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[上海]松鶴樓百年老店 創(chuàng)新意麻辣牛蛙 — 梅璽閣之幸福生活

 江蘇常熟老李 2014-04-07

　　8月22日，妻舅公九十大壽，闔家赴蘇州祝壽，松鶴樓擺宴，吃得很飽。

　　另有清炒蝦仁、蹄筋、扇貝、櫻桃汁肉、鍋貼、棗泥糕、壽面等沒有照片。


泡椒鳳爪，第一個菜就不是蘇州菜


萬年青


海蜇


米塞藕，這是尚未動筷時的樣子，蘇州店家也太“做人家”


醩鴨舌、毛豆


醬鴨，極其中規(guī)中矩的老味道


醃蘿卜


八寶素鴨，共12小塊


（新式）牛排，嫩


鱔絲，胡椒粉放得太多


先烤后煎的饅魚，非日式，皮太硬，肉的口感相當(dāng)好


麻辣牛蛙，褐色的是雞鴨血，味道一般


松鶴樓的名菜——松鼠鱖魚，

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