一個(gè)健康、充滿活力的孩子，必然表現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)充足的特征。這些特征可表現(xiàn)為三方面：
1、身高和體重標(biāo)準(zhǔn)
人體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是身高和體重，肯定受飲食的影響。例如戰(zhàn)后早期，住在美國(guó)的日本人，比在日本本土的日本人身材高大，這就是飲食不同的緣故。幼兒如果營(yíng)養(yǎng)充足，身體的發(fā)育肯定會(huì)合乎一般規(guī)律的。幼兒體重大體符合以下公式：體重(千克)=年齡×2+8;幼兒身高大體符合以下公式：身高(厘米)=年齡×5+75。從營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系看，符合標(biāo)準(zhǔn)的身高和體重，至少是健康的某種標(biāo)志。
2、抵抗疾病的能力
嬰幼兒出生后，從母體帶來的抵抗疾病的抗體大約在出生后6個(gè)月就消耗完了，所以出生半年后各種傳染病很容易發(fā)生。為了預(yù)防傳染病，嬰幼兒要進(jìn)行各種預(yù)防注射，這就是人們俗稱的“打防疫針”。對(duì)于一個(gè)營(yíng)養(yǎng)充足的孩子來說，這將會(huì)對(duì)抵抗傳染病的發(fā)生起重要作用。可是對(duì)一個(gè)瘦小虛弱的孩子來說，所起的預(yù)防作用將是有限的。世界上不少地區(qū)的孩子活不到7歲就夭折了，原因主要是營(yíng)養(yǎng)不良、抵抗不住各種疾病的侵襲。
