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中藥“四大仙草”的真相 從中國(guó)的文字即可看出，中國(guó)人偏重於形象思維。中醫(yī)理論，就是中國(guó)式思維的典型代表，缺乏邏輯和實(shí)證精神，我把中醫(yī)理論簡(jiǎn)單概括為“建立在粗淺觀察上的想像”。
至於國(guó)人對(duì)所謂中藥的認(rèn)識(shí)，不僅基於“建立在粗淺觀察上的想像”，而且特別相信道聼塗説。李時(shí)珍就把一些聽(tīng)來(lái)的傳奇故事甚至鬼神迷信，都煞有介事地寫(xiě)進(jìn)了《本草綱目》，其科學(xué)精神何在？ 剛才在網(wǎng)上看到一則消息，說(shuō)被逛炒到二十多萬(wàn)一公斤的冬蟲(chóng)夏草價(jià)格，終於呈回落趨勢(shì)，於是想說(shuō)說(shuō)歷代備受推崇的中藥“四大仙草”——人參、何首烏、靈芝、冬蟲(chóng)夏草。 一，人參是藥品還是食品？ 人參被中醫(yī)們稱(chēng)為“百草之王”，號(hào)稱(chēng)“大補(bǔ)元?dú)狻?。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)人參能“補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心，益智”，“治男婦一切虛癥”，簡(jiǎn)直是包治百病的靈丹妙藥。 而據(jù)方舟子披露的資料，《美國(guó)藥典》（U.S.Pharmacopoeia）一度列入人參，但在1880年將其刪去?！睹绹?guó)國(guó)家藥典》（U.S. National Formulary）也在1937年刪去人參，認(rèn)為其醫(yī)療、保健價(jià)值只不過(guò)是中國(guó)人的想像。目前西洋參原產(chǎn)地的醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)美國(guó)醫(yī)學(xué)聯(lián)合會(huì)和加拿大醫(yī)學(xué)聯(lián)合會(huì)都不承認(rèn)參的醫(yī)學(xué)價(jià)值。方舟子說(shuō)：“對(duì)參是否有醫(yī)學(xué)價(jià)值，世界醫(yī)學(xué)界在以後很可能還會(huì)一直爭(zhēng)論下去。一種被認(rèn)為能最大的可能是其實(shí)一種病都治不了?！?/DIV> 易華在《人參崇拜》一文中說(shuō)：“美國(guó)科學(xué)家沒(méi)有發(fā)現(xiàn)西洋參比胡蘿蔔更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；他們一直不明白華人為什麼偏偏喜歡人參。殊不知人參乃中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)縮影?！?/DIV> 如果人參具有特定的藥用價(jià)值，那肯定是用來(lái)治病的，不可能成為像胡蘿蔔那樣的食品。而在韓國(guó)、日本等國(guó)家，人參一直是一種食品，世界上只有中國(guó)人把它當(dāng)作藥品。2012年9月，衛(wèi)生部發(fā)佈2012年第17號(hào)公告，批準(zhǔn)人參（人工種植）為新資源食品。 說(shuō)白了，衛(wèi)生部也承認(rèn)，人參只不過(guò)是一種食品。人參所含的營(yíng)養(yǎng)和保健功能，可能與胡蘿蔔、大棗、枸杞等等差不多。 二，何首烏可導(dǎo)致肝損害 何首烏，為寥科多年生草本植物的塊根。《本草綱目》載：“何首烏能養(yǎng)血益肝、固精益腎、健筋骨、烏鬢髮?zhuān)瑸樽萄a(bǔ)良藥、不寒不燥、功在地黃，天門(mén)冬諸藥之上，老少皆宜?！?BR>
然而在2006年，英國(guó)藥品和健康產(chǎn)品管理局(MHRA)卻宣佈，患者服用何首烏製劑可引發(fā)肝損傷。2006年3月30日，有7份懷疑與何首烏相關(guān)的不良反應(yīng)病例通過(guò)黃卡系統(tǒng)報(bào)送到了英國(guó)MHRA，報(bào)告了7例使用含何首烏製劑治療脫髮後引起的肝損傷，所有患者在停藥後康復(fù)。 國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)也曾報(bào)導(dǎo)過(guò)30餘例何首烏致肝損害病例，患者服用含何首烏製劑或方劑1—24周發(fā)病，臨床表現(xiàn)為：不同程度的乏力、厭油、食欲減退和黃疸，伴有噁心、嘔吐、腹瀉、腹脹、膚瘙等癥狀?；颊咴谕Ｋ幹委熱峋祻?fù)?？梢?jiàn)，何首烏能治什麼病尚未可知，而其毒副作用已確鑿無(wú)疑。 三，靈芝不過(guò)是一種蘑菇 靈芝屬多孔菌科，主要生長(zhǎng)在腐樹(shù)或樹(shù)木的根部，其實(shí)就是一種蘑菇。但由於它長(zhǎng)得比普通蘑菇漂亮，古人把它當(dāng)作“仙草”，《本草綱目》載：“靈芝性平，味苦，無(wú)毒，主胸中結(jié)，益心氣，補(bǔ)中，增智慧，不忘，久服輕身不老，延年神仙?！?BR>
