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孕期缺哪些營(yíng)養(yǎng)素危害胎兒研究表明，孕期缺乏如下四種微量元素，對(duì)胎兒的危害很大。 缺鐵：孕婦最容易出現(xiàn)缺鐵，如果不及時(shí)補(bǔ)鐵，則胎兒可發(fā)生貧血。貧血嚴(yán)重的母親所生嬰兒的紅細(xì)胞體積比正常嬰兒小19%，血紅蛋白低20%。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，鐵營(yíng)養(yǎng)狀況不良母鼠生育的幼鼠心臟重量增加，并且使成年早期血壓增高。缺鐵還與母親出血危險(xiǎn)增加相關(guān)，圍產(chǎn)期失血對(duì)一個(gè)貧血母親有更嚴(yán)重的后果。 孕期婦女應(yīng)多吃含鐵豐富的食品，如黑木耳、西紅柿、大棗、芹菜、海帶、豌豆苗、黃豆、綠豆、小米、雪里蕻、櫻桃、黑芝麻等，尤其是動(dòng)物肝臟、蛋黃中鐵含量甚高，可適量選食。同時(shí)應(yīng)多進(jìn)食含維生素C豐富的食品，因?yàn)榫S生素C能促進(jìn)鐵的吸收。 缺鋅：孕婦缺鋅會(huì)導(dǎo)致嬰兒智力低下、出生體重降低，尤其是可能導(dǎo)致胎兒各類畸形，如唇裂、小眼或無眼、畸形腿、脊柱裂、心臟異位等。缺鋅會(huì)引起孕婦食欲不振，營(yíng)養(yǎng)吸收受限，也影響胎兒從母體獲得營(yíng)養(yǎng)。有研究發(fā)現(xiàn)，鋅缺乏還會(huì)增加羊水早破、早產(chǎn)及陰道出血等危險(xiǎn)。 孕期補(bǔ)鋅(尤其是妊娠前3個(gè)月)以吃富鋅食品為佳，這既有效又安全。宜常吃的食物有：牡蠣、鯡魚、牛奶、黃豆、生核桃仁、向日葵籽、麥芽、小米、玉米、大白菜、白蘿卜、茄子、蘆筍、花生、豇豆、豌豆、牛肉、雞鴨、豬肉等。 缺銅：一些患兒出現(xiàn)頭發(fā)細(xì)卷、體溫降低，伴有骨骼損傷，有的會(huì)出現(xiàn)精神異常、運(yùn)動(dòng)障礙等。研究發(fā)現(xiàn)，這與孕期母體血中銅含量過低，引起胎兒缺銅有關(guān)。嚴(yán)重缺銅會(huì)引起胎兒再吸收，還直接影響鐵吸收。 為保證胎兒健康，孕婦可從天然食物中補(bǔ)充銅元素，含銅較豐富的食物有動(dòng)物肝腎和甲殼動(dòng)物類食物，可適量吃蝦、蟹、牡蠣、豬肉、大豆、芝麻、核桃仁、葡萄干、扁豆、豌豆、麩皮等食品。 缺碘：懷孕期間，孕婦因生理原因?qū)Φ庑枨罅吭黾?。如果膳食中碘攝入量不足，或因地域因素等都將導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺素減少。孕婦缺碘將直接導(dǎo)致胎兒大腦皮質(zhì)中主管語言、聽覺和智力部分不能得到完全分化和發(fā)育，嬰兒出生后有可能生長(zhǎng)遲緩、反應(yīng)遲鈍，還會(huì)引起先天畸形。 孕期婦女應(yīng)增加攝入含碘量較高的海產(chǎn)品。如海帶、紫菜、帶魚、海藻、發(fā)菜等，并堅(jiān)持食用含碘鹽。如有必要，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用碘丸或注射碘油。 |
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