紅糖發(fā)糕

    最近每天5點30準時起床,生物鐘已經自動調整。趙弟也跟著起的非常早,遛狗的任務就轉移給他了,我趁著時間多,起床煮好粥又蒸了個紅糖發(fā)糕,簡單快速,蒸的時候在小區(qū)里轉悠了一圈,到處花紅柳綠,景色怡人,心情舒暢。回到家里已經蒸好了,正好吃個早飯上班去~

紅糖發(fā)糕,散發(fā)著濃濃的紅糖香味。

材料：低筋面粉100g,紅糖50g,水80g,泡打粉3g

份量：紙杯6個（底徑4cm,高2cm）

過程：

1.將低筋面粉放入盆中,紅糖用水化開,將紅糖水倒入盆中和面粉混和。

2.用刮刀拌合成面糊,放入泡打粉拌勻。

3.將面糊舀入紙杯9分滿,放入蒸鍋,大火蒸約10-15分鐘。

小貼士：

蒸的過程中盡量不要揭開鍋蓋，以免影響糕的蓬發(fā)。

在檢視時,可以用牙簽戳入發(fā)糕內部,如果沒有粘連面糊表明已經熟透。

原本買的一小盆薄荷,

被我種到了院子里,

不用管理生死由它,卻長的這么好。

油菜花不用出門看了,滿院子瘋長。