食療養(yǎng)生指南：盤點春季最佳的清熱去火食物有哪些？

　　1、金橘

　　金橘性味甘酸，可入肺經(jīng)、胃經(jīng)，經(jīng)常食用能起到潤肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，還可以制成金橘餅食用。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜具有很好的滋陰以及潤肺作用。我國中醫(yī)指出，蜂蜜性味甘平，能入脾經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)，有潤肺、解毒的作用。

　　3、菠蘿

　　菠蘿，有養(yǎng)陰生津的作用，能滋潤腸胃，產(chǎn)生足夠的陰液，相當于下了場及時雨。木柴都被淋濕了，火也就燒不起來了，從而消除飲食帶來的火氣。

　　4、山楂

　　山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，并把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，對辣椒也不例外。山楂的收斂特性，可以極大程度地減緩辣味，對身體陰陽平衡的干擾。

　　5、梨子

　　“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，會使人體內(nèi)丟掉大量的水分，如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜的攝入量還不足哦!梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的‘火氣’可是很有幫助的哦!如果你感冒咳嗽了，不妨可以去藥店買些川貝，和梨子一塊煮，有很好的止咳效果。

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　　6、蜜棗

　　蜜棗是我們生活中極為常見的一種食物，很多人經(jīng)常將其直接食用或者泡水喝。專家指出，平時多吃些蜜棗有利于緩解春燥以及各種上火癥狀。

　　7、柚子

　　柚子中含有豐富的維生素C、柚皮苷、枳屬苷、新橙皮苷等物質(zhì)，對各種上火癥狀具有明顯的食療作用。柚子還有化痰止咳、潤肺的作用，因此春季應該多吃。

　　8、西紅柿

　　西紅柿一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的維生素C，還可以提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。

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　　9、綠豆

　　綠豆有清熱解毒的功效，很多人都喜歡在夏天用綠豆湯，其實它在春季也照樣有很好的去火效果呢。

　　10、芹菜

　　芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，對通便排毒也有好處。

　　11、蘿卜

　　蘿卜，具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時間，把腸道內(nèi)停留的食物殘渣排出體外，沒了這些容易讓我們產(chǎn)生火氣的不良物質(zhì)，上火很快會消除。

　　12、大豆

　　大豆蘊含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!

　　13、草莓

　　草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

食療養(yǎng)生指南：盤點春季最佳的清熱去火食物有哪些？

　　春季降火妙方

　　去火首先就要分清你上的是哪種火，然后對癥去火，這樣效果才會加倍!

　　胃火

　　表現(xiàn)癥狀：牙痛、口臭、胃漲、口腔潰瘍、口舌生瘡。

　　藥方：焦麥芽、山藥片、陳皮、山楂各五克一起用開水沖泡，若煮一煮效果會更好?；蛴冒滋}卜、胡蘿卜、圓白菜，加入調(diào)料做成湯作為晚餐，就不要再吃其他食物了。

食療養(yǎng)生指南：盤點春季最佳的清熱去火食物有哪些？

　　肺火

　　表現(xiàn)癥狀：鼻子干、咽干、噪子癢、鼻涕濃、干咳、易感冒。

　　藥方：甘草、桔梗各五克，開水沖泡，每天多次飲用。

　　肝火

　　表現(xiàn)癥狀：急燥易怒、眼睛發(fā)花干澀，沖血疼痛、胸悶、肋叉子痛、失眠、頭暈、心慌、氣短。

　　藥方：菊花五克開水沖泡或竹葉五克開水沖泡。

　　另肝與心在中醫(yī)里被稱為子母關系，所以一般肝火也會伴有心火，用蓮子芯泡水喝也是有效去心火的方法。

　　備注：以上藥方中均為藥材需在中藥房購買，同等食材不能代替。