面發(fā)好后，看到金黃的膨脹得很高的面團(tuán)，我一直有了做個形狀的沖動。想了半天，還是做繡球吧。繡球經(jīng)常用于做面包，我做個饅頭試試。結(jié)果證明還是很成功的。

原料：

南瓜、面粉、干酵母、小蘇打、白糖

做法：

1.南瓜切開，去瓤，去皮。

2.切成塊，放到鍋中蒸熟。

3.用筷子將南瓜攪成泥，晾涼后，放入面粉。

4.放入干酵母，與面粉拌勻，再放入白糖。

5.和成一個軟硬適中的面團(tuán)，放到溫暖處發(fā)酵。

6.小蘇打放到碗中，用溫水化開，倒在發(fā)酵好的面團(tuán)上，揉勻。

7.面板上撒上一層面粉，將面團(tuán)放在上面，揉十分鐘，醒十五分鐘。

8.將面團(tuán)搓成長條，分成小劑子，每個小劑子搓成長條。

9.將長條按圖中的方法，擺成一個井字形。

10.繼續(xù)壓腳，最后壓成圖中的形狀。

11.將邊角捏緊，倒轉(zhuǎn)過來即成繡球。放到鍋中蒸熟即可。