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上午,預(yù)約了牙醫(yī),準(zhǔn)備拔掉三顆智齒中的最后一顆,三年前拔掉了右邊的上下兩顆,解決了每年困擾我?guī)状蔚难劳?,沒想到左上邊又長了一顆,你說我這是啥情況,很多人都不長,我卻一長就三,這上面的雖不痛,長著總有點(diǎn)不適,還是痛下決心,拔去它,以免后患。 沒事又來花店逛逛,以前的我總覺得侍弄花草麻煩,總是養(yǎng)不好,現(xiàn)在覺得陽臺上有點(diǎn)綠色真的是很好,或許人總是在變的,現(xiàn)在看看這些花草,感覺很舒心,沒事的時候松松土,剪剪枝,看看這些有生機(jī)的綠色,養(yǎng)心養(yǎng)眼呀。 這兩天本來因?yàn)闆]休息好,頭有點(diǎn)痛,本是不應(yīng)該喝咖啡的,可還是給自已沖了杯黑咖啡,速溶的,沒想到還治好了頭痛,說不定哪天又會心血來潮的給自已去搗鼓個咖啡機(jī)回來,自已現(xiàn)磨的還是要好喝吧。現(xiàn)在還是控制著不買,因?yàn)樽砸堰€不宜喝太多。 又碎碎念了許多,前言不搭后語的,總歸是留給自已的,大家還是看看我做的好吃的吧。 這酥餅是在朋友的博客里看到的,說做的很好吃,又拖了一段時間,總算是做好了,很酥很香,不過黃油量大,一次不宜多嘗啊。 布列塔尼酥餅可以算是法式的經(jīng)典餅干,又叫葛雷特酥餅的餅干,和可麗餅齊名號稱法國布列塔尼的兩大“名餅”。 材料: 無鹽黃油120克、糖粉60克、鹽1/4小匙、香草精1/4小匙、蛋黃1個、低筋面粉130克、進(jìn)口無鋁泡打粉1/4小匙、杏仁粉15克,雞蛋液少許(涂表面) 做法: 1、將糖粉、香草精、鹽加入軟化黃油中。 2、用橡皮刮刀翻拌均勻。 3、加入1個蛋黃。 4、繼續(xù)翻拌均勻。 5、將面粉篩入黃油中。 6、再加入杏仁粉。
7、用橡皮刮刀拌勻成面團(tuán),用保鮮膜包好,冷藏30分鐘以上。 8、將面團(tuán)搓成長圓柱形。 9、切成約5毫米厚的餅干片,刷上蛋黃液,用叉子畫上交叉線條。 10、烤箱上下火150度預(yù)熱10分鐘,放入餅干胚,烘烤約15至20分鐘,關(guān)火后燜10分鐘即可。
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