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這道湯沒加任何調(diào)料, 有親要問連鹽都不用放? 是的,沒放鹽哦,煮好了直接就可以喝, 這道湯有紅棗淡淡的清甜,香菇和肉自帶的香味, 什么都不用放就已經(jīng)很好喝了。 所以說(shuō)這道湯非常適合廚房新手, 所有食材一次性放入, 不用糾結(jié)要放多少調(diào)料, 用電壓力鍋也不用花時(shí)間看在鍋前, 其實(shí)這也是特別適合懶人的營(yíng)養(yǎng)湯。 食材:大排,鮮香菇,紅棗 做法: 1、將香菇去根洗凈(用刀劃十字花,這步純屬好看,可以省略) 2、排骨冷水下鍋 3、鍋煮開氽燙去血水和雜質(zhì)后撈出 4、將所有準(zhǔn)備好的食材一起丟入電高壓鍋中,加入適量的水,將鍋調(diào)到煮排骨的設(shè)置上 5、煮好高壓鍋?zhàn)匀凰蓺夂箝_蓋即可食用啦 TIPS: 可以用香菇干要替換鮮香菇, 如果真的覺得味淡喝不習(xí)慣也可以開蓋后適量加些食鹽 |
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