《望東方周刊》記者傅天明 | 湖南報(bào)道

　　這似乎又是一種可以喝的古董。

　　湖南黑茶在2012年的中國(guó)茶市迅速崛起。某些品種10年間升值數(shù)百倍，誕于1996年的450克裝“茯茶”，10年間，價(jià)格從1元/片飆至380元/片。2010年，黑茶作為湖南唯一入選產(chǎn)品，以“中國(guó)世博十大名茶”的名義進(jìn)駐世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館。

　　當(dāng)黑茶正在締造下個(gè)“普洱神話”時(shí)，茶企正在競(jìng)相角逐“黑茶第一股”。除湖南長(zhǎng)沙本地資本之外，新華聯(lián)、康師傅、維維豆奶也盯上了湖南“黑茶系”。

　　湖南安化黑茶在逾越云南普洱茶，占全國(guó)黑茶市場(chǎng)份額50%后，游資頻入、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)也正在考驗(yàn)這匹茶界“黑馬”。這個(gè)迅速崛起的黑茶“帝國(guó)”，是否會(huì)重蹈普洱覆轍，在林立的茶企中，黑茶又將會(huì)迎來(lái)怎樣一場(chǎng)市場(chǎng)大戰(zhàn)？

　　黑茶爭(zhēng)雄

　　自浙江“綠洲股份”1993年上市準(zhǔn)備落敗，至今，在上市公司領(lǐng)域尚無(wú)茶企稱雄。

　　據(jù)《望東方周刊》了解，湖南長(zhǎng)沙、安化本地“黑茶系”茶企正默默競(jìng)相規(guī)范、審計(jì)并引進(jìn)股權(quán)投資，為籌劃上市鋪路。湖南茶葉總公司、湖南怡清源茶葉有限公司均在其集團(tuán)內(nèi)部成立“上市辦”，快速圈地、低調(diào)開(kāi)店，以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。

　　湖南省茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)伍崇岳向《望東方周刊》介紹，湖南省茶葉總公司是最有可能上市的茶企之一。

　　該公司也是安化黑茶系重要資源的實(shí)際掌控者，有73個(gè)茶葉基地，茶葉生產(chǎn)總面積達(dá)48.6萬(wàn)畝。旗下有湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“白沙溪”）和湖南省益陽(yáng)茶廠有限公司（以下簡(jiǎn)稱“益陽(yáng)茶廠”），兩者均是最具代表性的黑茶企業(yè)。

　　益陽(yáng)茶廠被稱為全國(guó)最大的黑茶生產(chǎn)廠，2011年產(chǎn)值為2億元人民幣。湖南省益陽(yáng)茶廠有限公司副總經(jīng)理徐迪軍對(duì)《望東方周刊》說(shuō)，過(guò)去做“邊銷茶”產(chǎn)值就2000萬(wàn)元，現(xiàn)在利潤(rùn)就有2000萬(wàn)元。

　　白沙溪的銷售在2011年達(dá)到了3個(gè)億，加工量達(dá)到了10萬(wàn)擔(dān)（5000噸左右）。

　　另外，處于湘北臨湘的產(chǎn)茶歷史亦由來(lái)已久。

　　該市產(chǎn)茶大戶---臨湘永巨茶葉有限公司負(fù)責(zé)人盧明德告訴《望東方周刊》，數(shù)十年來(lái)，臨湘黑茶就在邊疆受寵，臨湘聶市是茶馬古道、晉商萬(wàn)里茶路的南方起點(diǎn)之一，該企業(yè)正打造黑茶的歷史名片。

　　在長(zhǎng)沙，民企“怡清源”也對(duì)外宣稱：該企業(yè)未來(lái)5年內(nèi)力爭(zhēng)打造中國(guó)黑茶第一品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20億元、出口創(chuàng)匯2000萬(wàn)美元，建立連鎖專賣店2000家，培育1個(gè)上市企業(yè)。

　　湖南黑茶的主要產(chǎn)地是益陽(yáng)。

　　“只有在安化本地生產(chǎn)的黑茶才算得上上乘，資源在益陽(yáng)，不能讓外地企業(yè)拿到了最大利益?！币骊?yáng)市茶葉局局長(zhǎng)李建國(guó)向《望東方周刊》介紹時(shí)頗具信心。此前，他率隊(duì)北上，與幾家大型風(fēng)投公司洽談合作，現(xiàn)在資金得以保證，正在加速整合本土黑茶商戶，以形成本土集團(tuán)控股的大型黑茶企業(yè)，3年內(nèi)上市。

