簡介

文寧公主 首發(fā)于2012-12-16

西葫蘆營養(yǎng)豐富，但是平時很難想到怎么吃，炒菜又不怎么好吃。于是媽媽為了讓我們吃一些西葫蘆，就想著包西葫蘆素餡餃子。

步驟

1.雞蛋用油攤好。胡蘿卜擦絲后，用素油煸炒?？梢远喾乓恍┯停驗?a target="_blank" style="text-decoration: underline; color: rgb(106, 151, 0); ">西葫蘆很吃油。

2.鮮香菇煮熟，切末。

3.4個西葫蘆，去皮。

4.木耳泡發(fā)，煮熟，晾涼后待切末。

5.蔥姜切末，待用。

6.西葫蘆擦絲，用屜布濾出多余的水分。

7.把各種菜料放在一起攪拌均勻，就可以開始準備包餃子了。

8.餃子粉按比例活好，搟皮。

9.餡料可以多放一些，這樣吃起來比較香。

10.都包好后，就準備煮了。

11.因為是素餡，放入餃子后，開鍋煮5分鐘就可以吃了。