近年來(lái)，靈芝成為騙子團(tuán)夥詐騙的絕好道具，什麼“千年靈芝”、“孢子粉”、“孢子油”紛紛出籠。其實(shí)靈芝從生長(zhǎng)到成熟只有5個(gè)月，成熟後木質(zhì)化，一年內(nèi)就會(huì)腐朽，哪來(lái)的“千年靈芝”？ 靈芝被熱炒，不僅它是“四大仙草”之一，有著豐富的民間傳說(shuō)，還在於有傳聞?wù)f加拿大科學(xué)家研究證實(shí)靈芝具有抗癌作用，癌癥患者於是趨之若鶩。 2012年4月16日的《北京晨報(bào)》消息稱(chēng)，多位元元元院士對(duì)市場(chǎng)上名目繁多防癌抗癌保健品提出尖銳批評(píng)：“所謂的具有抗癌作用的中藥、補(bǔ)藥，都是騙人的”，“保健品治癌抗癌不靠譜”。文中特別提到了靈芝製劑。靈芝研究專(zhuān)家給出的結(jié)論，最終證實(shí)靈芝孢子油產(chǎn)品對(duì)腫瘤並無(wú)抑制作用，靈芝熱潮遂逐漸冷卻。 四，冬蟲(chóng)夏草的神話 2007年我到西藏時(shí)，才真正瞭解了高原上的冬蟲(chóng)夏草是什麼東西。所謂蟲(chóng)，是蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)；草，是一種菌類(lèi)。夏季，蝙蝠蛾將卵產(chǎn)於地面，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)鑽入土層，有一部分幼蟲(chóng)經(jīng)過(guò)成長(zhǎng)鑽出地面變成蝙蝠蛾，而有一些幼蟲(chóng)則感染了一種真菌的子囊孢子，孢子在幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng)，幼蟲(chóng)死亡。第二年夏天，幼蟲(chóng)屍體內(nèi)的菌絲鑽出地面，長(zhǎng)成一根小草，這就是上面是草、根部是蟲(chóng)體的冬蟲(chóng)夏草。
古人知識(shí)有限，認(rèn)為這東西既是蟲(chóng)又是草，集動(dòng)物和植物於一身，神奇極了，一定是不可多得的天賜神藥。蒲松齡有詩(shī)贊曰：“一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信無(wú)窮。” 冬蟲(chóng)夏草到底能治什麼??？古人的認(rèn)識(shí)依然很模糊，無(wú)非與人參何首烏靈芝一樣，都是能治多種疾病的十全大補(bǔ)藥?！侗静輳男隆氛f(shuō)“冬蟲(chóng)夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”。不過(guò)你若真得了肺病、腎病，恐怕吃多少冬蟲(chóng)夏草也無(wú)濟(jì)於事。 武警部隊(duì)總醫(yī)院教授、主任醫(yī)師紀(jì)小龍?jiān)鴮?xiě)了篇題為《“冬蟲(chóng)夏草”――不就是一條死蟲(chóng)子身上長(zhǎng)了一縷黴菌絲嗎？》的文章，他說(shuō)：“我的職業(yè)決定了每天都在與癌癥病人打交道，病人及親屬面對(duì)癌癥時(shí)的人生萬(wàn)象盡顯無(wú)遺。 時(shí)間久了，人也漸漸麻木起來(lái)，多數(shù)時(shí)候已動(dòng)不了感情，但每當(dāng)遇到窮苦家庭的子女為了孝敬癌癥父母，競(jìng)將東拼西湊的維持活命的金錢(qián)去購(gòu)買(mǎi)‘高級(jí)神奇萬(wàn)能的冬蟲(chóng)夏草’時(shí)，我心在痛：一是為這種無(wú)知、二是為其中的欺騙！ 冬蟲(chóng)夏草由於被吹捧為‘天下第一草’，價(jià)格已到218元/克（明顯高過(guò)黃金，190元/克）。即使貴的離譜，想買(mǎi)還不容易買(mǎi)到。癌癥治療費(fèi)用昂貴，少則10萬(wàn)元，多則幾百萬(wàn)元。幾乎每個(gè)癌癥病人到了後期，都已經(jīng)傾家蕩產(chǎn)，可為了能活命，發(fā)瘋似的要買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草吃一吃。到底怎麼回事？我就深入探求了一番?！?/DIV> 經(jīng)過(guò)分析、研究，紀(jì)小龍教授說(shuō)：“在藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，青海冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。這麼一來(lái)，沒(méi)什麼奧秘了，不就是平常的事物成分了嗎！” 不僅冬蟲(chóng)夏草，人參、靈芝等等無(wú)特定藥用價(jià)值的所謂“中藥”，它們所含的成分也不過(guò)如此，我們平常吃的各種食品中都有，人參產(chǎn)區(qū)、常吃人參的人不見(jiàn)得都健康長(zhǎng)壽，關(guān)鍵是要遵循科學(xué)的養(yǎng)生、治病理念。 中國(guó)人信奉“物以稀為貴”，若就收藏方面來(lái)說(shuō)或許有理，但在治病用藥上也講究“物以稀為貴”，“不求最好，但求最貴”，那就只能用精神上有病來(lái)解釋了。 |
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來(lái)自： 雅軒 > 《保健養(yǎng)生》
