五色養(yǎng)顏粥

加油小伙伴 2014-04-27

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1.材料備好

　　2.把四豆、紫米洗凈后，用水浸泡一夜

　　3.雪耳也洗凈用水浸泡一夜（放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾，也可不放）

　　4.泡發(fā)好的豆子和紫米待用

　　5.泡發(fā)好的雪耳留幾朵用來(lái)裝飾粥

　　6.余下的用剪刀剪成碎片

　　7.把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋里

　　8.加入適量的水

　　9.蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花

　　10.加入冰糖（或紅糖）溶解后即可食用

　　11.雪耳花的制作：把整朵的雪耳放入鍋里煮10分鐘

　　12.然后過(guò)冷河待用

　　13.碗里盛上五色養(yǎng)顏粥，然后用雪耳做裝飾

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