疼，會(huì)反酸，會(huì)吐，甚至病得更嚴(yán)重，這是因?yàn)槲覀儗?shí)在太不善待這個(gè)好脾氣的臟器了，好胃是天生的，更是養(yǎng)出來的。

其實(shí)不管什么胃病，都跟吃脫不了干系。飲食對(duì)于胃病患者非常重要，總的原則就是“宜軟不宜硬，宜熟不宜生，宜甘不宜辛，宜少不宜多”。食物應(yīng)柔軟易消化，不宜吃生冷，不宜吃辛辣，應(yīng)當(dāng)少食多餐。一般來講可以多吃粥，在燉粥的同時(shí)可以根據(jù)自己的喜好加入一些補(bǔ)益脾胃的食材，例如肉、魚、山藥、枸杞、大棗等。將粥煲至糊狀最好。

如果老人有時(shí)感覺胃里燒心、泛酸，就吃一小把生花生米，效果真的很好。

　　除了知道該吃什么，養(yǎng)胃更要知道不吃什么。海鮮中的螺類，質(zhì)地較硬不易消化，但又營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，吃的時(shí)候可以把它切成片做粥。深海魚寒性大，吃多了體寒，因此胃寒的人不宜多吃。油炸類食品一是過于油膩，二是也有硬度，不宜消化。所以有胃病的患者平時(shí)也要少吃，實(shí)在想吃就增加咀嚼的時(shí)間。

　　對(duì)胃寒的人來說，最好的就是生姜。生姜?dú)w肺、脾、胃經(jīng)，不但能散寒，還能止嘔。但就暖胃來說，要把生姜的新鮮勁兒煮掉，這樣能增強(qiáng)溫中行氣的作用。