山藥黑芝麻粥

材料：黑芝麻、大米、山藥、冰糖

做法：

1.大米淘洗干凈.山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊

2.將大米，山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子

飲食小常識

1、補(bǔ)肝腎，潤五臟。適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、頭暈?zāi)垦?、貧血等癥。

2、粳米：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛”。

3、黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

黑芝麻的功效與作用

補(bǔ)腎益精作用

補(bǔ)肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。

降血糖作用：

種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。