椒鹽小酥蝦

靈208 2014-04-03

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椒鹽小酥蝦

材料：桃花蝦300克、淀粉1大勺、胡椒粉適量、鹽適量、食用油約600毫升

做法：1、桃花蝦清洗干凈，撒胡椒粉和鹽腌漬15分鐘

2、將蝦拭干水分均勻裹上一層淀粉

3、油溫?zé)?-7成熱，將多余的淀粉撣掉，把蝦放入炸至金黃酥脆，用油紙洗凈多余油脂

4、撒椒鹽趁熱食用

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來自：靈208 > 《學(xué)做家常菜》

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