　　“2011年，湖南省共生產(chǎn)黑茶5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)黑茶綜合產(chǎn)值50億元，”湖南省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹文成接受《望東方周刊》采訪時(shí)表示，該省要建立中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)中心，2020年力爭(zhēng)湘茶綜合產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)千億元。

　　接踵普洱熱

　　湖南黑茶從可考的資料來(lái)看，應(yīng)該可以追溯到清道光年間。

　　在安化“永泰?！辈杼?hào)，現(xiàn)廠房已有180余年歷史，是當(dāng)?shù)刈罟爬系牟枞~加工廠之一，本刊記者輾轉(zhuǎn)找到了該茶號(hào)的第七代傳人李勝夫。

　　“湖南黑茶從道光年間，延續(xù)至今，”李勝夫向本刊介紹，“現(xiàn)在因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)的變化，黑茶具有降糖降脂、消膩去油效果，加之黑茶儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)，開(kāi)始被大家看好。”

　　李勝夫說(shuō)，新鮮的千兩茶有一種“霸氣”，滌煩悶，掃腥膻，非凡茶可比。陳年的千兩茶醇釅雋永，善飲者將其開(kāi)卷敞放一段時(shí)間，待其“睡醒”再暢飲，有瓊漿玉液之妙。在安化等地，相傳陳年千兩茶對(duì)付一般的腸胃毛病，可以說(shuō)茶到病除，這和益陽(yáng)民間用老磚茶治腹脹腹痛如出一轍。

　　2008年，是黑茶發(fā)展的重要一年，湖南安化黑茶開(kāi)始占有全國(guó)黑茶市場(chǎng)份額的50%。這匹茶界沖出的“黑馬”，引起外界矚目。

　　近數(shù)十年來(lái)，安化一直是全國(guó)“邊銷茶”的定點(diǎn)生產(chǎn)地，每年黑茶產(chǎn)量在5000噸以上，在西北市場(chǎng)上的銷售份額約占60%，但“邊銷茶”的生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)效益微薄。

　　因2007年搭上“普洱熱”的順風(fēng)車，安化黑茶開(kāi)始跑步前進(jìn)。

　　2010年，湖南省不少黑茶生產(chǎn)企業(yè)加班加點(diǎn)生產(chǎn)，有些企業(yè)甚至實(shí)行“兩班倒”，這在歷史上是從來(lái)沒(méi)有過(guò)的。過(guò)去，黑茶經(jīng)銷商先提貨、后付款。而自2010年始，黑茶貨源緊俏，必須先打款后提貨。

　　在此背景下，湖南黑茶企業(yè)產(chǎn)量與產(chǎn)值迅速增長(zhǎng)，少見(jiàn)虧損廠家，部分企業(yè)利潤(rùn)上漲了近5倍。

　　2007 年始，湖南安化縣政府決定每年拿出1500萬(wàn)元發(fā)展安化茶葉生產(chǎn)，恢復(fù)傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)，重塑安化中國(guó)黑茶產(chǎn)銷大縣形象。隨后，益陽(yáng)市成立茶葉局、茶葉協(xié)會(huì)。

　　2012年初，安化縣茶園面積近20萬(wàn)畝，茶產(chǎn)量是3.16萬(wàn)噸，產(chǎn)值是34.6億元。安化縣的茶葉加工企業(yè)達(dá)70家，其中36家企業(yè)被授權(quán)使用“安化黑茶”商標(biāo)。

　　身價(jià)攀升

　　“邊疆那邊，可以3日無(wú)糧，不可1日無(wú)茶。邊疆人食用牛羊多，需要飲茶助消化?！痹狸?yáng)市政府地方志編纂辦公室主任何培金向《望東方周刊》介紹，“湖南黑茶過(guò)去專供邊疆，現(xiàn)在黑茶逐漸被都市人接受?！?/p>

　　臨湘曾有一批黑茶在內(nèi)蒙古滯銷，廠方要求收回，不料被幾個(gè)廣東生意人看上了，他們表示愿意以每塊100元收購(gòu)，其時(shí)市場(chǎng)價(jià)每塊才17元，廣東人收購(gòu)后，又以每塊1000元的價(jià)格出售。“價(jià)格一下子就漲起來(lái)了，這價(jià)格，也只有他們有辦法賣出?！迸R湘茶企經(jīng)銷商李融丘向本刊介紹這個(gè)細(xì)節(jié)。

　　隨后，黑茶價(jià)格走入迷離。