中華文化需要代代相傳

　　終于又到了星期五，忙碌的一周又可以坐在電視機(jī)前看著《舌尖上的中國(guó)》來(lái)釋放壓力，這一集主題內(nèi)容是《心傳》，這一集比上一集的走心來(lái)說(shuō)，更加的突出了美食的本質(zhì)，那就是好吃，籽油、掛面、蘇式點(diǎn)心、上海本幫菜等各種美食簡(jiǎn)直直流口水~~

　　第二集的《心傳》可以說(shuō)是一部“舌尖上的臥虎藏龍”，大廚精湛的刀工以及師傅訓(xùn)練徒弟的場(chǎng)面配以中國(guó)風(fēng)的配樂(lè)，這樣講是不是有一定的道理?

　　該集通過(guò)一個(gè)20歲小姑娘學(xué)廚，師傅教她如何做蘇式糕點(diǎn)，如何將點(diǎn)心做得如動(dòng)植物般活靈活現(xiàn)，又如何保持傳統(tǒng)的味道;另一種傳承則是家族的承接，不管是掛面還是汕頭蠔烙又或者是上海的本幫菜，父親對(duì)兒子的教導(dǎo)，兒子勤學(xué)苦練，透過(guò)兒子的汗水，看到的都是父親滿意的笑容。當(dāng)然，油爆河蝦的金黃誘人、蠔烙的新鮮多汁以及啫啫黃鱔煲的火辣惹味，通過(guò)一個(gè)個(gè)特寫(xiě)鏡頭刻入觀眾的腦海，讓人食指大動(dòng)。

　　對(duì)呀，從內(nèi)容看，心傳不就是這樣嗎?師傅帶徒弟，代代相傳，傳承經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)經(jīng)典，將中華文化發(fā)揚(yáng)光大，這就是節(jié)目的本質(zhì)。

悠悠中華五千年,多少美好的東西被我們舍棄了,有的東西真的如此重要嗎?生活在這個(gè)時(shí)代,感覺(jué)身后有一雙無(wú)形的手不停的推著自己跑,為了生存忘了快樂(lè)。懷念兒時(shí)農(nóng)村多彩的童年,懷念那些失傳的美食