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改善陽虛的飲食方法:附子粥 原料:炮附子10克、炮姜15克、粳米100克 制作:先將兩藥搗細(xì),過籮為末,每取10克,與米同煮為粥。 用法:空腹食用。 備注:附子有毒,會(huì)因炮制或煎法不當(dāng),或者用量過大而引起中毒。中毒主要表現(xiàn)為:口腔灼熱、發(fā)麻、流涎、惡心等,所以用量不宜過大。 ![]() 改善陰虛的飲食方法:補(bǔ)益海參湯 原料:海參30克、生姜汁適量、小茴香5克 制法:將海參在溫水中泡漲、發(fā)軟后,撈出用開水燙1次,放入鍋內(nèi),加清湯適量,下小茴香,用文火燉至熟爛。吃時(shí)加姜汁攪和。 用法:可分次吃,可常吃。 備注:海參性溫補(bǔ),適宜長(zhǎng)期食用,是強(qiáng)身健體、延緩衰老的最佳食品。 ![]() 改善氣虛的飲食方法:五米淮山粥 主料:糙米、小米、黑米、粳米、紅米 配料:土豆、淮山 調(diào)料:香菇、花生、板栗、橄欖油、鹽 備注:這是一款老少皆宜的養(yǎng)生粥,常吃強(qiáng)身健體。條件許可的話,在粥里加一勺優(yōu)質(zhì)蛋白粉那就更加完整啦! ![]() 改善血淤的飲食方法:山楂湯 材料:山楂60克、少許紅糖 制法:將山楂打碎,加水煎湯,用少許紅糖調(diào)味。 用法:空腹時(shí)溫服 備注:山楂除了健胃消食之外,還具有活血化瘀的功效。 ![]() 改善痰濕體質(zhì)的飲食:茯苓麥冬粥 原料:茯苓15g、麥冬15g、粟米100g 制法:粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁,待米半熟時(shí)加入,一同煮熟食。 用法:一日兩次 備注:茯苓寧心安神,麥冬養(yǎng)陰清心,粟米除煩熱。用于心陰不足,心胸?zé)?,驚悸失眠,口干舌燥。同時(shí)具有祛痰除濕功效。 ![]() 改善濕熱體質(zhì)的飲食方法:綠豆藕 原料:蓮藕1節(jié)(約500克)、去皮綠豆100克、鹽1小匙 制法:將去皮綠豆洗凈,加水浸泡2個(gè)小時(shí);蓮藕去皮洗凈,將蓮藕的靠近頂端的地方用刀切斷;將浸泡好的綠豆灌入蓮藕的孔中,一邊灌一邊用筷子壓實(shí);將切下來的蓮藕蓋子扣回原來位置上,四周用牙簽固定;將蓮藕放入鍋中,將用剩的去皮綠豆也一并放入鍋中,加水,大火燒開后小火煮一個(gè)小時(shí);放入1小匙鹽,再加蓋小火煮10分鐘。 用法:將蓮藕取出切成塊,和湯一起食用。 備注:可清熱解毒,明目止渴。 ![]() 改善氣郁體質(zhì)的飲食方法:改良四物湯 原料: 黃花菜(海帶)、黑木耳、豆腐、黃豆芽各適量,鹽、素油、味精各少許。 制法:將原料一一洗凈,共入鍋中加水適量煮湯,待熟加調(diào)料即成。 用法:佐餐常服。 備注:黃花菜俗稱忘憂草,具有宣發(fā)鎮(zhèn)靜的作用適合氣郁偏上焦的人使用,海帶則適合氣郁偏中焦的人使用。 ![]() 改善過敏體質(zhì)的飲食方法:燕麥粥 原料:裸燕麥米100克 制法:提前半天將燕麥米(不用淘,為保住燕麥素)放入鍋內(nèi),加適量清水煮開2-3分鐘,然后關(guān)火,不要打開鍋蓋,等8小時(shí)后,再將其煮開3-5分鐘。 用法:早餐為宜,三餐均可。 備注:燕麥中含有極其豐富的亞油酸,燕麥粥對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效,降低膽固醇,而且養(yǎng)胃,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽大有裨益,對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。 ![]() 以上8種飲食方法,分別針對(duì)陽虛、陰虛、氣虛、血淤、痰濕、濕熱、氣郁、過敏八種體質(zhì),在辨明體質(zhì)之后,在日常生活中堅(jiān)持使用則可起到保健防病的功效。 |
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