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【食療養(yǎng)生】肝火、胃火、心火、肺火...所有上火食療方全部解決
便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍...針對(duì)這一大堆上火癥狀，終于有了最靠譜的解決方法了，不同部位上火需要不同的食療，想要快速降火的童鞋趕緊學(xué)幾招。
1、肝火：耳鳴、眼干、口苦口臭。去火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
川貝母冰糖梨盅
食材：雪梨2個(gè)、川貝母10g、冰糖40g、水適量
做法：
1)雪梨洗凈。
2)川貝母搗碎。
3)將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。
4)將川貝母分成兩份分別放入。
5)將40克冰糖分成兩份分別放入。
6)在梨盅內(nèi)加入少許水。
7)用牙簽固定，放入蒸鍋中。
8)大火蒸60分鐘，至川貝母熟開(kāi)，冰糖溶化，梨熟爛。
枸杞菊花茶
食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量
做法：
1)準(zhǔn)備好胎菊花和枸杞
2)在燒水壺里注入些水
3)摁下開(kāi)關(guān)，將水燒開(kāi)
4)將燒開(kāi)的水倒入容器里
5)放入準(zhǔn)備好的胎菊花
6)加入枸杞，涼一會(huì)即可飲用
2、胃火：胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。去火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥。
雪梨蘿卜汁
食材：雪梨1個(gè)、蘿卜200g、蜂蜜2勺
做法：
1)先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。
2)把蘿卜切成小塊。
3)放到攪拌機(jī)里。
4)雪梨切成小塊。
5)放到攪拌機(jī)里，加適量涼開(kāi)水，放入蜂蜜。
6)用1鍵攪打20秒即可。
7)倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
綠豆粥
食材：綠豆300g、水適量
做法：1)綠豆適量
2)洗干凈用水泡2個(gè)小時(shí)，煮的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間（我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天）
3)晚上回家把泡好的綠豆，清洗干凈
4)綠豆里加入適量的水（水量根據(jù)自己愛(ài)好加，喜歡吃豆的少加點(diǎn)，喜歡喝湯的多加點(diǎn)）
5)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮
6)攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮
7)15分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了！
3、肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無(wú)痰。去火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯
枸杞豬肝菠菜粥
食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉
做法：
1)大米洗凈熬成粥
2)豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待用
3)姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開(kāi)，菠菜用開(kāi)水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锩娴牟菟幔?/FONT>
4)將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
清火豬肺湯
食材：豬肺一個(gè)、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉（帶有骨）500克
做法：
1)將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛，羅漢果分開(kāi)粒核。加適量的水一起先煲。
2)將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個(gè)灌滿后倒出來(lái)，幾次洗凈，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲一個(gè)小時(shí)，總共是煲了1.5-2小時(shí)
4、心火：口腔潰瘍、失眠。去火食方：胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥
胡蘿卜菊花粥
食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量
做法：
1)準(zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花。
2)菊花用水泡發(fā)；胡蘿卜洗凈、切小粒。
3)大米洗凈，倒入鍋中；加入適量冷水，大火煮開(kāi)，小火煮10分鐘。
4)倒入胡蘿卜，大火煮開(kāi)，小火熬煮15分鐘。
5)加入菊花，煮5分鐘。
6)煮好的菊花胡蘿卜粥，隨個(gè)人口味調(diào)入白糖或者油、鹽食用。
百合蓮子大棗粥
食材：泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g
做法：
1)前一晚將干百合泡上，第二天早上摘洗干凈。大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。
2)大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。
3)枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗干凈備用。
4)備好蓮子、糯米和大米。
5)將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水。
6)設(shè)定粥檔，開(kāi)啟。
7)當(dāng)電高壓鍋解壓后，打開(kāi)鍋蓋將枸杞倒下去。
8)趁熱攪拌均勻即可。
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