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春天是養(yǎng)肝最好的季節(jié)，調(diào)養(yǎng)起來效果更佳。那么如何如何養(yǎng)肝呢?春季吃什么養(yǎng)肝最有效呢?應該多吃一些涼性食物，例如粥類、茶水、水果等等，這樣能夠減少肝火旺盛或者肝氣郁結(jié)的情況出現(xiàn)。下面小編就給大家推薦幾款春季養(yǎng)生食譜，養(yǎng)肝效果顯著，一起來看看。 一、山藥薏米粥 材料：山藥、薏米、蓮肉、大棗、小米、白糖
做法： 1、將所有的材料洗干凈，山藥切片 2、將食材一起放入鍋中，加入適量的清水煮粥 3、粥熟之后加入少量的白糖調(diào)味，這就可以直接食用了。 功效：春天的時候由于雨水比較多，所以人體中濕氣就會更重，薏米能夠有效的排出體內(nèi)的濕氣，有效的促進體內(nèi)的新陳代謝。養(yǎng)肝時一定要注意健脾，春季的時候由于肝火旺盛，所以脾胃很容易變得虛弱，最終導致消化系統(tǒng)功能紊亂。這種山藥薏米粥是一種常見的補脾胃的食譜。 注意事項：煮山藥的時間最好控制在20分鐘左右，否則會破壞其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)。另外，如果患有糖尿病或者便秘的患者，不能吃這道粥，否則容易加重病情。
二、枸杞粥
材料：枸杞、大米 做法： 1、將大米淘洗干凈，放入鍋中煮粥 2、半熟的時候加入洗干凈的枸杞子 3、煮熟之后就可以直接食用了。 功效：這道食譜主要治療那些頭暈、耳鳴的患者，如果是肝炎患者，那么吃這道食譜能夠有效的保護肝臟，令體內(nèi)的肝細胞再生。春天吃什么養(yǎng)肝，這道食譜就是一個很好的選擇。
材料：干銀耳、新鮮百合、香蕉、枸杞、冰糖 做法： 1、將干銀耳浸泡在水中，散開之后洗干凈，放入鍋中蒸煮半個小時 2、將新鮮百合洗干凈，香蕉去皮之后切片; 3、將所有的食材一起放入鍋中，加入準備好的枸杞和冰糖。 4、加入適量的清水，蒸煮半個小時就可以起鍋食用了。 功效：這道食譜中含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，不僅具有養(yǎng)肝的作用，還能夠美容皮膚。銀耳能夠有效的提高肝臟的解毒功能，長期食用還能夠有效的減肥、治療便秘的作用。 注意事項：如果患有呼吸系統(tǒng)疾病，那么可以多吃這道菜可以有效的緩解，但是如果有濃痰，那么最好不要吃銀耳，否則疾病會更加的嚴重。
材料：豬肝、菠菜、海米、香菜、調(diào)味品 做法： 1、將豬肝洗干凈之后切成小薄片 2、放入開水中焯一遍，半熟之后撈出過涼水，然后瀝干水分 3、將菠菜洗干凈之后切成長段，讓如開水中焯一遍之后過涼水，瀝干水分備用 4、將香菜切成長段 5、將菠菜放入盤子中，隨后放入豬肝、香菜、海米，然后放入適量的調(diào)味品，攪拌均勻之后就可以直接食用了。 功效：菠菜和豬肝都是很好的養(yǎng)肝食材，兩者互相結(jié)合之后效果更佳。
五、蜂蜜茶 材料：蜂蜜、食醋 做法：將蜂蜜和食醋按照2比1的比例混合，然后沖入溫開水，攪拌均勻之后食用。 功效：每天空腹的時候或者是飯后三個小時的時候食用，具有很好的養(yǎng)肝作用，春天吃什么養(yǎng)肝，蜂蜜茶就是一個不錯的選擇。 春天吃什么養(yǎng)肝，最好是通過食物來調(diào)養(yǎng)，不要輕易吃藥，這樣才能夠令身體更加的健康。除了上述的食物和食譜之外，日常還應該補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、攝取維生素和無機鹽，這樣才能夠調(diào)養(yǎng)好肝臟、提高身體的抵抗力。 日常的飲食還是要以清淡為主，少吃一些酸性、干澀的食物，否則容易導致出現(xiàn)肝功能偏亢的情況發(fā)生。少吃一些油膩、生冷的食物，否則會影響身體中的肝臟代謝，加重肝臟的負擔。
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