用稻草麥秸栽培栗蘑

老刻刀 2014-04-28

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用稻草麥秸栽培栗蘑

栗蘑(灰樹花)主要分布于中國、日本、歐洲及北美洲等國家。我國的黑龍江、吉林、河北、四川、云南、廣西、福建、浙江等省區(qū)均有分布，其對自然氣候的適應(yīng)性是較廣泛的。栗蘑屬木腐菌類，可利用雜木梢、棉籽殼、稻草、麥秸、蔗渣等原料進行規(guī)?；蜕虡I(yè)化生產(chǎn)，方法簡介如下。　　　　培養(yǎng)料配方　?。?/SPAN>1）稻草78%，麥麩10%，米糠5%，玉米面5%，糖、石膏各1%。（2）麥秸80%，麥麩8%，玉米面10%、糖、石膏各1%。兩配方中均添加肥土20%，并用15毫升恩肥(一種專用肥料)噴入土內(nèi)、含水量60%-65%，pH值5.5-6.5?！　　　≡耘喾椒ā　⒌静?、麥秸切成3-5厘米長的小段，用pH值7的石灰水反復(fù)預(yù)濕拌料，使料吸水均勻，再將配方中其它輔料和肥土與草料拌和混勻，使含水量達到60%-65%(用手緊握料有水漬而不下滴為宜)，然后將拌好的料建成長形堆發(fā)酵3-5天，中間翻堆1-2次，使草莖充分軟化后裝入17厘米x33厘米x0.05厘米的聚丙烯塑料袋內(nèi)，每袋約裝干料250克，常壓滅菌100℃保持8小時，再燜一夜起鍋。冷至常溫后按全開放式無菌操作接種、培養(yǎng)，一般30天左右菌絲可長滿袋。如果溫度、濕度、光照等環(huán)境因子合適，10天左右即可現(xiàn)原基，此時可脫袋出菇，并提高培養(yǎng)室空氣相對濕度達90%左右，也可采用脫袋覆土方式栽培管理。子實體原基形成后至采收期間，每天視其菇房、場地具體情況噴水1-2次，噴水時結(jié)合通風(fēng)換氣，菇體長至八成熟時采摘。生物學(xué)效率一般可達45%-60%，每100克原料經(jīng)栽培后可收入200-800元?！?/SPAN>