圖/文  零維度

提起，我滿腦子全是那些苗族風(fēng)情，長(zhǎng)長(zhǎng)繞繞的特別服飾、滿頭夸張的超重銀飾、熱情奇特的苗族風(fēng)俗舞蹈，還有那層層疊疊的吊腳樓建筑。

西江千戶苗寨，位于貴州黔東南的苗族侗族自治州雷山縣西江鎮(zhèn)，也是中國(guó)苗族歷史上第三次大遷徙的主要集結(jié)地，素有“苗都”之稱。據(jù)說(shuō)苗寨現(xiàn)有1285戶人家，5600多人，寨內(nèi)分為8個(gè)自然寨，木質(zhì)的吊腳樓層層疊疊沿山而上，蔚為壯觀，其規(guī)模是世界苗族聚居村寨之最。整個(gè)苗寨依山臨水，山是苗嶺主峰雷公山，水稱為白水河。如今，深厚的苗族文化積淀是西江千戶苗寨的寶藏。這種積淀滲透在它的風(fēng)光、他們主要信仰原始宗教，拜山神、樹(shù)神、獵神、雨神、火神等自然神祝，也崇拜祖先?，F(xiàn)在已有苗族的刺繡、銀飾鍛制技藝、古歌和吊腳樓營(yíng)造技藝等被列入了首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之中。

我對(duì)這個(gè)民族的好奇，源于“蠱毒”的傳說(shuō)。相傳自古苗女多情，女兒家天真、單純、敢愛(ài)敢恨，有時(shí)虛情假意的海誓山盟也會(huì)被她們當(dāng)成情郎剜心掏肺的真情告白。為了保護(hù)苗女，苗人自古就有這門(mén)傳女不傳子的獨(dú)門(mén)技藝。如果對(duì)苗女用情不專、始亂終棄，最終會(huì)被蠱惑而死。蠱的種類極多，有蛇蠱、犬蠱、貓鬼蠱、蝎蠱、蛤蟆蠱、蟲(chóng)蠱、飛蠱等等，據(jù)說(shuō)中毒后，腹大、腸鳴、大便秘結(jié)，除了解藥，沒(méi)有治好的希望。這種說(shuō)法往往朦朦朧朧，從而使這個(gè)傳說(shuō)愈加神秘莫測(cè)。

吊腳樓看起來(lái)也很有趣。三層居多，最上層很矮，一般只放糧食；樓下堆放雜物或作牲口圈；二層一般住人，旁有木梯與樓上層和下層相接。前檐下，都裝有欄桿，稱“美人靠”。進(jìn)山寨時(shí)，看到幾次有姑娘站在這里瞭望遠(yuǎn)處，不知為何就會(huì)想起小說(shuō)《水滸》中潘金蓮關(guān)上窗簾的經(jīng)典動(dòng)作，可惜這次沒(méi)有拍到好的照片。

吊腳樓住起來(lái)怎樣，我們沒(méi)有嘗試，其實(shí)寨中有許多大小賓館都是這樣的吊腳樓，但是考慮到也許會(huì)不習(xí)慣不方便，我們還是住在了寨外的黔森大酒店，這樣自然就失去了在千戶苗寨觀萬(wàn)家燈火的多情夜景，這也成為我西江之行的一件憾事。

走到小鎮(zhèn)上，仿佛來(lái)到某個(gè)特色古城。

這里寧?kù)o如世外桃園。

各式各樣的風(fēng)情藝術(shù)舞蹈。

在西江所看到的苗女卻很陽(yáng)光美麗，她們巧笑倩兮，美目盼兮，如果耳畔有銀鈴叮當(dāng)，那一定是少女身上銀飾碰撞的聲音，回首一望，就會(huì)有搖曳的身姿閃過(guò)。宋祖英、阿幼朵作為苗女的代表，應(yīng)該體現(xiàn)了一些苗族姑娘的婀娜多姿吧！

苗王魚(yú)是一道苗家傳統(tǒng)特色菜肴，相傳古時(shí)，苗族先民中有一位著名部落首領(lǐng)特別喜歡吃這種佳肴，故名。它的做法是把魚(yú)放入酸菜湯中煮熟，撈出魚(yú)后剔去骨刺，適度搗爛魚(yú)肉。找來(lái)西江本地的泥鰍椒，放在柴火上燒熟，搗爛后和魚(yú)拌勻，加入鹽、蔥花、蒜泥、花椒、魚(yú)蓼等調(diào)料，上桌后魚(yú)形依然保持。鮮野菜則是一種類似薄荷的野菜，但是葉子較薄荷葉大，清香爽口。苗家酸湯里有類似荊芥的蔬菜。

這里的人們喜食酸辣，好飲酒。我們?cè)谶@里吃了兩頓正餐，品嘗了苗王魚(yú)、青椒臘肉、鮮野菜、蕨草炒臘肉、炒酸可可、苗家酸湯等，還飲了黑糯米酒。雖然去了一趟西江千戶苗寨，但是對(duì)我來(lái)說(shuō)仍有許多不解之謎，如果有機(jī)會(huì)，值得再去。

【小貼士】：

1、地址：貴州省雷山縣西江鎮(zhèn)

2、門(mén)票：100元/人

3、交通：距雷山縣縣城37公里，距黔東南苗族侗族自治州首府凱里39公里，均有公共班車。

4、住宿：寨里寨外都有酒店，寨里還有農(nóng)家吊腳樓可供住宿。