    
1、主料：羊肉350克；調(diào)料：料酒10毫升，鹽2茶匙，白胡椒粉1茶匙，黑胡椒粒適量，孜然粉1茶匙，蔥1段，蒜2瓣，洋蔥半個，胡蘿卜適量，香菜半顆。 2、羊肉洗凈。 3、羊肉切成絲加料酒、白胡椒粉腌制15分鐘。 4、洋蔥、胡蘿卜切絲，蔥、蒜切碎、香菜切段。 5、鍋預(yù)熱加入食用油，油溫加入蔥、大蒜爆鍋。 6、加入羊肉翻炒均勻。  7、羊肉變色后加入胡蘿卜翻炒均勻。 8、加入洋蔥翻炒均勻。 9、加入黑胡椒粒、孜然粉、鹽翻炒均勻。 10、最后加入香菜段翻炒均勻出鍋。    
最后修改于 2014-03-06
閱讀(1659)評論(6)
上一篇： 鹵雞脖
下一篇：[美食春晚]阿膠糕——千古美容……
該日志已被美食博客群錄用：http://blog.sohu.com/chi/
太棒了，最愛吃這個菜，你做的真好 |
|
|
