培根披薩主料：

中筋面粉500克  酵母2.5克  牛奶300克  鹽4克  比薩醬  橄欖油20克（烤制的時候在烤盤上刷層橄欖油）   馬蘇里拉奶酪  

培根披薩餡料：洋蔥  青椒  培根  青豆

培根披薩的做法：

1. 面粉、酵母和鹽混合倒入牛奶，揉成面團 靜置20分鐘。

2. 將面團從外向內揉，每隔15分鐘揉一次，（也可以直接將面團揉得光滑，天太熱我不愿出力多揉，就用這種懶辦法）最后放入塑料保鮮盒，室溫靜置20-30分鐘，放入冰箱冷藏過夜

3. 第二天從冰箱取出適量面團（用多少取多少，因為現在天氣很熱，全部拿出會發(fā)酵過度），室溫回溫20分鐘，將面團滾圓，用手將面團壓扁，并向四周推壓擴展直到自己喜歡的厚度即可

4.在披薩盤內刷層橄欖油，將餅皮放入。在餅皮表面也刷一層橄欖油，并用叉子叉些小孔。

5.做好的餅皮室溫靜置15分鐘，放入預熱200度的烤箱烤5分鐘。

6.等待餅皮的時候可將披薩餡料 洋蔥 青椒 培根 青豆放入預熱180度烤箱烤5分鐘，這樣蔬菜和培根上的水分就會蒸發(fā)一些，不會把餅皮餡料弄的脫離餡料。

7.在餅上抹上披薩醬，撒一層馬蘇里拉芝士，撒一層蔬菜，培根和青豆，在撒一層馬蘇里拉芝士，最后撒些黑胡椒和適量的鹽，放入預熱200度的烤箱烤15分鐘。

8. 香噴噴的披薩出爐啦~~~~~自己做的不僅美味實惠還省銀子哦！