清明節(jié)的記憶

昔人云，清明要明。南方天氣，一般清明期間總是春風(fēng)和煦，麗日高照，叢樹競綠，百卉爭芳，新鶯初唱，舊燕還巢，草樹萋萋，風(fēng)煙迷離，萬類欣欣向榮的時(shí)節(jié)，利于祭掃，利于踏青。

北方天氣，大率如此?！扒迕鲿r(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”的境況，不是常例，清明時(shí)節(jié)家家雨更是以偏概全。老杜有詩曰：“三月三日天氣新，長安水邊多麗人?！毙抡?，天氣新晴，惠風(fēng)和暢之謂也。如果紛紛雨瀝，麗人面上粉白黛綠溶成一片，豈不都成鳩盤涂鬼？歐陽修《阮郎歸》有云“南園春半踏青時(shí)，風(fēng)和聞馬嘶。青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛。”也寫的是清明麗容。

更早一點(diǎn)，《后漢書·禮儀志上》：“是月上巳，官民皆絜於東流水上，曰洗濯祓除去宿垢疢[chèn]為大絜?！彼^上巳，即夏歷三月上旬巳日，其時(shí)多在今之清明前后。見得那時(shí)北方，三月天氣已經(jīng)相當(dāng)暖和，人們可以在河上沐浴。以除宿垢疢災(zāi)，以嶄新體態(tài)迎接新春。更早，《宋書·禮志二》引《韓詩》：“鄭國之俗，三月上巳，之溱、洧兩水之上，招魂續(xù)魄。秉蘭草，拂不祥?！边@些活動，都可以看作清明活動之先聲。清明祭祀究竟起于何時(shí)何事，已不可確考，

傳統(tǒng)習(xí)俗看，清明節(jié)活動，大端有二，一為祭祀祖先，懷念逝者；二為踏青郊，賞春容，除舊納吉，

清明節(jié)的祭祀與中元節(jié)祭祀，差別較大。清明多是外出，到先人墓廬祭掃，尤其城里人，親人墓廬多在鄉(xiāng)野、遠(yuǎn)郊、山上，以不占農(nóng)田為宜。故川俗稱清明祭掃為上墳，即到墳上去祭祀。

清明祭掃有公祭與家祭。所謂公祭，非指行政當(dāng)局行為，而是祠堂、行幫公會、宗親會、同鄉(xiāng)會等所組織，所祭者與參加祭奠者未必有親緣關(guān)系。這種祭祀有一定規(guī)模，一般達(dá)數(shù)十百人乃至數(shù)百人；有較為完整的禮儀規(guī)制，祭肴布列，供果陳放，插幡瀝酒，焚香燃燭，燒“錢”化紙，祭文誦讀，排班站隊(duì)，跪叩起坐等，都依唱禮按部就班進(jìn)行。

行禮如儀之后，日已正午，正是進(jìn)餐時(shí)刻。大一點(diǎn)的墳塋，有三道牌枋，甬道，墓前有石砌階除，場地較寬，可按長幼分?jǐn)?shù)處就餐，講究一點(diǎn)的，鋪上草席，油布，陳放食物，當(dāng)然都是冷食，多為腌鹵食品、糕點(diǎn)。雇人用抬盒（一種木制裝具，一般用兩人抬）抬到祭祀地。清明、寒食，“畢其功于一役”矣。

敝處兩種食品，特具鄉(xiāng)土風(fēng)味。一為清明粑，用清明菜，一種灰白色的野菜，又叫棉花菜，田塍野地，多有生長，和糯米粉等制成，大約為思念先人蓽路藍(lán)縷，以啟山林，開辟之艱難吧；另一是合合菜，主要食材是萵苣絲、胡蘿卜絲、粉絲、白砍雞絲，加調(diào)料拌合，調(diào)料中少不了的是辣椒油、花椒粉（或油）、芥茉，將其填塞在鍋魁里，吃得幾口，麻、辣、沖一齊發(fā)作，即令在祭祀時(shí)眼無滴淚者，此時(shí)也會涕淚汪汪，大呼過癮！

餐后轉(zhuǎn)墳數(shù)匝，拾落葉，除枯草，增封土，補(bǔ)缺損，正式祭掃便算結(jié)束，接下來便自行其是，或觀山水，或穿花柳，更多的是打牌，當(dāng)然不是麻將，而是紙牌，上過中學(xué)的一般玩撲克，老一點(diǎn)的多玩紙葉子，其正式名稱似乎叫戳（鑿？至今不知其）牌，國人嗜賭，可見一斑

小孩子的玩法少一些，主要是斗草。少男少女都可以玩。一種草俗名官司草（至今不知其學(xué)名），草冠向四面伸出四枝，開花結(jié)子，葉至頂間有一長莖，將草頭理順，用莖挽成一活拉扣，拴住草頭，斗草時(shí)將草莖從另一人之扣穿入，然后拉緊，雙方用力牽拉，草頭斷者為輸。另一種草俗名撕兒草，草莖成四棱形，兩人從兩端對著將草撕開，由于草之裂紋并不一致，所以撕開后，草并不剖開，而成不同裂紋，從形狀而判生兒生女，所玩者皆小兒女，離生兒生女何止十萬八千小時(shí)？從這個(gè)意義來講，此種草也許就是古代之著草。

家庭祭掃，規(guī)模自然小許多。